Сорняки на полях

Сорняки в огороде: фото и названия

Из информации, приведенной выше, можно сделать вывод, что сорняки нельзя назвать однозначно вредными растениями. Если вовремя удалить их с грядок, они вполне могут принести пользу. Однако, чтобы знать, какие растения следует уничтожать без жалости, а какие могут быть потенциально полезными, нужно ознакомиться с названиями, фото и описаниями этих представителей флоры.

Если говорить в общем, то все сорняки принято разделять на огородные и газонные. К первой группе относится пырей, мокрица, вьюнок, портулак, щирицу, крапиву, хвощ и спорыш. К газонным бурьянам относится одуванчик, мятлик, подорожник, клевер и ползучий лютик. Однако такая классификация вовсе не означает, что представители газонной группы не могут встречаться на огороде

Важно помнить, что семена растений распространяются ветром и птицам, поэтому та же крапива или одуванчик могут вырасти не только в саду, но и на огороде

Также следует учитывать, что семена сорняков достаточно легкие, и очень просто переносятся сильными порывами ветра или птицами. Поэтому, даже если вы идеально очистили участок от бурьяна, полной гарантии того, что сорняки не появятся на нем снова, не будет.

Меры борьбы

https://youtube.com/watch?v=lZdsyn6tNIw

Существуют общие правила уничтожения такого рода сорняков, большую роль в этом играет обработка почвы. Наша главная цель — вывести подземные вегетативные почки бурьяна из состояния глубокого сна. Для этого используют следующие методы:

1. Высушивание – на поверхность земли вытягивается основная часть корней, которые сохнут в течение 2—4 недель до полной гибели, а затем заделывается на 30 см.
2. Подавление – дисковыми инструментами измельчаются корневища, залегающие в почве на глубине 10—15 см, а затем их прячут в землю на 30 см.
3. Вымораживание – на поверхность извлекают большую часть корней. В последующем поздней осенью или весной — в районах с достаточной влажностью — вспахивают или вычёсывают культиваторами, а также боронами (в засушливой местности).

Ещё применяют ядохимикаты. Однако, для успешной борьбы с каждым отдельным видом корневищных сорняков нужно знать некоторые тонкости. О них поговорим ниже.

Пырей

От него избавляются, глубоко запахав в землю мелко разрезанные слабые корешки с проростками, которые станут органическим удобрением.

Используют метод «удушения». Заключается он в следующем: при лущении земли на глубину до 12 см корни измельчаются дисками, а проклюнувшиеся всходы тут же запахивают. Но сделать это нужно немедленно при появлении шилец, иначе в корневищах накопятся органические вещества, которые способствуют их укреплению. Вычёсывают пырей зубовыми боронами.

• ТХА,
• ДХМ;
• далапон;
• эптам;
• симазин.

Первого требуется от 16 до 25 кг на гектар, для лёгких почв, а на тяжёлых — от 25 до 35 кг. Обрабатывать следует в осеннее время после вспашки. Второго – 16—25 кг на 1 га, далапона – от 10 до 15 кг за 30 дней до поднятия зяби, эптама – от 15 до 20 кг.

Обработки комбинируют с культивацией земли. Весной используют симазин от 4 до 6 кг, заделывая его в полосу залегания корневищ.

Уничтожаем острец

С ним борются путём обработки засоренной почвы на глубине, где располагаются корни, при отрастании вычёсывают их из земли и пашут. Иногда требуется повторная перепашка верхнего слоя грунта до 20 см, а затем уход за паром для уничтожения мелких сорняков. Другие способы борьбы такие же, как и для пырея.

Гумай (сорго алеппское)

Основа борьбы с этим растением – соблюдение севооборота. По культурным посадкам высеивают люцерну, которая угнетает сорняк. Правильно предпринятые агротехнические меры дают положительные результаты. Уничтожение растения начинают до начала формирования семян. Кроме того, регулярно и тщательно обрабатывают почву с целью извлечения корней, проводят летнюю вспашку, очищают посевной фонд, применяют гербициды.

Уничтожаем свинорой

Против него используют химические препараты избирательного действия Зелек Супер, перепахивание земли и мульчирование почвы в течение сезона.

Мать-и-мачеха

Необходимо тщательно извлекать из грунта кусочки корней после вскапывания, применять химическое средство Раундап.

Тысячелистник

Здесь помогут агротехнические приёмы, так как растение развивается медленно, а корни располагаются в поверхностном слое. Гербициды применять не следует, так как трава обладает устойчивостью к ним.

Папоротник

Против него эффективно использование химических средств Раундап, Торнадо, Ураган и механическая обработка почвы. Существуют и народные способы: бензин, соль и т. д.

Осока

В борьбе с этой травой применяют стандартные агротехнические методы обработки почвы: прополка, выкапывание корней, извлечение из грунта и сжигание. В активной стадии развития уничтожить осоку можно с помощью гербицидов. Отдавать предпочтение следует тем, где действующее вещество – бентазон.

Полевой хвощ

Развивается медленно, корневища залегают у поверхности земли, что позволяет быстро справиться с ним, применяя механические методы. Против хвоща помогает глубокая обработка почвы, известкование, дренаж, соблюдение севооборота. Всё это изживает сорняк с участка.

• диамет-Д;
• банлен;
• 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота;
• диален;
• 2М-4ХП.

Вейник

Механические способы борьбы видимого эффекта не дают. Гораздо лучший результат получается при использовании производных триазинов по слоям почвы. Для этого применяют фрезы (своеобразные ножи), которые рыхлят и перемешивают землю. Ещё обрабатывают плугами разной модификации. Пласты почвы и борозды в весеннее (май) и осеннее время (сентябрь) сбрызгивают растворами пропазина и симазина. Препараты попадают на корни травы и оказывают губительное воздействие. А вот атразином пользуются в июне, так как он проникает в растение через корни и листья.

Применение системных препаратов

Труднее всего избавиться от многолетних сорняков, поэтому приходится обращаться к гербицидам. Но на дачных участках разрешено применять Раундап, Торнадо, Агрокиллер, производное глифосата, одно из самых эффективных средств борьбы с сорняками.

Из многолетних сорняков наиболее чувствительны к Раундапу данным препаратам бодяк полевой,вьюнок, лебеда, амброзия,  пырей ползучий, мята, щавель. Более устойчивы осот, чистец болотный, лютик ползучий, одуванчик, мать-и-мачеха, крапива, вьюнок полевой.

Торнадо, Агрокиллер, Раундап относятся к числу системных препаратов сплошного действия. В течение 5–10 дней после обработки гербицид распространяется по всему растению, поступая прежде всего в зоны с активным делением клеток, проникает в корни, столоны, корневища, клубни многолетников. Через 7–10 дней на листьях появляются первые признаки повреждения растений, а через 20–30 дней многолетние растения погибают целиком.

Обрабатывать сорняки нужно в период их активного роста, когда надземная часть хорошо развита. При этом сорняки не должны быть повреждены механическими обработками – это заблокирует перемещение препарата, поэтому почву перед обработкой нельзя перекапывать. Через 15–18 дней, когда четко проявится действие препарата, землю можно обрабатывать.

Раундап, Торнадо, Агрокиллер можно применять осенью после сбора урожая (по отрастающим сорнякам – в Нечерноземье до 25 сентября, на юге и позднее). При этом он не оказывает отрицательного влияния на овощные культуры, которые будут возделываться в следующем году: в почве происходит быстрая детоксикация, и препарат переходит в недоступное для растений состояние.

Раундап, Торнадо, Агрокиллер наиболее эффективен в жаркую солнечную погоду при влажности воздуха не более 40–50%, но достаточно хорошо действует и при низких осенних температурах. Нужно выбрать безветренную сухую погоду: если в течение 8 часов после обработки сорняков пройдет дождь, он смоет часть препарата с листьев. При использовании жесткой воды следует применять пониженные нормы расхода рабочего раствора и повышенные дозы препарата.

Эффективность гербицидов поможет повысить препарат Адью – это активатор ускоренного внедрения средств защиты и удобрений в обрабатываемые растения. Его применяют совместно с гербицидами, инсектицидами, фунгицидами, удобрениями и регуляторами роста в целях повышения их эффективности. Адью увеличивает скорость проникновения препаратов в ткани растений, помогает удерживать капли на листе. Особенно актуален препарат для растений с густо опушенными листьями  – он помогает действующему веществу преодолевать барьер из растительных волосков. Кроме того, Адью  увеличивает скорость воздействия и эффективность препаратов, уменьшает степень испарения препаратов с листьев, помогает им дольше удеражаться на растении под дождем. А главное, он совершенно не токсичен для растений!

Выпускается Адью в ампуле объемом 2 мл, которая упакована в герметичный пакет. Одну ампулу добавляют в рабочий раствор пестицида объемом 2-3 л. 

Сильно засоренные участки требуют не менее двух обработок гербицидом.

При выборе химических мер для борьбы с сорняками можно прибегнуть в поисках справки к регулярно издающемуся «Государственному каталогу пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации». В нем указаны условия применения.

Влияние сорняков на экосистему

Угроза для сельского хозяйства

Сорняки — это конкуренты, вытесняющие полезные культуры и растения из взаимодействия в экосистеме. Они обладают быстрым ростом и большой конкуренцией за свет, воду, питательные вещества и пространство. Большое количество сорняков может привести к уменьшению урожая сельскохозяйственных культур, что приводит к экономическим потерям и ухудшению условий жизни для сельских жителей.

Ухудшение качества почвы и воды

Сорняки также оказывают отрицательное влияние на качество почвы и воды, снижая их плодородие и доступность для других растений и животных. Они могут изменять химический состав почвы, ухудшать ее структуру и понижать уровень питательных веществ. Кроме того, сорняки могут быть источником загрязнения воды пестицидами, если они были обработаны химическими реагентами. Это может иметь долгосрочные негативные последствия для живых организмов и всей экосистемы, которую они населяют.

Свинорой пальчатый

Свинорой пальчатый (Cynodon dactylon) – еще один широко распространенный злостный корневищный многолетний сорняк. Любит тепло. Совершенно не требователен к почвам, не боится даже засоленных. Легко переносит недостаток влаги. Как и предыдущие сорняки, быстро захватывает территории, вытесняя другие растения. Сильно иссушает и истощает почву. Активно размножается.

Благодаря чему свинорой пальчатый так живуч? Во-первых, он имеет хорошо развитое корневище с уходящими в глубину почвы до 1,5 м придаточными корнями. Именно эта особенность определяет его засухоустойчивость. Во-вторых, быстро размножается подземными побегами, расположенными на глубине до 10-20 см (в зависимости от плотности почвы), которые при неблагоприятных условиях могут «расползаться» и по поверхности земли. В-третьих, имеет приподнимающиеся ветвистые стебли, способные укореняться в узлах при прикосновении к почве.

Кроме того, легко восстанавливается при повреждении корневой системы – кусочки его корневищ, размером 10-15 см могут дать побег даже с глубины в 30 см. И, наконец – свинорой пальчатый дает много семян.

Цвести свинорой начинает с июня, и к сентябрю на нем созревает от 1-2 до 10 тысяч зерновок, сохраняющих жизнеспособность до 10 лет. Его соцветие представляет собой 3-8 идущих от центра колосовидных веточки длиной до 7 см, образующих «звездочку», по которой его легко узнать среди других злаковых сорняков.

Свинорой пальчатый (Cynodon dactylon). Forest and Kim Starr

Интересно. В первый год свинорой пальчатый наращивает сравнительно небольшую корневую систему, общей длиной около 10 м. В последующие вегетативные сезоны увеличивает ее в 5 раз. При этом увеличивается и толщина корневищ, отдельные из которых могут достигать в диаметре 1 см.

Полезные сорняки на участке

Следует сказать, что не все сорняки, которые произрастают на садовом участке, вредят посадкам. Среди них есть и такие дикорастущие растения, которые несут определенную пользу, а именно:

Сорняки — это основная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Для борьбы с ними используются самые разные способы. Их удаляют ручным способом, а в самых запущенных случаях применяют химические препараты. Если не заниматься борьбой с ними, то участок может превратиться в зеленый ковер, который будет мешать росту садовых культур. Поэтому необходимо постоянно ухаживать за своим огородом или удалять все появляющиеся на участке растения, включая и свинорой. В этом случае культуры на вашем участке будут расти хорошо и давать прекрасный урожай.

Вьюнок полевой

Вьюнок полевой представляет собой многолетнее растение с тонким вьющимся стеблем и хорошо развитой ползучей корневой системой. По длине сорняк достигает одного метра. Листья мелкие овальные, размещаются по стеблям в виде спирали. Зацветает красивыми нежными цветочками белого, розового или бело-розового оттенков. Соцветия имеют форму колокольчиков. Этот сорняк в народе еще называют «березка» или «колокольчик».

Вьюнок можно встретить не только на огороде, но и в полях, на лужайках, около дорог. Чрезмерное развитие сорняка значительно снижает урожайность сельскохозяйственных растений. Это объясняется тем, что сорняк забирает в себя из почвы все питательные вещества и влагу. Бороться с растением очень сложно, потому что корень сорняка ползучий и уходит на большую глубину. Глубокая перекопка и обработка гербицидами – самые эффективные методы.

Вьюнок полевой

Вьюнок полевой, березка (Convolvulus arvensis) – за этими нежными названиями и не менее милыми внешними данными растения, на самом деле, скрывается злостный сорняк. Вьюнок — сильнейший конкурент за влагу, питание и солнце. Обвивая собой растения, он лишает их жизненных сил и усложняет уход за грядками. Вывести его со своего участка крайне сложно, а если точнее, практически невозможно.

Более чем в 60 странах мира вьюнок полевой признан одним из наиболее вредоносных сорных растений. Во-первых, потому что активно потребляет из почвы азот, значительно снижая урожайность засоренных культурных растений. Во-вторых, из-за того, что оплетая растения своими побегами, закрывает их от солнца, нарушая в тканях процессы фотосинтеза, а значит, и питания.

Затеняя почву, понижает ее температуру на 2–4 °С, что снижает жизнедеятельность почвенных микроорганизмов. Вызывает полегание культур, затрудняя их развитие, а затем и уборку урожая. На листьях вьюнка поселяются разные сельскохозяйственные вредители, к примеру, долгоносик, откладывает яйца озимая совка.

Почему вьюнок так живуч? Благодаря мощному стержневому корню, который уходит на глубину от 3 до 9 м, из-за чего березка получает преимущество в добыче воды и питания перед другими растениями и легко справляется с засухой. Кроме того, основная часть корней вьюнка расположена на глубине 30–40 см и распространяется на 5-7 м в стороны от растения, что также дает ему преимущество.

Вьюнок полевой имеет большое количество корневых отростков, способных достигать 6-9, а нередко и 12 м. На них расположено множество вегетативных почек, с помощью которых он распространяется, занимая новые территории. Березка быстро восстанавливается даже из маленького кусочка оборванного основного корешка, оставленного в земле.

Вьющейся стебель растения достигает длины от 1,5 до 2-х м. Обильное цветение продолжается с апреля до глубокой осени. У огромного количества семян – от 500 до 10 тысяч с одного растения — всхожесть сохраняется до 50 лет. Кроме того, семена вьюнка полевого практически невозможно отделить от семян зерновых культур и потому их зачастую так и высевают вместе.

Вьюнок способен выдерживать широкий диапазон температур. Его семена прорастают при температуре + 4…+6 °С с глубины до 10 см и выдерживают жару до +52 °С.

Вьюнок полевой, или березка (Convolvulus arvensis). mr.fulmen

Интересно. Первый год после прорастания вьюнок полевой не образует цветковых почек – он наращивает корневую систему и накапливает в ней питательные вещества. Благодаря этой особенности и имеет столь высокую живучесть – очень быстро отрастает после подрезания.

Латук татарский

Также хорошо известный и очень распространенный сорняк. В высоту растение обычно достигает 80 см, хотя иногда встречаются и высокие представители до полутора метров в длину. Обладает сильно разветвленной корневой системой. Размножается корневыми побегами, которые, несмотря на свою хрупкость, очень хорошо укореняются. Стебли длинные, вертикальные. Листья жесткие, узкие, с зазубринами по краям. Нижние листочки перистые. Цветет красивыми соцветиями синего и фиолетового окраса. Зацветает с июля по август. Растение устойчиво к засухе, неприхотливо к составу почвы.

К основным методам борьбы с сорняком относятся:

• глубокая перекопка грунта;
• глубокая прополка;
• обработка гербицидами.

Пырей ползучий

Пырей ползучий (Elymus repens) встречается повсеместно. Поэтому, наверное, сложно найти человека, который незнаком с этим злостным сорняком. Очень сильно конкурирует с культурными растениями за влагу и питание, затеняет их, способствует сохранению и распространению грибных заболеваний – септориоза, ржавчины зерновых, желтой пятнистости пшеницы, а также вредителей, в частности, проволочника.

Пырей невероятно живуч. Размножается как семенами, так и с помощью корневища. Может восстанавливаться из маленького кусочка корня. Потенциал роста его почек настолько велик, что ростки пырея с легкостью пронизывают подгнившие доски шириной до 3-х см и клубни картофеля.

Масса корней пырея, собранных с одного квадратного метра, нередко составляет свыше 2,5 кг. При благоприятных условиях длина его корневищ с той же площади может достигать 500 м, а расположенное на них количество почек 26 тысяч! Основная часть корневой системы располагается на глубине до 15–20 см. Ризомы (подземные побеги) образовываются весь вегетационный период. С середины лета корни начинают утолщаться и уходить глубже в землю, образовывая узелки. Это позволяет растению лучше пережить зиму и при благоприятных условиях быстро нарастить вегетативную массу.

Цвести пырей начинает в июне. На одном растении образовывает до 10 тысяч семян, всхожесть которых сохраняется до 12 лет.

Пырей ползучий (Elymus repens). Matt Lavin

Интересно. Пырей очень устойчив к вымерзанию, эта особенность обусловлена тем, что его корневища содержат особенное вещество — агропирен, которое и обуславливает эту устойчивость.

Молочай

Молочай относится к одним из наиболее известных и распространенных растений сорняков. Он обладает толстым стеблем и колючими треугольными листочками. Такое название растение получило благодаря тому, что в его стеблях и листочках содержится белый сок, с виду очень напоминающий молоко.

Высотой сорняк может достигать нескольких метров. Корневая система молочая сильная и вглубь может уходить на несколько метров. Взрослое растение практически невозможно вырвать с участка голыми руками. Поэтому его приходится выкапывать. Растение устойчиво к засухе, неприхотливо к составу почвы. Наилучшими методами борьбы с сорняком являются глубокая прополка, осенняя перекопка и обработка гербицидами. Самый большой вред растение приносит зерновым культурам, так как оно сильно замедляет их рост.

Чистец лесной

Многолетнее растение, наиболее распространено в лесах и на лугах. Стебли прямые, в высоту достигают до полуметра. Листья овальные, заостренные по краям. Размножается семенами и клубнями, которые прикреплены к корням растения.
Цветет маленькими фиолетовыми и темно-малиновыми цветочками. Соцветия немного напоминают колосок. Плоды растения представляют собой орешки бурого цвета.
С одной стороны, чистец – сорное растение и мешает расти огородным культурам.

С другой стороны, он имеет много полезных свойств:

• останавливает маточные кровотечения;
• успокаивает;
• помогает при бессоннице;
• понижает давление.

Вьюнок полевой

Вьюнок полевой, березка (Convolvulus arvensis) – за этими нежными названиями и не менее милыми внешними данными растения, на самом деле, скрывается злостный сорняк. Вьюнок — сильнейший конкурент за влагу, питание и солнце. Обвивая собой растения, он лишает их жизненных сил и усложняет уход за грядками. Вывести его со своего участка крайне сложно, а если точнее, практически невозможно.

Более чем в 60 странах мира вьюнок полевой признан одним из наиболее вредоносных сорных растений. Во-первых, потому что активно потребляет из почвы азот, значительно снижая урожайность засоренных культурных растений. Во-вторых, из-за того, что оплетая растения своими побегами, закрывает их от солнца, нарушая в тканях процессы фотосинтеза, а значит, и питания.

Затеняя почву, понижает ее температуру на 2–4 °С, что снижает жизнедеятельность почвенных микроорганизмов. Вызывает полегание культур, затрудняя их развитие, а затем и уборку урожая. На листьях вьюнка поселяются разные сельскохозяйственные вредители, к примеру, долгоносик, откладывает яйца озимая совка.

Почему вьюнок так живуч? Благодаря мощному стержневому корню, который уходит на глубину от 3 до 9 м, из-за чего березка получает преимущество в добыче воды и питания перед другими растениями и легко справляется с засухой. Кроме того, основная часть корней вьюнка расположена на глубине 30–40 см и распространяется на 5-7 м в стороны от растения, что также дает ему преимущество.

Вьюнок полевой имеет большое количество корневых отростков, способных достигать 6-9, а нередко и 12 м. На них расположено множество вегетативных почек, с помощью которых он распространяется, занимая новые территории. Березка быстро восстанавливается даже из маленького кусочка оборванного основного корешка, оставленного в земле.

Вьющейся стебель растения достигает длины от 1,5 до 2-х м. Обильное цветение продолжается с апреля до глубокой осени. У огромного количества семян – от 500 до 10 тысяч с одного растения — всхожесть сохраняется до 50 лет. Кроме того, семена вьюнка полевого практически невозможно отделить от семян зерновых культур и потому их зачастую так и высевают вместе.

Вьюнок способен выдерживать широкий диапазон температур. Его семена прорастают при температуре + 4…+6 °С с глубины до 10 см и выдерживают жару до +52 °С.

Вьюнок полевой, или березка (Convolvulus arvensis). mr.fulmen

Интересно. Первый год после прорастания вьюнок полевой не образует цветковых почек – он наращивает корневую систему и накапливает в ней питательные вещества. Благодаря этой особенности и имеет столь высокую живучесть – очень быстро отрастает после подрезания.

Луки

Лук — давно освоенное человечеством семейство как в пищевых, так и в декоративных целях. Многие луки, переселившись на грядки и в клумбы, быстро начинают экспансию окрестностей. На необработанной почве приживаться им трудновато — конкуренция высокая, а вот обработанная для них — большой подарок. У нас на третий год лук ветвистый (Allium ramosum) или джусай, которому разрешено цвести из-за пчёл и общей симпатичности, полгрядки оккупировал. От двух сеянчиков.

Лук ветвистый (Allium ramosum). wikipedia

Аналогично ведут себя лук-скорода (Allium schoenoprasum), лук круглый (Allium rotundum), лук угловатый (Allium angulosum). Употребляются они все аналогично зелёному луку.

Гусиный лук малый (Gagea minima) и гусиный лук жёлтый (Gagea lutea) не особенно, чтобы луки, по крайней мере, систематиками отнесены к специальному роду — гусиный лук (съедобные луки — род лук). Эти маленькие и хрупкие растения с жёлтыми цветочками-звёздочками можно увидеть и попробовать только ранней весной, потому что они, как истинные эфемероиды, предпочитают жить под землёй, в виде луковок, отращивая листья и стебли только на короткое время весной. Вкус луково-чесночный, съедобны полностью.

Плюсы и минусы

Любые препараты, предназначенные для уничтожения сорных растений, относятся к ядохимикатам. Поэтому средства проявляют как достоинства, так и недостатки.

Преимущества использования гербицидов:

• повышается качество урожая, поскольку при выращивании некоторых культур сложно отделять сорные травы;
• упрощается уход за грядками, сокращается время на прополку участков;
• благодаря уничтожению сорных растений уменьшается заболеваемость выращиваемых растительных культур, сокращается численность вредных насекомых;
• культурные виды получают больше питательных элементов и воды благодаря отсутствию сорняков.

Невзирая на плюсы гербицидов, нельзя забывать про минус препаратов – токсичность. Пренебрежение защитными мерами при использовании средств может спровоцировать серьезные отравления, как человека, так и животных, насекомых. Также нужно учитывать, что применение некоторых гербицидов нужно учитывать при составлении схем севооборота.

Полезные сорняки

Помимо вредных растений, существуют и полезные травы сорняки на огороде. При сильном разрастании они также наносят ущерб культурным посадкам. Но если не уничтожить дикорастущие травы народными средствами полностью, а просто контролировать их рост, такие сорняки на огороде можно будет использовать в кулинарных и лечебных целях.

Василек синий

Невысокая многолетняя трава с заостренными листочками и синими цветками находит свое применение в кулинарии. Василек используют в качестве безопасного натурального красителя при приготовлении кремов, суфле и домашних вин.

Также он обладает лекарственными свойствами и может служить мочегонным и болеутоляющим средством. Настоем из васильков можно обрабатывать порезы и фурункулы, язвы и воспаления, это ускорит заживление.

Крапива

Массой полезных свойств обладает весенняя молодая крапива, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Лечебные средства из молодой крапивы благотворно влияют на пищеварение и обменную систему, помогают сохранить молодость кожи и способствуют устранению воспалительных процессов.

Используют крапиву и в кулинарии, ее добавляют в супы и омлеты, салаты и мясные блюда. Полезный сорняк улучшает вкусовые качества и ценные свойства пищи.

Хвощ полевой

Многолетний хвощ с длинными тонкими стеблями до 60 см в высоту — очень эффективное противомикробное и антивоспалительное средство. Сушеный сорняк можно заваривать и пить при воспалении мочевого пузыря и суставных недугах, при нарушениях кровообращения. Полезно принимать ванны с добавлением отвара хвоща, они улучшают состояние при обострениях ревматизма и артрита.

Спорыш

Однолетний спорыш, который называют также птичьим горцем, не заслуживает того, чтобы полностью уничтожить его в огороде — лучше оставить небольшой участок с этим сорняком. В составе спорыша содержится огромное количество витаминов, флавоноидов, кумаринов и органических кислот. Траву часто используют при простуде и воспалениях, спорыш быстро снимает температуру. А если протирать настоями на основе птичьего горца ранки и порезы, то повреждения на коже заживут быстрее и не воспалятся.

костерь

• сорная и кормовая трава из семейства злаков

• молодой осетр или севрюга, отличающиеся большим количеством наружных косточек

• ж. или костеря, костра, кострика, кострица, кострыга, костыга, костика, костица ж. правильнее кастеря, кастрика, см. касть; жесткая кора растений, годных для пряжи льна, конопли; их мнуг мялицею. мельчать кору и выбивают вон трепкою и ческою. Наша мялица все мнет, и кострику так перекостричит. Костра, сорная трава Apera spica venti, пух, метлица, веховласик. Костерь и костра или кострец м. назв. также сорная трава метлика. Bromus, дырса, метлица, овесец, конколь? (куколь? коло- колец?), костюльки, синец, житняк. Бог с рожью, а чорт с костром! Костерь или костера ж. (кость), на Волге, выродок осетровый или севрюжий (а в Сибири, порода?) с большим числом хребтовой чешуи, жучек, костистых щитов.

Что такое гербициды в сельском хозяйстве

В фермерских хозяйствах невозможно обойтись без гербицидов при выращивании культурных растений на значительных площадях. Для обработки почвы используют препараты двух видов:

• сплошного действия – считаются самыми «агрессивными», поскольку уничтожают большинство растений. Подразделяются на три подвида: контактные (уничтожают сорняки при попадании на зеленую массу), почвенные (способствуют уничтожению семян сорняков), системные (поражают корневую систему);
• избирательные гербициды оказывают разрушительное действие на определенные виды сорных растений. Такие средства считаются более щадящими. Однако нужно внимательно изучать инструкцию, чтобы подобрать нужный препарат.

Сныть

Сныть – многолетний сорняк. Стебли тонкие, зеленые, в высоту могут достигать от полуметра до метра. Листья дважды или трижды перистые, овальные, заостренные по краям. Соцветия похожи на зонтики (как у бузины), обильно усыпаны мелкими белыми цветочками. Растет на любом виде грунта, а срок жизнеспособности достигает пятидесяти лет. Обладает мощным горизонтально ползучим корневищем. Цветет с июня по июль.

Сныть особенно активно разрастается в полузатененных и затененных местах. Сорняк трудно вывести. В то же время он обладает и полезными свойствами. Своим сладким запахом сорняк очень хорошо привлекает пчел. Листья и стебли растения содержат много каротина и белка. Поэтому аромат растения немного напоминает запах морковки. Иногда сныть можно перепутать с цветущими стеблями моркови.

Чтобы вывести сорняк на больших площадях, потребуется не один раз обрабатывать их гербицидами. Однако стоит помнить, что этот сорняк обладает и многими полезными свойствами. Сныть относится к пигментообразующим культурам, с ее помощью красят ткань в желтый и зеленый оттенки. Растение очень эффективно применяется в народной медицине для выведения из организма токсинов, улучшения пищеварения и метаболизма, при заболеваниях почек и мочевика, а также в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства.

Опасные сорняки-вьюны — свинорой и пырей

Эти разновидности сорных растений отличаются необычно мощной и ползучей корневой системой. Любое повреждение корешков приводит к появлению молодых побегов, что служит прекрасным способом их размножения. Поэтому удалять с огорода сорняки с длинными корнями нужно правильно и вовремя.

Свинорой не подлежит уничтожению

Это засухоустойчивое и теплолюбивое растение спокойно переносит летний зной и даже засуху. Удивительно выносливая трава растет на любых видах почвы, но предпочитает хорошо освещенные участки земли. Зачастую она засоряет:

• виноградники;
• газоны;
• насаждения хлопчатника;
• клумбы с многолетними травами.

Чтобы понять, как убрать ее с огорода, нужно рассмотреть ботанические особенности. Рассматривая фото сорняка свинороя, можно заметить, что надземные побеги укореняются с помощью узлов. Это происходит тогда, когда молодые стебли разрастаются по поверхности, а затем начинают прирастать к земле. Корневища растения толстые и с крупными чешуйчатыми образованиями. В грунте они располагаются горизонтально либо под определенным уклоном.

Пырей — бессмертный сорняк

Эта остролистная трава знакома каждому огороднику. Из-за узловатых и ползучих корней она стала практически непобедимой. Ее корневая система находится в верхних слоях почвы — 5-6 см и распространяется по поверхности, занимая площадь в несколько квадратных метров. Однако в рыхлой почве корневище проникает на глубину 15-20 см, но не глубже.

Несколько фото пырея сизого поможет огороднику запомнить его. Пропалывая грядку, земледелец должен знать, что с участка нужно выбрать каждый корешок этого бурьяна. В то же время надолго забыть о нем поможет внедрение техники трехпольного севооборота.

Здесь приведены лишь некоторые фото и названия вьюнов-сорняков, которые доставляют головную боль дачникам. В каждом отдельном регионе их намного больше. Однако есть еще одна удивительная категория сорных растений.

Лопух большой

Описание растения

Лопух большой, или гребенчатый лопух, – это многолетнее растение семейства астровых. Оно может вырастать до 2-3 метров в высоту и имеет мощную корневую систему. Листья лопуха большие, глубоко разрезанные на остроконечные доли. Цветки у лопуха крупные, до 5 см в диаметре, розово-фиолетовые.

Применение в кулинарии

Лопух большой не только красив, но и очень полезен. Кроме того, его можно использовать в кулинарии. Самая популярная часть растения – это корень. Он богат инулином, который улучшает пищеварение и помогает похудеть. Корень лопуха обычно используется для приготовления салатов, супов и других блюд.

Кроме того, молодые листья лопуха можно использовать для приготовления салатов, а чахлая листва – для приготовления настоек.

Применение в медицине

Лопух большой также используется в народной медицине. Корень растения богат витаминами, микроэлементами и активными веществами, которые помогают бороться с заболеваниями кожи, воспалительными процессами и грибками. Также корень лопуха улучшает состояние волос и ногтей.

Чтобы приготовить настойку из корня лопуха, нужно залить 2 столовые ложки тертого корня 0,5 л кипятка, настоять 30-40 минут и процедить. Настойку можно принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке до еды.

• Полезные свойства: улучшение пищеварения, борьба с заболеваниями кожи, улучшение состояния волос и ногтей.
• Применение в кулинарии: корень можно использовать для приготовления салатов и супов, молодые листья – для приготовления салатов, а чахлая листва – для приготовления настоек.