Лучшие сорта томатов для консервирования и их характерные особенности

Агата оставляет в покое грибок

Среди топ-10 сортов томатов, которые подходят для длительного свежего хранения, есть один особенный сорт — Агата. Этот сорт обладает отличными качествами, такими как высокая устойчивость к болезням и вредителям, а также очень хорошая транспортабельность.

Однако, самым удивительным качеством Агаты является её способность оставлять в покое грибок. Это возможно благодаря плотной кожице, которая не позволяет влаге проникать внутрь плода и вызывать появление грибковых заболеваний.

Кроме того, Агата имеет очень хорошие вкусовые качества и отличается высоким содержанием сахаров и аскорбиновой кислоты. Она подходит для любого вида использования — как в свежем виде, так и для приготовления консервов и соков.

В таблице ниже представлены основные характеристики сорта Агата:

Характеристика	Описание
Срок созревания	100-110 дней
Форма плода	Овальная
Цвет плода	Красный
Масса плода	80-100 гр
Устойчивость к болезням	Высокая
Содержание аскорбиновой кислоты	25-30 мг/100 гр
Содержание сахаров	3-4%
Применение	Свежее употребление, консервирование, приготовление соков

Таким образом, сорт томатов Агата является одним из лучших выборов для тех, кто хочет продлить срок хранения своих урожаев и при этом получить высококачественный продукт с отличными вкусовыми качествами.

Штамбовые сорта помидоров

Штамбовые сорта, компактные деревца, вырастают от 40 до 60 см. Они отличаются мощным стеблем и крепкими кистями, поэтому плодов на них поспевает много. Созревают обычно за 90 дней, но для каждого региона свой срок созревания. Подвязка и пасынкование растениям не требуются – это еще одна группа томатов для любого вида грунта и самых занятых огородников.

Мариша – раннеспелый (90 дней), высотой 45-50 см, не требует подвязки. Плоды округлые, весом 50-100 г, преимущественно употребляемые для салатов и консервирования. Урожайность – 7-8 кг с кв. м и 1 кг с куста.

Розовая стелла (прежнее название суперперцевидный) – компактный, не вытягивающийся во время роста, крепкий и плодовитый кустик с кистями по 4-6 плодов через каждый лист. По сроку созревания среднеранний (105-110 дней), ягоды перцевидные, розово-малиновые, мясистые, сахаристые, с небольшим количеством семян, весом 130-200 г, подойдут для салатов и засолки. С куста получают до 3 кг урожая

Москвич – раннеспелый (90 дней), устойчивый к холоду (рекомендован для выращивания даже в республике Коми) и болезням, низкорослый, штамбовый (до 40 см), подходит для балкона и подоконника. Пасынковать не обязательно, но можно удалять прирост под нижней цветочной кистью для повышения урожайности.

С куста собирают до 1 кг округлых приплюснутых плодов весом 40-80 г. Подвязывать куст желательно, чтобы ветви не падали под тяжестью урожая. Томаты хорошо хранятся. Назначение универсальное.

Буян – томаты с красными и желтыми плодами. Созревают через 95 суток. Хорошо растет не только на юге и в центральной части России, но и на северо-западе.

Сорт Антошка – плоды лимонного цвета, округлой формы, подходит для северных районов. С одного куста собирают до 6 кг. Выращивают в открытом и закрытом грунте. Срок созревания – 95 суток.

Пигмей комнатный – специально выведен для городских жителей, мечтающих о мини-огороде. Также хорошо смотрится как бордюрное растение. Круглые 25-граммовые помидорчики созревают уже через 80 дней.

Томат «Белла Роза F1» — лучшие помидоры для свежих салатов.

Что может быть вкуснее сочного мясного помидора из собственного огорода? Помидор — один из самых любимых овощей в нашей семье, и, в первую очередь, мы предпочитаем употреблять этот овощ в пищу в свежем виде.

Основные требования, которые обычно предъявляются к салатным помидорам: средний или крупный размер, ровный цвет, аппетитный вид, плотная сладкая мякоть. На наш взгляд, больше всего на такую ​​просьбу откликается гибрид томата Bella Rosa. Этот гибрид разработан японской компанией «Саката» и в 2008 году внесен в Государственный реестр Российской Федерации как рекомендованный для выращивания в открытом грунте.

По типу роста помидор относится к детерминантам, по заявлению производителя куст достигает в размере 80 сантиметров. (Но в наших условиях она никогда не росла выше 60 сантиметров). Кусты «Беларосы» можно отличить даже издалека — они очень мощные, коренастые и хорошо облиственные.

Этот сорт рекомендуется формировать в два стебля, но, по нашим наблюдениям, гибрид не требует нормализации количества стеблей или удаления пасынков, так как сам по себе отлично формирует хороший урожай. Единственная необходимая мера — удаление мощных листьев, чтобы они не заслоняли созревающий урожай.

Плоды гибрида Bela Rosa буквально как с картинки: одномерные, массой от 150 до 300 грамм (мы вырастили в среднем 200 грамм), правильной плоскоокруглой формы, приятного однородного темно-красного цвета, без некрасивые зеленые пятна на стебле. В этом случае мякоть внутри слегка розоватая.

Плоды обладают высокой устойчивостью к солнечным ожогам и растрескиванию, переносят жару и небольшую засуху. Для тех, кто продает излишки урожая, этот гибрид — идеальный вариант, поскольку покупатели обычно выбирают его глазами, а внешний вид Белы Росы невероятно восхитителен.

Он вполне соответствует внешнему виду и вкусу этих томатов, плоды гибрида очень гармоничны — в меру сладкие, сочные и мясистые. Срок созревания средний — 80-95 дней от всходов до начала сбора урожая.

Также хочется отметить высокую устойчивость к болезням. (Хотя мы проводим профилактическую обработку всех сортов томатов). Урожайность томата «Бела Роса» на нашем участке очень высока ежегодно.

Джина

Джина – детерминантный среднеспелый сорт. Подходит для высаживания в открытый грунт, хорошо переносит перепады температуры и дает неплохой урожай. При этом помидоры вкусные, сочные, их консервируют, используют для приготовления соусов и употребляют в пищу в свежем виде.

В холодных областях России высаживать Джину нужно рассадным способом. В теплых регионах страны в землю можно сыпать семена. Но в этом случае грунт надо покрывать пленкой, чтобы сохранить влажность и ускорить формирование растения.
Сорт «Джина» создан селекционно. Его особенности – устойчивость к вредителям, заморозкам, крупность плодов и плотная кожура, которая не повреждается при перевозке томатов. Растения не нуждаются в частом поливе и хорошо переносят кратковременную засуху.
Характеристики помидоров Джина:

• Желательная густота посадки – не более 4 кустов на м2;
• Плоды – красные, упругие, сочные, сладкие;
• Вес среднего томата – 250-260 г;
• Высота куста – до 60 см;
• Время созревания – 110-120 суток.

Джина считается самым доходным сортом. Его средняя урожайность составляет около 10 килограмм с одного квадратного метра. При этом владельцу земельного участка не нужно тратить много денег и сил на уход за растениями.

Хранятся собранные томаты в сухом и хорошо вентилируемом помещении не более 4 месяцев. Если их поместить в холодильную камеру, то срок годности продлевается до полугода.

Бычье сердце

Абсолютным лидером народного рейтинга томатов, набравшим рекордное количество голосов, становится общепризнанный и самый популярный сорт Бычье сердце!

Сорт позднеспелый – первые плоды (5 шт. в кисти) созревают через 120-130 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность составляет от 3 до 5 кг помидоров с куста. В условиях теплицы этот показатель может увеличиваться до 12 кг. Куст детерминантного типа – стебли вырастают до 1,5 м и более. Чтобы добиться рекордных урожаев, уходом не пренебрегайте – своевременная формировка и подвязка к опоре, профилактическая обработка от фитофтороза – и урожай не заставит себя ждать!

По форме помидоры сердцевидные, ярко-красные. У гибридов окраска варьируется от лимонной и малиновой до густо-коричневой и черной. Средний вес – от 300-500 г до 800 г и даже до 1 кг. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Гигантские размеры плодов, плотная мякоть и неповторимый сладкий вкус делают этот томат безоговорочным любимцем всех без исключения огородников. Что и подтверждает голосование на портале Огород.ru и наш рейтинг, составленный по его результатам.

Загадка

Такой сорт отличается ультраранним созреванием, и он появился на свет сравнительно недавно. Так, первые плоды можно будет увидеть уже на 75–85 день. Плоды ровные и обладают округлой формой. Побеги и листовые пластины у данных томатов ровные. Кустики обладают небольшой высотой, а именно, около 40 сантиметров. В связи с этим растение в подвязке не нуждается. Средняя масса одного томата равна 150 граммам. Плоды достаточно крепкие и поэтому подходят для транспортировки. Во время роста на кустике появляется множество пасынков, которые требуется систематически обрезать. Срезанные пасынки можно выкинуть, а можно укоренить и использовать в качестве рассады.

Лучшие сорта томатов для Ленинградской области

Влажный климат и маленькое количество солнечных дней диктуют свои условия при выборе сортов.

Марфа

Хороший голландский сорт среднего срока созревания для регионов с прохладным климатом. В зависимости от условий плоды могут быть очень разного размера – от 120 до 260 г.

Фото: diapason.com.ua

Колибри

Маленький и компактный сорт дает томаты весом около 20 г, которые идеально подходят для консервирования. Колибри хорошо чувствует себя в открытом грунте, в кадках и вазонах.

Фото: adonis.ua

Розовый лидер

Штамбовый сорт дает мясистые розовые плоды размером около 150 г. Он рано дозревает и идеально приспособлен к условиям Ленинградской области.

Фото: agro-rostov.ru

Юбилейный ВИР

Скороспелый сорт одинаково хорошо себя чувствует в открытом грунте или в парнике. Он очень урожайный, скороспелый и неприхотливый к погодным условиям.

Фото: vk.com

Ягодка

Среди сортов томатов, устойчивых к нехватке солнца, Ягодка – один из лучших. Он хорошо приспособлен к заморозкам и холодам, так что дает стабильный высокий урожай.

Фото: otomatah.ru

Новинки от «Русского Огорода»

История группы компаний «Русский Огород-НК» началась еще в 1991 году.
К настоящему времени под этой торговой маркой произведено и реализовано
более 1 миллиарда пакетов с семенами. Производитель имеет собственную
научную базу в г. Щелково (Московская обл.), на которой проводят
селекцию сортов и гибридов, производят, очищают, сортируют и фасуют
оригинальные и репродукционные семена. Также здесь функционируют
лаборатории по селекционным исследованиям и проверке качества, летние и
зимние теплицы, профессиональное климатическое хранилище для особо
ценных и исходных семян и эксклюзивный опытно-демонстрационный участок.

Чернично-сливочный F1, смесь

Эти небольшие томаты с контрастной (желтой и фиолетовой) окраской
создают на грядке и на вашем столе неповторимый дуэт, дополняя друг
друга и цветом, и вкусом. В период созревания высокорослые растения
щедро усыпаны кистями сладких и сочных плодов массой около 20 г.

Сливовая капля F1

Этот новый гибрид со вкусными плодами оригинальной окраски никого не
оставит равнодушным. Два оттенка – густой фиолетовый и насыщенный желтый
– сливаются воедино в каждом томате грушевидной формы массой по 40 г. В
плодах содержится много антоцианов и каротина. Растения высотой 90-150
см при благоприятных условиях могут дать до 500 красивых и полезных
плодов за сезон!

Гигантиссимо F1

Название нового гибрида говорит само за себя. Плоды этого
индетерминантного растения могут достигать массы 1400 г. На кустах
высотой до 180 см через 75-80 дней после высадки рассады созревают
сочные и мясистые помидоры насыщенно-красного цвета с великолепным
вкусом.

С продукцией «Русского Огорода» можно ознакомиться на сайтеwww.ncsemena.ru.

Среднеспелые сорта томатов

Большинство среднеспелых сортов созревают в течение 100-115 дней с момента появления всходов.

Вельможа

Крупные плоды до 400 г весом отличаются сердцевидной формой и розоватым окрасом. Сорт требует побольше влаги и подкормок, но дает стабильный щедрый урожай.

Фото: goferma.ru

Золотые купола

Красивый желтый сорт с крупными плодами, которые в редких случаях могут вырастать даже до рекордных 800 г. Кусты довольно рослые и высокие, так что на квадрат высаживают не больше 7-9 штук.

Фото: 2sotki.ru

Метелица

Универсальные довольно мелкие помидоры до 100 г – красивые, мясистые и с легкой кислинкой. Сорт устойчив к болезням и не имеет серьезных недостатков, за что ценится огородниками.

Фото: 2rediski.ru

Пудовик

Плотные малиновые плоды сердцевидной формы вырастают до 700 г. Кусты довольно рослые, до 1,5 м. Сами помидоры используются в свежем виде и для производства заготовок.

Фото: etsy.com

Кумир

Крупный высокорослый сорт с большими и мясистыми плодами весом до 450 г. Помидоры очень мягкие, так что хороши в свежем виде или в виде сока.

Фото: fermoved.ru

Новинки от фирмы «Агрос»

Эта агротехнологическая фирма была основана в 1994 году. Она работает
на рынке продаж семян для профессионалов и любителей во всех регионах
от Урала до Дальнего Востока. Фирма «Агрос» не только продает семена
овощных и цветочных культур отечественной и зарубежной селекции, но и
имеет собственные опытное и демонстрационное поля. Это позволяет
провести оценку семян в условиях резко континентального климата. В этом
сезоне фирма предлагает 4 новинки.

Каспер

Этот ранний сорт отличается такими характеристиками, как компактность
куста, отличная завязываемость, привлекательный внешний вид
удлиненно-овальных плодов (средней массой 95-100 г) и высокая
урожайность.

Новосибирский красный и Новосибирский розовый

Томат Новосибирский красный

Томат Новосибирский розовый

У этих ранних сортов схожие характеристики, отличаются они лишь
окраской плодов. Первое соцветие закладывается над 8-м листом, а
последующие – через 1-2 листа. Среди достоинств этих сортов стоит
отметить компактность куста, высокую урожайность, отличную
завязываемость плодов, их оригинальную, в виде куба, форму. При этом
помидоры очень плотные, весом от 90 до 110 г.

Все эти сорта томатов идеально подходят для выращивания в открытом грунте.

Кира F1

Этот раннеспелый гибрид рекомендован для выращивания в защищенном
грунте. В отличие от предыдущих, это растение индетерминантное (высотой
более 2 м). Плоды – плотные, красные, эллиптической формы, массой 25-30
г, очень вкусные.

С полным ассортиментом товаров, предлагаемых агрофирмой «Агрос», можно ознакомиться на сайте www.agrosnsk.ru.

Критерии выбора томатов для засолки

Засолочные сорта томатов выбирают, опираясь на ряд критериев. При этом урожайность и параметры самого куста уже не играют существенной роли. Большее значение отдается параметрам самих плодов.

1. Размеры плодов. Для засолки и консервирования кусты томатов должны давать плоды, одинаковые по размеру и форме. Чем точнее они совпадают, тем легче формировать банки во время приготовления консервации. Если засолка цельноплодная, то томаты не должны быть крупными. Преимущество отдается плодам весом порядка 100 грамм. Отдельного внимания заслуживают черри.
2. Период созревания. Для соления урожай должен поспевать дружно, крупными партиями. Это обеспечивает возможность одновременного приготовления большого объема консервации.
3. Устойчивость к патогенной флоре. Томаты должны быть устойчивы к образованию гнили и плесени. Это позволит сохранить готовое блюдо в течение длительного времени.
4. Особенности плодов. Наилучшие для консервации — плоды с тонкой кожурой. Она делает более легким проникновение маринада в сам плод. Мякоть предпочтительна мясистая с небольшим количеством воды. Семенная коробка небольшая.
5. Сахара. Для консервации отдается предпочтение томатам с высоким содержанием углеводов. Чем больше сахаров, тем удачнее получается засолка.

Помимо указанных критериев на выбор сорта влияют особенности самого блюда. Если это овощная смесь, то более выигрышно будут смотреться сорта желтых или оранжевых томатов. В некоторых блюдах применяются только зеленые или бурые помидоры. Цельноплодными консервируют черри и другие мелкие томаты.

Томат «Белла Роса F1» – лучшие помидоры для свежих салатов

Что может быть вкуснее, чем сочный мясистый помидор с собственной грядки?

Томат «Белла Роса F1». @ Людмила Светлицкая

Основные требования, которые обычно предъявляются к салатным помидорам: средний или крупный размер, ровный цвет, аппетитный внешний вид, плотная сладкая мякоть. По нашему мнению, в наибольшей степени подобному запросу отвечает гибридный томат «Белла Роса». Этот гибрид был выведен японской компанией «Саката», а в 2008 году он был включен в Госреестр Российской Федерации как рекомендованный для выращивания в открытом грунте.

По типу роста томат относится к детерминантным, по данным производителя, куст достигает размера 80 сантиметров. (Но в наших условиях он никогда не вырастал выше 60 сантиметров). Кусты «Бела роса» можно отличить даже издалека – они очень мощные коренастые и хорошо облиственные.

Этот сорт рекомендуется формировать в два стебля, но, по нашим наблюдениям, гибрид не нуждается ни в нормировании количества стеблей, ни в удалении пасынков, поскольку он прекрасно формирует хороший урожай самостоятельно. Единственная необходимая мера – это удаление мощных листьев, чтобы они не затеняли поспевающий урожай.

Плоды у гибрида «Бела Роса» буквально словно с картинки: одномерные, весом от 150 до 300 грамм, (у нас в среднем вырастали по 200 грамм), правильной плоскоокруглой формы, приятного равномерного темно-красного окраса, без некрасивых зеленых пятен у плодоножки. При этом мякоть внутри слегка розоватая.

Плоды высокоустойчивы к солнечным ожогам и растрескиванию, хорошо переносят жару и небольшую засуху. Для тех, кто занимается продажей излишков урожая, этот гибрид – идеальный вариант, так как покупатели обычно выбирают глазами, а внешность у «Бела Роса» невероятно аппетитная.

Вполне под стать внешнему виду и вкус этих томатов, плоды у гибрида очень гармоничные – в меру сладкие, сочные и мясистые. Срок созревания средний – 80-95 дней от всходов до начала сбора плодов.

Также хотелось бы отметить высокую устойчивость к заболеваниям. (Хотя профилактическую обработку мы обязательно проводим для всех сортов помидор). Урожайность томата «Бела Роса» на нашем участке ежегодно очень высокая.

Недостатки гибрида томата «Бела Роса»

Некоторые огородники утверждают, что любые гибридные помидоры, имея привлекательный внешний вид, проигрывают по вкусовым качествам при сравнении их с сортовыми томатами. Возможно, существуют сорта с более выразительным помидорным вкусом, но для нашей семьи таковых пока не нашлось. Других недостатков у томатов «Бела Роса» выделить не могу.

Лучшие сорта томатов для Урала

На Урале очень короткое лето и ранние холода, причем чем севернее – тем хуже. Это и определяет выбор сортов томатов!

Царь Петр

Урожайный и совсем нетребовательный сорт не нуждается в интенсивных подкормках и поливе. Яйцевидные красные плоды с упругой мякотью почти без семян хранятся по пару месяцев.

Фото: is-plant.ru

Талалихин

Ранний оранжево-красный сорт с невысокими кустиками до 60 см. Помидоры красивые и округлые, средним весом около 130 г.

Фото: specertified.com

Данна

Этот сорт выращивают на Урале уже более 30 лет, и на грядках, и в теплицах. Идеальный вариант для зимних заготовок и закусок. Данна не боится засухи и бактериоза.

Фото: pinterest.com

Вятич

Вятич – среднерослый сорт с кустами высотой до 1 м. Красные круглые помидоры вырастают до 130 г и подходят для салатов и зимних заготовок.

Фото: nsk.sibseed.ru

Грунтовый Грибовский

Еще один ранний сорт с компактным кустиками и такими же компактными плодами – до 90 г. Они ровные, круглые и красивого красного цвета, так что отлично смотрятся в банках целиком.

Фото: datchnik.ru

Лучшие салатные мелкоплодные томаты

Салатные сорта томатов могут быть и не крупноплодными

Здесь важно чтобы томаты были вкусны и ароматны. Такие томаты можно выбрать и не высокорослые

Это будет особенно актуально, если у Вас нет хорошей теплицы.

Лучшие мелкоплодные салатные томаты: Гейша, Подарок феи, Ренет, Розовая жемчужина, Банановые ноги, Груша оранжевая (высокорослый).

Гейша

Сорт томата Гейша создал в 2019 году БЛОКИН-МЕЧТАЛИН ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ. А после испытаний уже в 2021 году сорт был занесен в российский госреестр. Томат было разрешено выращивать по всей территории РФ в ЛПХ. Сорт культивируют как в открытом, так и закрытом грунте.

Описание сорта

Такие салатные сорта томатов, как Гейша, созревают в течении 100 — 110 дней и считаются среднеранними.

Томат имеет крепкие кусты, которые бывают не более 70 см в высоту. По типу он детерминантный. Облиственность средняя. Возможно выращивание томата без формирования и подвязывания (смотрим по обстоятельствам). Первое соцветие образуется после 7 — 8 листа, а далее кисти получаются через 2 листа.

Томаты по форме эллиптические. Цвет их розовый. Семенных камер — 2. Ребристость выражена слабо. Вес от 80 г до 200 г. 

Ценности сорта

1. Прекрасный вкус.
2. Скороспелость.
3. Дружность созревания.
4. Отличный товарный вид.
5. Неплохие транспортабельность и лежкость.
6. Стрессоустойчивость. Достойно противостоит неблагоприятным факторам.
7. Урожайность (7 кг — 8 кг с 1 кв. м).

Недостатки сорта

Иногда приходится кусты подвязывать

Все зависит от условий выращивания.
Важность подкормок.

Подарок феи

Сорт Подарок феи был выведен специалистами из агрофирмы «Аэлита» в 2007 году. А уже в 2008 году томат был зарегистрирован в государственном реестре России. Сорт не привязан ни какому отдельному региону, и его разрешили выращивать по всей территории РФ в открытом и закрытом грунте.

Характеристика сорта

Томат Подарок феи имеет вегетационный период 85 — 95 дней после прорастания семян (раннеспелый).

Растение детерминантного типа, которое может вырасти до 1 м в открытом грунте. В тепличных условиях томаты обычно бывают выше. Куст имеет среднюю облиственность и ветвистость. Листья средние по размеру, и оне имеют темно — зеленый цвет. Первое соцветие закладывается после 7 листа, а в последствии через каждые 1 — 2 листа.

Плоды средние, и они могут быть 90 г — 115 г. Цвет их темно — желтый. Форма сердцевидная вытянутая. Томаты гладкие. Ребристость отсутствует. Семенных камер — 4 штуки.

Достоинства сорта

1. Отличные вкусовые качества. Плоды сладкие с небольшой кислинкой. Также, они мясистые и сочные с большим количеством сахаров и сухого вещества.
2. Подходит для выращивания в любых регионах. На юге можно вырастить без теплицы в открытом грунте.
3. Устойчивость к болезням. А особенно к табачной мозаике, фузариозу и вертициллезу. 
4. Неплохие показатели урожайности (7 кг — 9 кг с 1 кв. м).
5. Дружно созревает.
6. Жаростойкость. Достойно может пережить засуху.
7. Характеризуется хорошей всхожестью семян.
8. Назначение универсальное. Томаты используют в салатах, солят и маринуют, а также из их можно делать пасты и соусы.

Минусы сорта

1. Растения обязательно нужно фиксировать.
2. Необходимость подкормок. На бедных почвах урожай значительно снижается.

Розовая жемчужина

Томат Розовая жемчужина выпустили селекционеры из агрокомпании «Гавриш» в 2016 году. И после испытаний, в 2018 году сорт был внесен в российский государственный реестр. Томаты разрешили выращивать во всех регионах нашей страны в личных подсобных хозяйствах. Кстати, сорт выращивают как в открытом, так и закрытом грунте.

Описание сорта

Салатные сорта томатов такие, как Розовая жемчужина, считаются раннеспелыми. Сорт созревает в течении 85 — 95 дней после всходов.

Растение детерминантное, которое в высоту бывает не больше 60 см — 70 см.

Спелые плоды имеют розовый цвет, а форма у них округлая. Масса одного плода в среднем бывает по 90 г — 110 г. Семенных камер у томата может быть 2 — 3 штуки.

Ценность сорта

1. Томаты способны хорошо храниться.
2. Богатый витаминный состав.
3. Достойный товарный вид. 
4. Неприхотливость. Томат терпит затенение. А также, он устойчив к плохим условиям  выращивания.
5. Устойчивость к болезням.
6. Универсальность в применении. Используется в салатах, консервируется, а также из него можно делать заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Средняя урожайность (3 кг — 4 кг с 1 кв. м).

Новинки от компании «Сортсемовощ»

Санкт-Петербургская компания «Сортсемовощ» (торговая марка «Дом
семян»), входит в пятерку крупнейших семенных фирм России. Основные
направления ее деятельности: селекция, производство, переработка и
реализация более 1500 наименований сортовых семян овощных и цветочных
культур (пакетированных и весовых), грунтов, удобрений, агрохимикатов и
других товаров для сада и огорода.

Увалень

Раннеспелый детерминантный сорт для открытого и защищенного грунта.
Плоды созревают через 100-105 дней после появления всходов. Куст
раскидистый, центральный побег в высоту достигает 50-60 см. Плоды
ярко-красные, округлые, ровные, очень вкусные, массой 120-150 г. Этот
сорт дает хорошие урожаи, при этом неприхотлив к условиям выращивания.

Перчик

Раннеспелый сорт (100-105 дней от появления всходов) для выращивания в
пленочных теплицах и открытом грунте, который отличается высоким
урожаем даже в холодное и сырое лето. Невысокий куст (до 1 м) густо
усыпан изящными сладкими плодами, по форме похожими на перец, средней
массой 70-80 г.

Сумочка

Индетерминантный (т.е. с неограниченным ростом), крупноплодный,
высокоурожайный, скороспелый сорт помидоров, предназначенных для
выращивания в защищенном грунте. Плоды созревают через 110-120 дней от
появления всходов и в основном используются для приготовления салатов.
На кусте располагаются 8-12 кистей с 3-5 плодами в каждой. Помидоры
красные, округлые, мясистые, слегка сплюснутые с боков, массой 200-400
г. В сахаристой мякоти находится небольшое количество семян.

Подробно о новинках от «Сортсемовощ» можно узнать на сайте.

Новинки от «Агрофирмы Марс»

ООО «Агрофирма МАРС» работает на рынке семян с 1998 года и реализует
качественную продукцию под названием «Уральский дачник». Сорта и гибриды
проходят испытания в нестабильном климате Урала, поэтому даже в
неблагоприятное лето выращенные культуры дают хороший урожай.

Специалисты «Челябинской селекционной станции» произвели новые
гибриды томатов без использования ГМО. Все они устойчивы к основным
болезням помидоров, недостатку освещенности, а также главной проблеме
Урала и Сибири – июньским возвратным заморозкам.

Красным красно F1

Уникальный раннеспелый гибрид кистевого типа, предназначенный для
выращивания в закрытом грунте. Растения высокорослые, средневетвистые,
формируют один стебель при плотности посадки 3 растения на 1 кв.м. На
каждой кисти созревает по 5-7 плодов массой 200-500 г. Они красные,
округлые, гладкие, плотные, с сахарной мякотью. С одного куста можно
собрать до 8,5 кг томатов.

Марьина роща F1

Раннеспелый индетерминантный гибрид. Мощный куст формируют в один
стебель при плотности посадки 2,5 растения на 1 кв.м. Растение славится
необузданной урожайностью. На кистях созревают 7-9 плодов по 150-170 г
каждый. Они округлой формы, красного цвета, свисают с кустов яркими
каскадами и очень дружно созревают. Растение устойчиво к температурным
стрессам, вирусу табачной мозаики (ВТМ), фузариозу, кладоспориозу.
Урожайность – до 17 кг томатов с 1 кв.м.

Спасская башня F1

Среднеранний суперурожайный гибрид, рекомендуемый для теплиц и
парников. Растения среднерослые, до половины узлов не имеют пасынков. На
кистях располагаются 5-6 плодов по 200-500 г. Они округло-овальные,
красные с розоватым оттенком. Мякоть сладкая и очень ароматная. Для
гарантированного урожая необходимо надежно закрепить куст подпорками,
чтобы он не сломался под тяжестью плодов. Сорт устойчив к ВТМ,
фузариозу, кладоспориозу, галловым нематодам. Урожайность – до 30 кг
томатов с 1 кв.м.

Третьяковский F1

Среднеранний высокорослый гибрид с вкусными плодами. Кисти
компактные, с 7-9 плодами по 120 г каждый. Зрелые помидорки
насыщенно-малинового цвета и уникального вкуса, при разрезе их сочная
мякоть красиво сияет. Этот томат называют лечебным, поскольку в нем
содержится много ликопина, каротина и селена. Кроме того, гибрид
обладает повышенной теневыносливостью и отличной завязываемостью плодов в
неблагоприятных погодных условиях, а еще устойчив к ВТМ, фузариозу и
кладоспориозу. Урожайность – до 15 кг томатов с 1 кв.м.

Красная гвардия F1

Благодаря ультраскороспелости и обильному плодоношению этого гибрида
уже в конце июня можно полакомиться первыми вкусными помидорками. Томат
вынослив к пониженной освещенности, растрескиванию плодов, холодостоек,
не требует пасынкования. Растение формируют в 1-3 стебля. Плотность
посадки составляет 2,5 растения на 1 кв.м, под пленкой – 3,5. В каждой
кисти – 7-9 плодов весом по 150-250 г. Томаты красивые, округлые, слегка
ребристые, мясистые, плотные, очень вкусные, рекомендуются для
употребления в свежем виде. Кроме того, новый гибрид устойчив к
кладоспориозу, фузариозу, галловым нематодам.

Подробную информацию об агрофирме и новых гибридах томатов вы найдете на сайте www.marsagro.ru.

Достоинства и недостатки салатных сортов

Все салатные сорта помидор обычно отличаются крупноплодностью. При этом они имеют не только достоинства, но и недостатки. Среди плюсов выращивания выделяют:

• Мясистые плоды;
• Богатое содержание полезных веществ: сахаров, сухих веществ, провитамина а и ликопина;
• Большая масса овоща;
• Высокий урожай, а при должном уходе еще и ранний.

Однако выбирая салатные сорта следует помнить о некоторых особенностях выращивания в открытом грунте. Среди них различают:

• Необходимость частой подкормки;
• Своевременное удаление лишних соцветий;
• Необходимость создания специальных опор для поддержания веток.

Среди минусов выделяют:

• Непригодность для консервирования цельным овощем, в основном подходят для салатов;
• Позднее созревание по сравнению с сортами, отличающимися мелкими плодами;
• Требовательность в уходе;
• Большая высота куста;
• Наличие дополнительной защиты от ветра, сильного дождя.

Шоколадный мёд для длительного хранения

Шоколадный мёд — это уникальный сорт мёда, который получается из высокогорной медоносной растительности. Он обладает насыщенным шоколадным вкусом и ароматом и является идеальным лакомством для любителей гурманства.

Но кроме своих вкусовых качеств, шоколадный мёд также отличается длительным сроком хранения. Благодаря своей высокой концентрации и низкому уровню воды, он может сохраняться в течение нескольких лет без потери своих свойств и вкусовых качеств.

Если вы хотите купить шоколадный мёд для длительного хранения, то рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

• Купите мёд только у проверенных поставщиков, чтобы убедиться в его качестве.
• Храните шоколадный мёд в закрытых стеклянных банках или контейнерах при комнатной температуре и защищённом от прямого солнечного света месте.
• При хранении шоколадного мёда длительное время могут образовываться кристаллы. Это является естественным процессом и не влияет на качество мёда. Чтобы вернуть мёд в жидкое состояние, достаточно нагреть его до 40-50 градусов Цельсия в водяной бане.

Шоколадный мёд — это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, который может долго сохраняться без потери своих свойств и качеств. Если вы хотите наслаждаться его вкусом в течение длительного времени, то прислушайтесь к нашим рекомендациям.

Чем отличаются помидоры для переработки от остальных сортов

Помидоры для консервации должны отвечать ряду требований:

• быть некрупными (легко проходить через горлышко банки);
• обладать плотной кожицей и мякотью, а также мелкими семечками;
• характеризоваться высоким содержанием углеводов (сахаров);
• быть максимально устойчивыми к патогенной флоре;
• созревать одновременно крупными партиями или хорошо храниться.

Опытные огородники выращивают томаты таких сортов отдельно, выделяя им персональную грядку или часть теплицы. Это позволяет контролировать состояние растений, созревание плодов и не соблазняться оборвать целевой урожай на салат.

Томат Медовый спас

Пластичный сибирский сорт, легко адаптируемый к перепадам температур: от высоких к низким и наоборот. Проверенный и надёжный. Срок созревания средний, назначение: приветствуется переработка, лучше оттеняет вкус в салатах. В закрытом грунте способен дать до 5 кг.  с одного куста. Помидоры классической сердцевидной формы, ровные, красивые. В полной спелости окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет.

Большая часть урожая хорошо вызревает на корню, остальные плоды неплохо дозариваются. Характеризуются отличной транспортабельностью, наличествует лёжкость. Масса плодов в нижних кистях достигает 420-530 г, ближе к вершине — 150-200 г. Мякоть вкусная, сладкая, целебная.

Полезные статьи из рубрики «Паслёновые»:

Полезные статьи для огородника:

• Когда пикировать рассаду перца в 2024 году: благоприятные дни
• Лучшие растения для детской комнаты: какие цветы безопасны
• Цикламен: выращивание и уход в домашних условиях
• Лучшие сорта груши: самые урожайные и вкусные
• Батат: посадка, выращивание и уход
• Инвестиция в будущий урожай: Стоит ли брать кредит на сельскохозяйственную технику?
• Варенье из голубики на зиму: простые рецепты
• Посадка перца по лунному календарю в марте 2024 года: когда сеять, благоприятные дни
• Посадка кабачков в 2024 году по лунному календарю
• Фитоверм: инструкция по применению, когда и как обрабатывать растения

• Как выбрать земельный участок под строительство дачи в Ставрополе: важные аспекты и рекомендации
• Посев лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю
• Когда сажать бархатцы на рассаду в 2024 году?
• Посадка капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю
• Создание атмосферного вечернего сада: Световые МАФы для дачного участка
• Посадочный календарь на март 2024 года садовода и огородника
• Посадка моркови весной 2024 года в открытый грунт по лунному календарю
• Посадочный календарь на апрель 2024 год садовода и огородника
• Посадочный календарь на май 2024 год садовода и огородника
• Лучшие теплицы из поликарбоната в 2024 году

Ренет

Ренет признан огородниками самым экономным и урожайным. Некоторые выращивают на одной сотке земельного участка примерно 1000 кустов. Ренет быстро растет, но его плоды появляются ближе к корню. Если вовремя не «прищипывать» верхушку куста, то эта часть растения вытянет питательные вещества и воду из томатов, из-за чего они будут маленькими и некрасивыми.

Ренет представляет собой сверхранний помидор. Его плоды внешне напоминают сорт Де-Барао. Они крупные, сладкие, сочные, но имеют толстую шкурку, из-за чего многим приходится очищать томаты перед их добавлением в салат или изготовлением морса. В противном случае плотные кусочки будут портить впечатления от блюда.
Свежие томаты Ренет дачники собирают уже в середине лета. Согласно отзывам на форумах, с одной сотки земли при правильном уходе за растением можно получить не менее 800 килограмм помидоров.
Особенности сорта Ренет:

• Плоды не повреждаются из-за резкой смены температуры;
• Могут употребляться в пищу и в зеленом, и в спелом виде;
• Высота куста – до 1 метра;
• Растение самоопыляющееся;
• Не требует частого полива (достаточно одного раза в неделю).

Как и Розовый изюм, Ренет прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. Томаты сохраняют свою свежесть в течение 3 месяцев. Однако чтобы они не испортились преждевременно, нужно обрабатывать их средствами от паразитов, следить за вентиляцией в помещении и уровнем влажности.