12 лучших сортов огурцов для засолки

Лучшие сорта розовых помидоров для открытого грунта

Петруша огородник (Россия, 2013) 28 (фасовка по 20 семян) Среднеспелый салатный сорт томатов из Алтая для открытого грунта и временных укрытий. Куст детерминантный, штамбовый, с короткими междоузлиями, высотой 55 см. Подвязка к опоре желательна, удалять пасынки не требуется. Плоды розовые, вытянуто-цилиндрические, с заостренной вершиной в форме колпака Петрушки, в среднем весят 165 г, многокамерные, с тонкой кожицей, мясистые, сладковатые, плотные. Этот сорт помидоров допущен к выращиванию на открытых грядках во всех регионах России. Для получения более раннего урожая выращивают через рассаду. Сорт хорошо приспособлен к недостатку света и перегреву в домашних условиях, устойчив к перерастанию. В конце вегетации плоды хорошо дозариваются в помещении. В неблагоприятные годы и при избыточном поливе растения поражаются фитофторой и вершинной гнилью. Основные плюсы: крупные плоды отличного вкуса простая формировка компактные и слабоветвистые кусты неприхотливость жаростойкость рассада коренастая, не вытягивается хорошая лежкость и способность к дозариванию Минусы: средняя устойчивость к фитофторе резкая смена влажности грунта приводит к растрескиванию плодов

9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Один из немногих сортов томатов, пригодный для раннего посева на рассаду. Сеянцы не вытягиваются и спокойно переносят смещение сроков высадки в грунт из-за непогоды.

30 (20 семян) Созревающий в средние сроки салатный сорт помидоров. Растение детерминантное, высотой 65 см, слабооблиственное, дает мало боковых побегов. Плоды округлые, ребристые, розовые со светлыми пятнами, иногда с зелеными лучами у основания, массой от 200 до 550 г (в зависимости от ухода), многогнездные, очень мясистые и нежные. Кожица тонкая. При перезревании или избыточном поливе плоды лопаются. Этот сорт помидоров рекомендован для выращивания во всех регионах России в открытом грунте и пленочных теплицах. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне. Умеренные поливы и грамотная профилактика биопрепаратами исключают появление заболеваний. Основные плюсы: отличный вкус высокая товарность крупноплодность Минусы: не любит солнцепек средняя урожайность плохая лежкость

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Красивый и сладкий помидор нежной текстуры. Не только для салатов, но и в маринад кусочками. Только нельзя переусердствовать с поливом.

Торбей F1 (Голландия, 2007) 25 (5 шт. в пакете) Среднеранний гибрид томатов для садово-огородного и фермерского выращивания в открытом грунте и необогреваемых теплицах. Куст детерминантный, мощный, сильноветвистый, высотой до 80 — 100 см. Его необходимо регулярно пасынковать и подвязывать. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, насыщенно-розовые, плотные, тугие, в среднем весят 200 г, 4 — 5-камерные, мясистые, сладкие, с плотной кожицей. Подходят для свежего употребления и цельноплодного консервирования, дают густую пасту. Согласно госреестру, гибрид допущен к выращиванию во всех регионах России. Этот помидор отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре, болезнями не поражается. Основные плюсы: неприхотливость крупноплодность устойчивость к растрескиванию хорошие лежкость и транспортабельность жаростойкость комплексная устойчивость к болезням сохраняет вкус при дозаривании Минусы: требует пасынкования и подвязывания к опоре средняя урожайность

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Выращиваем помидоры Торбей уже несколько лет в открытом грунте на продажу, сорт нравится стойкостью и товарными качествами. Урожайность стабильная и вкус достойный.

Розовый слон (Россия, 1998) 12 (10) Далее в рейтинге — среднеспелый, детерминантный, крупноплодный сорт помидоров для пленочных теплиц и открытого грунта. Куст мощный, высотой 100 — 120 см, с картофельным листом, дает много пасынков. Плоды округлые, слегка сплюснутые, у основания ребристые, нежно-розовые или коралловые, окрашены равномерно, 4-камерные, средней массой 250 г (отдельные плоды до 300 г и более), мясистые, сладкие. Предназначение салатное, для сока и пасты не хватает насыщенного красного цвета и аромата. Кожица плотная, не растрескивается. В реестре по всем регионам России. Проявляет устойчивость к фитофторозу и альтернариозу. Основные плюсы: крупноплодность высокие вкусовые качества хорошая лежкость и транспортабельность Минусы: требователен к уходу нужно подвязывать и пасынковать средняя урожайность

9.6 / 10 Рейтинг Отзывы Достойный сорт при хорошей агротехнике. На бедных почвах вкус будет пресным.

Описание сортов

Один из сортов огурцов, который подойдет для засолки

Все сорта огурцов по назначению можно разделить на 3 типа:

• Универсальные
• Салатные
• Засолочные или консервные
• Универсальные

Для этой группы сортов характерна кожица и мякоть средней плотности, сочетающиеся с правильной продолговатой формой. Размер таких огурчиков составляет 8-11 см.

Плоды таких сортов можно использовать для приготовления салатов или засолки. Но великолепного хрустящего вкуса ожидать от них не стоит.

Основными преимуществами этой группы сортов являются:

• Очень высокая устойчивость к неблагоприятной погоде
• Интенсивный рост
• Дружное плодоношение
• Отсутствие горьких плодов

Среди овощеводов популярны следующие сорта универсальных огурцов:

• Аннушка F1
• Баловень F1
• Козырная карта F1
• Родничок F1
• Настоящий полковник F1
• Парижский корнишон F1
• Мальчик с пальчик F1
• Салатные

Большинство сортов этой группы – это ранние огурцы удлиненной формы, с тонкой кожицей, с мягкой и сочной мякотью. Выращивают их в основном под пленкой или в теплицах с целью получения раннего урожая.

Среди этой группы популярны следующие сорта:

• Майский
• Апрельский
• Зозуля
• Изумрудный поток
• Мустафа
• Засолочные

Огурцы этой группы имеют тонкую кожицу, плотную и упругую мякоть, которые под действием солевого раствора или маринада становятся хрустящими и приобретают насыщенный вкус.

Из консервных сортов популярны следующие:

• Нежинский
• Вязниковский
• Муромский
• Подмосковные вечера
• Кураж
• Герман
• Егоза

Консервные сорта огурцов дают плоды среднего размера. Для них также свойственно очень быстрое пожелтение плодов, поэтому собирать их надо как можно чаще.

Гибриды для засолки и консервирования

На некоторых пакетах с семенами огурцов можно увидеть маркировку F 1. Это означает, что семена получены от первого поколения, а гибридный сорт создан методом скрещивания. При этом выведение сорта проводилось вручную и строго в соответствии со всей необходимой агротехникой. Такие семена стоят довольно дорого, но затраты на них с лихвой покрывает отличная высокая урожайность.

Зозуля F 1. Высокоурожайный гибрид, который имеет самую большую массу урожая в первый месяц плодоношения. Плоды предназначаются для консервирования, засолки, приготовления салатов и отличаются:

• цилиндрической формой;
• практически гладкой поверхностью;
• длиной до 20 см;
• весом до 200 грамм;
• мякотью без горечи;
• отличными вкусовыми качествами;
• созреванием к 45 дню после всходов.

Растение имеет среднюю плетистость, пучковую завязь и высокую урожайность. Требовательно к почвам, которые должны быть хорошо дренированными, нейтральными и плодородными. Устойчиво к корневой гнили, оливковой пятнистости и другим вирусным заболеваниям огурцов.

Родничок F 1. Пчелоопыляемый высокоурожайный гибрид с огурцами высокого товарного качества. Можно выращивать в открытом грунте и теплицах. Плодоношение наступает через полтора месяца после появления первых сеянцев. Плоды отличаются:

• слабой бугристостью;
• зеленым цветом с доходящими до середины белыми полосками;
• отличными вкусовыми качествами без горечи;
• длиной до 12 см;
• весом в 90–100 грамм;
• цилиндрической формой;
• грустящей мякотью.

Растение устойчиво к антракнозу, оливковой пятнистости и бактериозу.

Буран F 1. Холодостойкий и теневыносливый гибрид пригоден для выращивания на подоконнике. В хороших условиях с метра площади дает до 10 кг плодов. Сорт отличается:

• сроком созревания в 45 дней;
• плодами без горечи;
• огурцами длиной около 11 см;
• вес плодов может достигать 100 грамм;
• великолепным вкусом без горечи в консервированном виде;
• цилиндрической формой;
• крупнобугорчатой поверхностью.

Среднеплетистый, среднерослый куст устойчив к кратковременному похолоданию и ко многим болезням. Плоды предназначены для маринования и использования в свежем виде.

Мурашка F 1. Скороспелый пчелоопыляемый гибрид дает всегда стабильный и высокий урожай. Подходит для консервирования, засолки, приготовления салатов. Плоды имеют высокие товарные и вкусовые качества. К их особенностям относится:

• длина около 13 см;
• вес каждого плода до 100 грамм;
• цилиндрическая форма;
• крупнобугорчатая поверхность;
• хрустящая без горечи мякоть с приятным ароматом и вкусом;
• темно-зеленый окрас.

Плодоношение кустов начинается примерно на 45 день после всходов. Для хорошего урожая необходим регулярный полив и подкормка минеральными удобрениями.

Закусон F 1. Новый высокоурожайный гибрид раннеспелого созревания. Начинает плодоносить на 40 день после того, как появятся всходы. Растение отличается групповой завязью, в которой может образоваться до четырех плодов одновременно. К особенностям плодов относится:

• длина до 9 см;
• цилиндрическая форма;
• черные шипы и мелкобугорчатость;
• плотная, без горечи мякоть.

Хорошие среднеспелые

Вегетация среднеспелых сортов занимает 45-50 дней. Среднеспелые плоды имеют более высокое качество, чем скороспелые.

Кураж F1 для домашнего консервирования

Cорт способен принести до 20 кг плодов

Крупноплодный засолочный сорт Кураж, выращиваемый в осеннее и зимнее время года с подогревом почв и дополнительным освещением. Кожица у плодов сорта тонкая, с бугорками, содержит светлые шипы. Мякоть сладкая, очень сочная. Кураж – скороплодная культура, первый сбор урожая осуществляется через месяц после посева рассады

Завязи букетные, состоят из 4-8 цветков и гарантируют массовый прирост, но важно вовремя делать прищипывание. Центральный стебель ограничений в плане роста не имеет, может достигать 3.5 м в длину

Плоды имеют хорошие показатели лежкости и транспортабельности, после засолки зеленцы яркость цвета практически не теряют. Больше пары растений на квадратный метр сажать не рекомендуется. Цветение женское, опыление не требуется.

Детальнее про то, как прищипывать огурцы читайте в данной статье.

Белый сахар F1: описание

Плоды выделяются необычным сливочно-белым оттенком на зеленом фоне.

Достаточно новый уральский гибрид. Так как плети не раскидываются, пасынковать и прищипывать посадки не нужно. Посадка производится с уплотнением (примерно 60х15 см). В грунт рассаду высаживают в конце весны.

Сорт имеет высокую отзывчивость на рыхления и удобрения, плоды желательно снимать ежедневно. Редкобугорчатые зеленцы имеют мягкий вкус и являются универсальными – их засаливают, используют для приготовления салатов, употребляют в чистом виде. Средняя длина – 9-12 см. Урожай собирают на 46-50 день после появления всходов.

Гинга F1

Форма плодов Гинга F1 цилиндрическая, ребрышек плоды практически не имеют, цвет темно-зеленый, есть небольшие бугорки с белыми шипами. Расположение огурчиков на плати частое, длина втрое больше диаметра. Пустоты в семенниках отсутствуют. Сорт имеет высокую устойчивость по отношению к возбудителям различных заболеваний. Первые зеленцы обычно созревают спустя 45-60 дней после появления всходов. Сорт Гинга F1 адаптирован под климатические условия Центрально-черноземного региона. Его можно использовать в приусадебных хозяйствах и товарном производстве. Средняя урожайность составляет 24-52 кг на квадратный метр, плети имеют длину до 2 м и не требуют прищипывания.

Про вредителей и болезни огурцов можно прочитать в этом материале.

Универсальные сорта огурцов

Все большую популярность приобретают кустовые универсальные сорта, плоды которых такие же вкусные, как салатные, они не перерастают на грядке, долго хранятся в свежем виде и могут быть использованы для консервирования. К лучшим универсальным сортам относится:

1. Малыш – скороспелый сорт кустового типа с темными плодами весом до 70 см и длиной в 9 см. Зеленцы дружно созревают на сороковой день после всходов. Куст не прихотлив к поливу и устойчив к большинству болезней. Плоды имеют крупнобугорчатую кожицу с белым опушением.
2. Сорт «Кустовой » отличается компактной формой, темно-зелеными вытянутыми плодами, каждый из которых в длину может достигать до 10 см. Огурцы способны долго храниться, не теряя своих первоначальных вкусовых качеств. После термической обработки при засолке плоды остаются вкусными и хрустящими.
3. Алтай – весьма урожайный, ранний холодостойкий сорт, выращиваемый в открытом грунте и пленочных теплицах. Однотонные огурчики обладают удлиненно-овальной формой. Их вес достигает 80 грамм, а длинна может быть до 10 см. При засолке не горчат и сохраняют хрусткость. Густооблиственные средней длины побеги практически не поражаются болезнями.

Лучшие сорта с учетом срока созревания

Чтобы снимать свежие огурцы с начала лета до поздней осени, разумно выбирают сорта с учетом времени созревания. Эта характеристика является одной из основных для овощей. При покупке семенного материала учитывают климатические особенности региона, устойчивость растений к заморозкам и другие критерии.

Ранние

Такие сорта высаживают в конце весны, когда во многих регионах Сибири, Урала и Средней полосы высока вероятность неожиданных заморозков. Раннеспелые огурцы должны быть устойчивыми к понижению температуры. Зеленцы таких сортов срывают на 32-40 день после прорастания семян.

К лучшим раннеспелым разновидностям относят:

1. Сорт “Засолочный” пользуется особой популярностью у огородников. После прорастания всходов первые зеленцы срывают через 40 дней. В длину огурцы вырастают до 14 см. У них темно-зеленая кожица, покрытая крупными бугорками с черными шипами. В среднем масса плодов с плотной, ароматной мякотью достигает 100 г. Огурцы “Засолочные” не горчат даже при недостаточном количестве полива. Растение формирует умеренное количество плетей с пучковыми завязями.
2. Огурцы “Конкурент” созревают на 43 день после появления всходов. Благодаря отличному вкусу, их используют для засолки. Зеленцы цилиндрической или овально-удлиненной формы длиной до 12 см. Кожица темно-зеленого цвета покрыта крупными бугорками. Масса плодов достигает 120 г. Огурцы “Конкурент” не подвержены бактериальной пятнистости и мучнистой росе.
3. Гибрид “Апрельский F1” начинает плодоносить на 45 день после прорастания. Компактное растение, не нуждающееся в формировании, подходит для посадки на открытых грядках, в теплице и балконных ящиках. Он дает крупные плоды длиной 22 см и массой не меньше 200 г. Растение не требовательно к уходу, хорошо переносит холод, дает богатый урожай.

Среднеспелые

Зеленцы этих разновидностей начинают собирать в середине лета. У них очень приятный вкус. Многие из них долго сохраняют свежесть, не теряя своих свойств, поэтому подходят для длительной транспортировки. Огурчики достигают спелости в срок от 45 до 55 суток после прорастания семян.

К числу самых популярных среднеспелых сортов принадлежат:

1. “Клавдия F1” устойчив к понижению температуры. Первые зеленцы срывают через 54 дня после прорастания. У этого сорта овальные плоды длиной не больше 11 см, достигающие веса 95 г. Они покрыты бугорчатой кожурой с легким пушком, имеют сладковатую, хрустящую мякоть. Высокие, плетистые кусты обычно выращивают в теплицах, поскольку они чувствительны к солнцу.
2. “Тополек F1” созревает на 59 день после появления всходов. У него цилиндрические плоды длиной до 14 см и массой до 150 г, с бугристой кожурой, покрытой темными шипами. Плоды используют для маринования и соления. Высокие кусты со средним количеством плетей выращивают в теплицах.
3. Огурцы “Теща F1” начинают созревать на 44 день после появления всходов. Урожайность сорта составляет до 12 кг с 1 м² посадок. Зеленцы вырастают до 13 см в длину, достигают веса 120 г. Растения не нуждаются в опылителях, поэтому их чаще выращивают в теплицах. Сорт не восприимчив к пероноспорозу и мучнистой росе. Плоды едят свежими, консервируют и солят.

На заметку!Среднеспелые разновидности подходят для выращивания в регионах, где лето наступает поздно. Сорта с ранним сроком созревания для такого климата не подходят.

Поздние

Эти огурцы срывают через 60 и больше дней после появления первых ростков. Кусты позднеспелых разновидностей наращивают густую корневую систему. Затем они долго плодоносят и дают обильный урожай. Особенно популярны следующие разновидности:

1. Сорт “Нежинский” хорошо выдерживает недолгое похолодание. Первые плоды у него созревают через 60 суток после прорастания. Высота куста достигает до 2 м. Урожайность составляет от 12 до 14 кг с одного растения. Зеленцы с плотной кожицей покрыты мелкими острыми шипами. Их масса не больше 100 г.
2. Гибрид “Хруст F1” длительно плодоносит. Первый урожай срывают через 60 дней после прорастания семян. Зеленцы небольшие, цилиндрической формы, покрыты крупными бугорками с белыми шипами. Они достигают массы 100 г. Огурцы универсального назначения, подходят для еды свежими, консервирования.
3. Сорт “Победитель” поспевает через 60 дней с момента появления ростков. Плоды удлиненной или овальной формы вырастают до 17 см в длину и достигают массы 200 г. Мякоть очень сочная, хрустящая с приятным ароматом. Плоды обычно используют для засолки. Сорт устойчив ко многим болезням, хорошо переносит транспортировку.

Партенокарпический гибрид — что это?

Стремительное развитие тепличного хозяйства сподвигло ученых к решению проблемы опыления. Селекционеры из Японии и Китая обнаружили у некоторых видов растений свойства самоопыления. В результате долгой и очень трудоемкой работы по скрещиванию сортов появились гибриды огурцов, которые обладают свойством партенокарпии. Этот тип огурцов нельзя назвать даже самоопыляемыми, так как завязывание плодов происходит вообще без процесса опыления.

Партенокарпические огурцы образуют только женские цветки, которые способны формировать плоды без пыльцы. Кстати, термин «партенокарпия» в переводе с греческого языка означает неоплодотворенный или чистый плод.

Уже создано множество партенокарпических сортов, адаптированных к культивированию в разных широтах страны с различными сроками созревания огурцов. Особенность заключается либо в полном отсутствии семян, либо в их мелких размерах и недоразвитости. Поэтому использовать семенной материал с подобных плодов не получится.

Партенокарпические сорта и гибриды ничем не отличаются по вкусу и внешнему виду от опыляемых разновидностей. Большинство из них подходят для выращивания в незащищенном грунте.

Правила выбора сорта огурцов для выращивания в открытом грунте

Прежде чем определиться с сортами огурцов, необходимо разобраться с тем, какие больше подходят для огорода или участка в зависимости от региона выращивания, сроков созревания, урожайности и многих других факторов.

Кустовые

Это сорта со стеблем не выше 70 см. Идеальны для открытых грядок, небольших парников и временных пленочных невысоких укрытий. Сажают семена сразу в грунт, даже в условиях средней полосы, урожай созревает дружно и подходит для зимних закаток. Хорошие отзывы огородников получают сорта Коротышка, Гектор, Малыш.

Малыш – опыляемый сорт для открытого грунта. Плоды созревают на 35 сутки после появления всходов. Их нужно законсервировать или употребить в пищу в течение 10 дней после сбора урожая, иначе они утрачивают свои вкусовые качества.

Плетистые

Подобные сорта выращивают в больших, высоких теплицах, подвязывая к шпалерам, так как они сильнорослые, стебли растений вырастают в длину до 5 м. Самыми продуктивными и устойчивыми к переменчивой погоде считаются Миранда, Герман, Деликатесный.

Герман – сорт с короткими плодами, обладающими выраженной бугристостью. Огородники полюбили его за отсутствие горечи во вкусе. Особенностью растения является прекращение его развития при понижении температуры ниже +8 градусов.

Деликатесный – раннеспелый сорт с длинными, мощными плетями. Плоды цилиндрической формы, ровные, мелкобугристые, достигают в длину 12 см. Мякоть плотная, сладкая.

Опыляемые

Это сорта, для плодообразования которых необходимо опыление насекомыми. Выращивают огурцы таких сортов чаще в открытом грунте, но можно использовать и теплицы, только в период цветения растений нужно открывать дверцы для привлечения насекомых-опылителей.

Отличными огурцами радует огородников Сын полка. Это пчелоопыляемый сорт, дающий хороший урожай плодов длиной до 9 см. Огурчики отличаются отменными вкусовыми качествами, годятся для консервирования и салатов.

Партенокарпические

Особенностью этих огуречных сортов является отсутствие мужских (пустоцветных) цветов. Для опыления не нужны насекомые, плоды завязываются при любой погоде. Партенокарпические сорта преимущественно культивируют в защищенных укрытиях.

Очень вкусным сортом, не требующим опыления, является Лютояр, который относится к раннеспелым и при этом плодоносит практически до самых ранних заморозков. Неприхотливым партенокарпическим гибридом, отлично плодоносящим в условиях короткого, прохладного лета считается Сибирский экспресс F1.

Букетные

Также их называют еще пучковыми. У этой разновидности гибридных растений в листовой пазухе формируется пучок зародышей (5-10 штук), в отличие от обычных сортов, у которых образовывается всего одна или две завязи. Такие сорта отличаются длинными плетьми, поэтому их выращивают в теплицах, подвязывая к шпалерам. Они не нуждаются в опылении насекомыми.

Советуем прочитать эти статьи:

Когда новолуние и полнолуние в мае 2021 года
Когда убывающая луна в мае 2021 года начинается и заканчивается
Когда растущая луна в мае 2021 года начинается и заканчивается

Для востока и запада

На востоке и западе огурцы лучше всего выращивать именно в теплицах, так как там легче организовать подходящие условия. Лучшими сортами считают такие: Брейк F1, Патти F1, Разбойник F1, Амур F1, Арина F1, Вояж F1, Подмосковные вечера F1, Белый сахар F1, Алтай.

Брейк F1

Куст может достигать высоты в 1,8 метров. Отличается высокой стойкостью к распространенным болезням. Не нуждается в особом уходе или формировании куста. Средняя длина плода – 11 сантиметров, масса – 95 грамм. Урожайность – до 7,5 килограмм с куста.

Патти F1

Популярный гибрид, который требует правильного полива и внесения удобрения. С квадратного метра можно получить до 24 килограмм огурцов. Средняя масса одного овоща – 85 грамм. Сорт отлично подходит для коммерческого выращивания.

Разбойник F1

Гибрид плодоносит в течение длительного периода, практически до заморозков. В каждой пазухе – до 4 завязей. Сами огурцы корнишонного типа. Сорт устойчив к большинству болезней.

Арина F1

Один из лучших среднеранних гибридов для восточных и западных регионов. Характеризуется высокой устойчивостью к болезням. Использовать овощи рекомендуется только в свежем виде.

Вояж F1

Достаточной урожайный гибрид, который нравится дачникам. Не нуждается в опылении. Урожай обычно используют в свежем виде.

Подмосковные вечера F1

Отличный вариант для теплиц. Характеризуется ранними сроками созревания плодов и высокой стойкостью к типичным для культуры болезням.

Белый сахар F1

Среднеспелая разновидность, являющаяся новым вариантом огурцов для Урала. Плоды отличаются интересным сливочно-белым оттенком. Идеальны для салатов и маринования, а также засолки.

Алтай

Ранний сорт, который хорошо чувствует себя в условиях теплицы. Дает неплохой урожай. Огурцы вкусные и хрустящие. Подходят для употребления в свежем виде и засолки.

Самоопыляемые семена огурцов для засолки

Детство. Помню шумный рынок, крики зазывающих торговок и обалденный запах чеснока, укропа, аниса, гвоздики, чабреца, тмина.., и целый ряд бочек с ядреными хрустящими, пупырчатыми огурчиками. С краюхой черного хлеба, мммм… казалось, что нет на свете ничего вкуснее! И сейчас, ни один праздник не обходится без этой замечательной закуски. Да и салаты, винегреты, пиццу, рассольники, солянки — невозможно представить без этого овоща.

Опытная хозяйка знает, что ни каждый сорт идёт на засолку. Почему при одном засоле, одни банки «взрываются», а другие стоят до следующего года? В чем причина? Давайте, вместе разберем, какие сорта лучше сажать.

Благодаря работе селекционеров появились самоопыляемые гибриды, которые гарантируют урожай в открытом грунте при любых погодных условиях. Таким растениям не нужны пчелы и насекомые-опылители. Особенность этих огурцов заключается в том, что в одном цветке у них присутствует и пестик и тычинки, что способствует процессу самоопыления.

БОЧКОВОЙ F1 — ЧЕМПИОН для засолки.

Огурчики совсем без горечи, радуют отличным вкусом в соленом и маринованном виде, да и для салатов хорошо подходят.

Растения довольно устойчивые к болезням. Плодоносить начинает к 40-45 дню, с отменным урожаем некрупных (9-11 см) средне бугорчатых зеленцов с темными шипами.

Лучшие засолочные сорта: Павлин, Колибри, Деревня Засолкино, Петербургский экспресс, Адам, Караоке, Кибрия, Эколь, Заначка, Дамские пальчики, Зозулёнок, Зозуля, Санькина любовь, Карельские шишки, Шоша, Каскад, Чудо букет, Малосольный, Крепыш, Веселые соседи, Закусоныч, А ну-ка закуси, Татарин.

Как выбрать лучший самоопыляемый скороспелый сорт для засолки

При выборе сорта или гибрида для выращивания в первую очередь обращают внимание на требования культуры к почве, влажности, температурным условиям и соотносят с характеристиками своего садового участка и региона проживания. К скороспелым засолочным сортам относятся те, у которых период вегетации до плодоношения составляет 35-45 дней

К скороспелым засолочным сортам относятся те, у которых период вегетации до плодоношения составляет 35-45 дней.

Для засолки рекомендуют самоопыляемые гибриды:

• Гектор F1 – 30-36 дней;
• Кураж F1 – 38-44 дня;
• Амур F1 – 37-40 дней;
• Престиж F1 – 42-45 дней.

Среднеспелый

Среднеспелые засолочные гибриды дают более качественные плоды для заготовок на зиму по сравнению со скороспелыми. Вегетационный период до получения урожая составляет 45-50 дней.

Выбирайте следующие гибриды:

• Гинга F1;
• Белый сахар F1;
• Мурашка F1;
• Сибирский засол F1.

Длительного плодоношения

Поздние сорта огурцов больше всего подходят для консервирования и засолки. Вкусовые качества этих продуктов сохраняются в течение года. Структура плодов при термической обработке не нарушается.

Огурцы, плодоносящие до поздней осени:

• Всем на зависть F1;
• Магдалена F1.

Для теплиц

Для выращивания самоопыляемых засолочных огурцов в теплицах лучше всего подойдут гибриды. Они устойчивы ко многим заболеваниям, обладают высокой урожайностью и нетребовательны к уходу.

Подойдут гибриды:

• Сибирский засол F1;
• Мурашка F1;
• Гектор F1.

Для открытого грунта

Самоопыляемые огурцы для открытого грунта обладают устойчивостью к температурным перепадам. Растения должны хорошо переносить засушливые периоды и обладать иммунитетом к болезням:

• Нежинский;
• Вязниковский;
• Кустовой.

Описание огурцов

Хрустик f1 – это гибрид, который был выведен в начале 2000-х годов московскими селекционерами. Хрустик подходит для выращивания в теплице или в открытом грунте под пленкой. В открытом грунте результат будет лучше, так как для этого гибрида характерно образование множества плетей.

Хрустик в целом теплолюбив: его предпочтительнее выращивать в южных районах страны. В холодном климате урожайность может падать, а растения будут чаще болеть.

Это ранний гибрид огурца, от появления первых ростков и до начала плодоношения проходит примерно 44-48 дней.

Отличительные черты

Культура обладает следующими отличительными чертами:

1. Само растение мощное, развивается быстро.
2. Не болеет такими типичными для огурцов заболеваниями, как мучнистая роса, мозаика огуречная или корневая гниль.
3. Любит солнечный свет.
4. Дружная всхожесть сроком от 7 дней.

Состав, свойства, польза, калорийность

При правильном и умеренном употреблении огурцы приносят здоровью лишь пользу, иногда применяются в лечении болезней. Большую часть огурца (95%) составляет структурированная, полезная для организма вода. Помимо нее, в состав входят необходимый для слаженной работы сердца калий (141 мг в 100 г), йод, кальций (23 мг в 100 г), магний (14 мг в 100 г), витамины группы В, а также целый список минеральных веществ:

Вещества, которые содержатся в огурцах, стимулируют пищеварение и улучшают моторику кишечника. К тому же огурцы из-за большого количества клетчатки способствуют выведению из организма вредных веществ и токсинов.

По причине низкой калорийности огурцы считаются диетической пищей, а их употребление приветствуется, если вам нужно сбросить лишний вес. В 100 г огурца содержится всего 14 ккал, поэтому смело добавляйте этот полезный овощ в ваш рацион.

Характеристики

Кусты ветвистые, не ограничены в росте. Длина плода может достигать 10 см, а масса – до 110 г. Листья у огурца крупных размеров, темно-зеленого цвета. Плоды у Хрустика имеют овально-цилиндрическую форму, немного заостренную на кончиках. Кожура тонкая, темно-зеленого цвета. На поверхности огурцов можно заметить белые полоски и бугорки.

Вкус огурца мягкий, горечи не имеет. Плоды ароматные и сладкие. За свой сочный хруст гибрид и получил свое название. Любого огородника порадует тот факт, что с одного куста можно будет получить до 11 кг урожая.

На фото – огурец Хрустик f1.