Мускатные сорта тыквы
У этих видов культуры практически полностью отсутствует своеобразный тыквенный привкус. Они богаты каротином, сахарами и источают мускатный аромат. Отличительной особенностью данных тыквин является твердая пятигранная плодоножка, расширяющаяся книзу. При этом мякоть толстая, ярко-оранжевого окраса, а семена мелкие, в желтоватой оболочке с неровным ободком.
Самые популярные мускатные сорта:
- Мускатная жемчужина;
- Витаминная;
- Прикубанская;
- Новинка;
- Гитара;
- Тромбон;
- Чудо-Юдо;
- Барбара.
Мускатная жемчужина
Характеризуется округло-цилиндрическими плодами, весом до 5 кг. Они имеют сочную, мясистую, мягкую мякоть и тонкую кожуру. Растение мощное с 4-7 плетями, легко переносит температурные перепады.
Витаминная
Эта тыква является среднеспелым видом культуры, с овальными темно-зелеными плодами, весом до 7 кг. Мякоть внутри практически красная, толщиной 5-10 см. Сорт светолюбивый, нуждается в плодородной почве.
Тыква Прикубанская
Имеет грушевидные плоды, массой до 4,5 кг. Кожица тонкая, мякоть кремовая, толщиной до 4 см. Лежкость Прикубанской составляет 3 месяца.
Новинка
Относится к категории среднеспелых видов, длительность вегетационного периода – 110-115 дней. Плоды цилиндрические, утолщенные на конце, весом до 7 кг. Они имеют тонкую кожицу и сочную, сладкую мякоть.
Гитара
У сорта плоды вытянутые, расширенные внизу с ярко-оранжевой мякотью, которая занимает 90%.Длина тыквин достигает 70 см, а вес составляет 7-8 кг. Они характеризуются тонкой кожурой и отличными вкусовыми качествами.
Тромбон
У этого мускатного вида плоды длинные, оригинальной округлой формы, которые в процессе хранения дозревают и достигают сбалансированного вкуса. Сорт широко используется в кулинарии и для декорирования, нуждается в плодородной почве.
Чудо-Юдо
Тыквина мускатная Чудо-Юдо ценится за высокое содержание сахаров и каротина, поэтому она идеально подходит для свежего употребления. Плоды у нее овальные, весом 6-8 кг, оранжевого окраса с сетчатым рисунком и серым отливом.
Барбара
Является универсальным гибридом мускатного вида тыквы, который обладает высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью к уходу. Его плоды покрыты твердой полосатой кожурой, а мякоть светлая, отменного вкуса и средней толщины.
Преимущества и недостатки
Среди овощеводов данная культура очень популярна благодаря сортовым достоинствам, которых намного больше, чем недостатков.
Плюсы
Сладкая и сочная мякоть, в которой содержатся полезные вещества и витамины
Применение выращенного урожая как в частных хозяйствах, так и в промышленных масштабах
Неприхотливость при культивировании, стойкость к заморозкам, устойчивость к засухе
Долгое хранение, при температуре не выше +12°C до 10 месяцев
Плоды хорошо транспортируются
Минусы
Высокие требования к плодородию грунта
Культура при выращивании нуждается в солнечном освещении
Сорт тыквы Конфетка подвержен тыквенным заболеваниям
Общие сведения и классификация
Семейство тыквенные включает в себя 27 видов. Из каждого выведено огромное количество сортов.
В нашей стране чаще всего выращивают 3 вида тыквы:
- К твёрдокорым видам (обыкновенная тыква) относятся овощи с толстой, деревянистой кожурой. Они, обычно, созревают раньше всех – в конце лета, начале осени.
- Мускатные тыквы любят тепло, поэтому лучше всего плодоносят на территориях с тёплым климатом. Вегетационный период у них длинный, чаще всего, в нашей стране их нужно высаживать на рассаду.
- Крупноплодные тыквенные образуют самые большие, сладкие плоды. Они лучше всего подходят для долгого хранения, выращивания в холодных частях страны.
- Существует сорт томатов под названием фиолетовая тыква.
По назначению тыквы делятся на:
- столовые сорта
- кормовые
- декоративные
Опишем различные сорта для выращивания в различных регионах России, вкусу и т.д.
Общая характеристика
Дынная тыквенная культура является длинноплетистым стелющимся растением с ветвистой корневой системой. Тыква приспосабливается к засухе и холоду (до +2 градусов), но при заморозках требуется укрытие. Максимальный полив производится в период формирования завязей и бутонов.
Высаживается рассадным и безрассадным способом в зависимости от климатической зоны (на юге семена закладываются сразу в грунт, на севере изначально высаживается рассада). Дынная тыква характеризуется высокой урожайностью – с 1 кв. м можно взять от 20-ти до 45-ти кг плодов.
Особенности плодов и куста:
Сорт имеет широкий спектр применения благодаря повышенному содержанию сахара:
В пищу идет не только мякоть, но и семечки, имеющие неплохой вкус. Из тыквы готовят блюда дома, применяют её на производстве. Кроме кулинарии, сорт используется в народной медицине:
ТЫКВА КРУПНОПЛОДНАЯ (Cucurbita maxima Duchesne)
Сорта, составляющие этот вид тыквы, отличаются от представителей твердокорой тыквы внушительным весом (зарегистрированы экземпляры до 100 кг), меньшей толщиной кожуры и более рыхлой, не настолько волокнистой мякотью. В сочетании с этими характеристиками наибольшая устойчивость к холоду и возможность продолжительного хранения сделали сотню сортов этого вида привлекательными для фермеров большинства регионов.
Сорт тыквы Альтаир
Форма у плодов Альтаира характерна для многих сортов — это сильно приплюснутый шар. Кожура обычно бывает серого оттенка, от светлого до темного, иногда пятнистая или с розоватыми полосками.
Внутри плода обнаруживается ярко-желтая сердцевина достаточно сладкого вкуса и особенно сочная по сравнению с другими тыквами.
Сорт тыквы Валок
Этот сорт тыквы пользуется среди огородников большой популярностью благодаря скороспелости и небольшому размеру куста. Несмотря на это плод к моменту созревания успевает достигнуть 8 кг.
Кожура у тыквы этого сорта серого цвета. Мягкая часть не отличается особым вкусом, но тыква Валок ценится как один из наиболее богатых источников витаминов и микроэлементов.
Сорт тыквы Крошка
Крошку выращивает уже не одно поколение фермеров России, сорт вывели в начале XX века.
Плоды вырастают небольшими (до 3 кг), округлыми и приплюснутыми. Снаружи тыква бывает белого или светло-серого цвета, внутри ярко-желтая. Мякоть достаточно плотная и полна сока, приятная на вкус, содержит много клетчатки.
Сорт тыквы Обыкновенная
Названия сортов иногда бывают обманчивы — плоды могут вырастать до 25 кг. Правда, выше ценятся экземпляры около 3 кг. они считаются самыми сладкими. А вот внешность у этой тыквы вполне стандартная: почти круглая форма, яркий оранжевый цвет кожуры.
Сорт тыквы Парижская красная
Как видно из наименования сорта, выведена эта красавица-тыква французскими селекционерами. Плоды этого сорта могут достигать веса в 20 кг. Тыква имеет необычный красный цвет кожуры, мякоть же у нее медово-желтого оттенка.
Зачастую тыкву этого сорта выращивают как кормовую культуру, однако ее внутренняя часть обладает приятным сладким вкусом, сочная и вполне подходит в пищу человеку.
Сорт тыквы Полевичка
Когда плоды этого сорта созревают, они становятся плоскими. Окраска кожуры может варьироваться от светлого до темного оттенка серого, порой на ней можно увидеть пятна и полосы более светлого тона.
Оранжево-желтая мякоть плотная и хрустящая, очень сочная, с приятным и достаточно сладким вкусом.
Сорт тыквы Титан
Титан тыква-тяжеловес: официально были зарегистрированы экземпляры в полтонны. Несмотря на такие размеры, мякоть плода обладает высокими вкусовыми качествами.
Для выращивания этого сорта требуется простор, так как тыква выбрасывает длинные плети. Почву под тыкву следует удобрять перегноем, обеспечить своевременный и хороший полив. Когда на плети появятся завязи, нужно оставить одну из них, самую крупную. При правильном уходе Титан дает хороший урожай, плоды вырастают около полутора центнеров.
Сорт тыквы Украинская серая
Этот сорт был получен селекционерами из сорта Серая Волжская. Хорош для выращивания тем, что является среднепоздним. Куст занимает достаточно большую площадь за счет длинных плетей. Форма плодов приплюснутая, кожура светло-серого оттенка. Мякоть этой тыквы окрашена в желтый оттенок, отличается сочностью и сладостью.
Сорт тыквы Херсонская
Среди сортов тыквы крупноплодной этот выделяется наиболее плотной оболочкой. Плод сплюснутой формы обычно окрашен в серый цвет, поверхность бывает пятнистая или покрытая полосами. Под кожурой скрывается сладкая и сочная мякоть цвета апельсина.
Сорт тыквы Центнер
Еще один сорт, выведенный за рубежом. Родина этой крупной и скороспелой тыквы — Италия. Плоды вырастают до очень крупной величины и веса в один центнер, средним считается плод около 60 кг.
Необычна окраска этой тыквы: под желтой кожурой лежит внутренняя часть практически белого цвета. Мякоть довольно сладкая на вкус, иногда ее используют в пищу, однако это крайне неудобно из-за больших габаритов тыквы. В основном же мякоть используется в качестве корма для скота.
Главную же ценность этого сорта составляют многочисленные и хорошо выполненные семена, в одной тыкве может уместиться до 800 штук.
Фото и описание сортов голосемянной тыквы
Штирийская
Для промышленного производства тыквенного масла используют технические сорта. Их яркий представитель «Штирийская» голосемянная тыква. Это среднепоздний сорт австрийской селекции. Растения длинноплетистые. Плоды округлые, довольно крупные, массой 5-7 кг, с большим количеством крупных семян темно-зеленого цвета. Из семян этого сорта получается самое вкусное масло с ореховым привкусом.
Голосемянка
Сорта «Голосемянка» и «Голосемянная» очень похожи на штирийскую тыкву. Это среднепоздние сорта со сроком вегетации 110-120 дней. Длина плетей 4-5 м. Плоды округлые, зелёно-желтой окраски, массой 4-5 кг. Мякоть имеет нейтральный вкус с небольшим содержанием сахаров. Отличительная особенность сортов — большое количество крупных семян.
Даная, Юнона, Эко
Сорта «Даная», «Юнона», «Эко» также относятся к сортам технического назначения. Растения раскидистые, с длинными плетями. Плоды округлые, тёмно-зелёные с жёлтыми штрихами. Масса плодов 3-5 кг. Сорт «Юнона» — раннеспелый, плоды созревают через 90 дней, сорта «Даная» и «Эко» — среднеспелые, срок вегетации 110-120 дней. Мякоть светлая, не имеет выраженного вкуса. Сорта ценятся за большое количество крупных семян.
Лирика, Эсмеральда
Если вы хотите получить не только семена без оболочки, но и использовать мякоть тыквы в пищу, лучше отдать предпочтение сортам универсального назначения или столовым сортам голосемянной тыквы.
Тыква «Эсмеральда»
Среднеспелые сорта «Лирика» и «Эсмеральда» дают небольшие округлые плоды массой до 3 кг. По внешнему виду они похожи на классические сорта голосемянной тыквы, окраска плодов жёлто-зелёная, полосатая. Мякоть светло-жёлтого цвета, не волокнистая, имеет приятный сладковатый вкус. Ценность сортов в большом количестве семян и хороших вкусовых качествах тыквы.
Абрикосовая
Старый сорт «Абрикосовая» выведен на основе штирийской голосемянной тыквы. Он сохранил внешнее сходство, крупный размер плодов и раскидистое строение куста. Но мякоть тыквы значительно вкуснее, она имеет приятную сладость и выраженный абрикосовый аромат. Этот сорт подходит для изготовления тыквенного сока, который получается похожим на абрикосовый сок. Сорт среднепоздний, созревает через 120 дней.
Ольга, Миранда
К столовым сортам голосемянной тыквы относятся «Ольга» и «Миранда». Их плоды плоские, у сорта «Ольга» оранжевой окраски, плоды «Миранды» серо-зелёные. Тыквы небольшие, массой 1,5-3 кг.
Мякоть сочная, с высоким содержанием сахаров и крахмала, с приятным послевкусием. В этих сортах меньше семян, они мельче по размеру. Сорта «Ольга» и «Миранда» относятся к среднеранним, срок вегетации 105-110 дней. Сорт «Миранда» является полукустовым, плети не такие длинные, как у других сортов.
Описание сорта
Тыква Дынная – отличный вариант для выращивания как в условиях дачи, так и небольшого фермерского хозяйства.
Оригинатором сорта является агрокомпания «Поиск». Именно по запросу этой фирмы сорт Дынная в 2006 году был внесен в Российский Госреестр.
Тыква дынная относится к длиннопелетистым стелющимся сортам. Она неплохо приспособлена к засухе, выдерживает похолодание до +3°С, но требует обязательного укрытия в случае заморозков. Высаживается как рассадным, так и безрассадным способом (зависит от региона) и отлично плодоносит (до 45 кг с м²).
Характеристики
| Сведения о сорте | Тыква Дынная |
| Тип опыления | Цветки сорта – ярко-желтые, крупные, одиночные однополые (женские или мужские). Половую принадлежность можно отличить по длине цветоножки. У женских цветков она короче, чем у мужских экземпляров. Опыление – перекрестное. |
| Внешний вид | Длинноплетистая стелющаяся культура с разветвленной корневой системой. Толстый и прочный стебель достигает в длину 4-5 м. Листовые пластины (20-25 см) имеют сердцевидную форму и светло-зеленый окрас. Черешок – удлиненный. |
| Тип образования завязей | Для женских цветков, расположенных на основном стебле, характерен нижний тип завязей. В среднем на одном растении образуется 10-15 цветков этого вида. |
Мужские экземпляры с верхней завязью расположены на боковых стеблях. Их количество может превышать 50 штук. Поэтому агротехника сорта включает в себя своевременное удаление лишних завязей.
Скорость созревания сорта Относится к среднеранним сортам со сроком созревания в 100-110 дней.
Ареал выращивания Сорт выращивается в южных регионах и средней полосе.
Схема посадки Дистанция между посадками составляет не менее 1,5-2 м.
Урожайность Примерный показатель урожайности составляет 45-50 кг на м².
Описание плода Плоды крупные, округлые, слегка приплюснутые на «полюсах», весом до 25-30 кг. Покрыты твердой коркой светло-оранжевого или желтого цвета, на которой присутствует слабовыраженная ребристость и характерные белесые полосы. Оранжевая мякоть отличается сочностью и плотной структурой.
Применение сорта Сорт активно используется в кулинарии. Тыква перерабатывается в соки, пюре, используется в процессе приготовления первых и основных блюд, десертов и выпечки. Рекомендована для диетического, детского и диабетического питания.
Вкусовые качества Сорт отличается высокими дегустационными качествами: сладким вкусом (сахаристость составляет 15%) и специфическим ароматом дыни.
Устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды При понижении температуры до +10° культура перестает развиваться. Сорт характеризуется средней устойчивостью к засухе.
Иммунитет к заболеваниям Данный вид имеет среднюю устойчивость к большинству болезней. При отсутствии профилактической обработки может поражаться грибковыми заболеваниями.
Описание сорта будет неполным, если не упомянуть хорошую транспортабельность и долгий срок хранения тыквы. Твердокорый плод при благоприятных условиях может храниться более года.
Урожайность
Тыкву Дынная селекционеры относят к урожайным сортам. При благоприятных условиях с одного куста в среднем снимается 2-3 крупных плодов. Вес каждого может варьироваться от 7 до 15 кг.
Тыква Лечебная: описание и характеристики
Свое название тыква получила благодаря большому содержанию витамина Е, В1 и В2. Также в ее состав входит каротин и клетчатка, сахара.
Основные характеристики тыквы Лечебная:
- Плети растения не очень длинные, но толстые. Кусты небольшой высоты, стебли круглой формы, не ребристые. Листья зеленого оттенка, крупные, не имеют рассечений. Плодоножка имеет форму цилиндра.
- Цветки тыквы желтого цвета с 5 лепестками. Завязи формируются только на женских соцветиях, плоды растения большие, масса одного примерно 5 кг, порой достигает и 8 кг.
- Плоды немного приплюснуты с двух сторон. Цвет – светло-зеленый или светло-серый, имеется четко выраженный рисунок в виде темной сетки.
- Мякоть ярко-оранжевого оттенка, на вкус нежная и сочная. Аромат – характерно тыквенный. Каждый плод имеет 3 полости с белыми семенами, которые предназначены для посадки.
- Относится тыква Лечебная к раннему сорту созревания. Первые плоды можно собрать уже на 100-й день после посева зёрен.
- Отличается сорт высокой урожайностью – с 1 растения можно собрать около 18 кг урожая. На 1 кусте созревают примерно 3-4 тыквы.
Отличительные черты
Основная особенность тыквы данного сорта – плоды. Они славятся своим насыщенным зеленым цветом корки, покрытой густым налетом белого оттенка. Из-за этой особенности плоды кажутся скользкими. Еще одна отличительная черта – устойчивость к резким перепадам температур воздуха, поэтому тыкву можно выращивать в открытом грунте даже в северных регионах страны.
Устойчивость к вредителям и заболеваниям
Иммунитет средний, растение не устойчиво к грибковым болезням. Отзывы многих дачников показывают, что сорт тыквы Лечебная страдает от гнили. Также врагами сорта является мучнистая роса и антракноз.
Тыква Улыбка: описание и характеристика сорта
Если для многих кустовых видов свойственно разрастание плетей, у данного гибрида этого не происходит
Тыква Улыбка — фото
На заметку! Масса одной тыквы сорта Улыбка достигает 700 грамм, иногда может доходить до 1 кг. Сами плоды образуются рядом со стеблем. На каждом кусте растения может быть от 7-ми до 10-ти плодов. В некоторых случаях это количество достигает 15-ти.
Сорт кустовой тыквы Улыбка — крупноплодный и ультраскороспелый
Многие овощеводы сходятся во мнении, что сорт Улыбка обладает высокими вкусовыми характеристиками
Сорт Улыбка широко используют в кулинарии
На заметку! В процессе длительного хранения вкусовые характеристики тыквы становятся еще лучше.
Овощ подходит и для заморозки
Тыква в кисло-сладком маринаде (видео)
Может показаться странным и даже нереальным то, что тыква, в зависимости от способа ее приготовления, может приобретать разные оттенки вкуса. Иногда она получается сладкой и нежной, в определенных случаях острой и пикантной. Если постараться, то можно придать ей пряный вкусовой оттенок. Но она никогда не будет безвкусной, простой. За счет этого и существует такое огромное количество рецептов заготовки на зиму этого полезного овоща. Абсолютно каждая хозяйка может выбрать тот, который подходит именно ей и ее семье. Сложностей это вызвать не может, так как все без исключения заготовки обладают отменными вкусовыми качествами.
Основные характеристики
Сорт тыквы дынной предназначен для выращивания на открытом грунте. Культура среднеспелая. Для употребления в пищу, овощи выращивают 110 дней. Тыква сортовая, поэтому можно оставлять плоды на дозревание для получения семян:
- внешне тыква похожа на дыню. Она имеет цилиндрическую форму, ярко-жёлтую кожуру. Оболочка слабо разделена на сегменты; по всей поверхности выделяются вертикальные тонкие полоски;
- масса плода зависит от ухода и от климатических условий. По отзывам огородников, самый низкий вес составляет 12,5 кг. Средняя масса овоща, который был выращен на Чернозёме, 30 кг. Обычно растениеводы получают тыкву большего размера;
- мякоть оранжевая, сочная, в меру волокнистая. Толщина слоя до 8-10 см. Отличительная особенность сорта заключается в том, что мякоть имеет дынный ароматный привкус. Тыкву рекомендуют использовать для детского питания. Об этом указывают производители в описании сорта;
- куст раскидистый, корень выпускает до 4 плетей. Длина основного стебля до 14 м. Для получения крупных овощей огородники рекомендуют прищеплять лианы и макушку куста;
- следует учитывать, что растение не болеет церкоспорозом, паршой, но не устойчиво к мучнистой росе, к мозаике. Рекомендуют проводить предупредительные обработки растений от инфекций;
- лёжкость овощей составляет 200 дней после съёма урожая.
В южных регионах культуру выращивают из семян. Для них заготавливают лунки с шагом в 1 м. Такое же расстояние оставляют между рядами. При соблюдении схемы посадки снижается риск заболачивания грунта, растения не мешают друг другу развиваться, за ними легче ухаживать.
Заделку семян проводят на глубину 3 см. Закрывают их под плёнку до появления ростков. Посев проводят в середине мая, когда почва прогревается до 10 С. Урожай снимают в конце августа.
В сибирских регионах тыкву выращивают из рассады. В открытый грунт её высаживают, когда температура воздуха прогревается до 14-16 С, отсутствует риск заморозков. Работы начинают в середине июня.
Урожай собирают в конце сентября. Если в регионе часто идут дожди, влажность повышенная, то растения закрывают под плёнку, но в этом случае необходимо провести искусственное опыление.
Для тыквы дынной предусматривают солнечные участки после злаковых, бобовых культур, после корнеплодов. Не высаживают культуру 2 года подряд на одном и том же месте. Специалисты рекомендуют соблюдать севооборот.
Самыми неудачными участками являются те, на которых возделывали кабачки, арбузы, дыню. Культуры имеют одинаковые заболевания.
Данные растение не рекомендуют выращивать по соседству из-за перекрёстного опыления. В противном случае тыква дынная не будет иметь характеристик, на которые указывают производители.
При подготовке почвы используют только мёртвую органику, перегнивший компост. При внесении коровяка или птичьего помёта на грядку тыкву сажают на ней только на следующий год. Перед посадкой культуры необходимо проверить грунт на кислотность.
Оптимальный баланс 5,5 единиц, цвет тестовой полоски остаётся нейтральным или приобретает слегка коричневатый оттенок. При повышенной кислотности в почву добавляют гашёную известь. Если грунт имеет щелочную реакцию, то используют аммиачную селитру, до 40 г/м2.
Болезни и вредители, как с ними бороться
Тыква сорта Гитара, как и другие «собратья» не устойчива к грибковым и бактериальным заболеваниям и вредителям-насекомым, таким как тля, паутинный клещ.
К развитию заболеваний, как правило, приводит неблагоприятные погодные условия. Это резкое снижение температуры и дождливые сезоны, а также резкие перепады температуры днем и ночью.
Для профилактики заболеваний, необходимо прореживать слишком густые заросли листвы и побеги, срезая их.
Для профилактики и борьбы с вредителями-насекомыми рекомендуется использовать специализированные препараты, выбор которых на рынке – огромный. Чаще всего для борьбы используют акарициды и инсектициды.
Преимущества и недостатки
Достоинства культуры заключаются в её полезных свойствах для организма человека. Её применяют:
- при сердечно-сосудистых заболеваниях;
- малокровии;
- анемии;
- болях в горле;
- для повышения иммунитета;
- для снижения кислотности в организме;
- избавления от бессонницы;
- гипертонии
- Для выгона лишней жидкости из организма;
- от токсикоза;
- от простатита
- от ожирения — нормализует обмен веществ;
- от глистов.
Недостатки связаны с существованием некоторых противопоказаний. Тыкву нежелательно употреблять при:
- гастрите с пониженной кислотностью;
- диабете;
- язве желудка;
- 12-перстной кишки.
Информация о сорте
Дынная считается среднеспелым сортом. Растение стелющееся, длинноплетистое, плодоножка округлая, цилиндрической формы. Стебель без борозд, а листья пятиугольные.
Первые плоды начинают вызревать уже через 100-110 дней после получения всходов и продолжают до первых заморозков.
Плоды круглые и крупные (25-30 кг), с маловыраженной ребристостью, слегка приплюснутые.
Культура отличается неприхотливостью, одинаково хорошо переносит холод и засуху. Кусты переживают похолодание до -2°C.
Плоды очень сладкие. Сахаристость достигает порой 15%, это даже больше, чем в арбузе. Их особенность в дынном послевкусие.
На количество сахара влияют некоторые факторы:
- состав почвы;
- количество жарких солнечных дней;
- частота и обилие полива;
- частота «подкормки» удобрениями.
Мякоть разваривается долго, она сочная и ароматная, её используют при приготовлении детского питания и соков. Корка оранжевого цвета, семечки белые.
Твердокорая
В этой группе немало скороспелых сортов с небольшими плодами, есть кустовые формы. Мякоть крахмалистая или сочная, иногда с необычными фруктовыми ароматами. Встречается и нейтрально-пресноватый вкус, идеальный для таких блюд, как манты с тыквой или компот с пряной гвоздикой. Если сладость небольшая, то и калорийность предельно низкая.
Спагетти
Сорт ранний (вырастает за 2 месяца), плетистый. Вес бочковидных тыквин 800 г, снаружи и внутри они соломенного цвета. Мякоть суховатая, содержит характерные волокна, но при этом нежная и пахнет ванилином.
Миндальная
Период вегетации 4 месяца, вес 5 кг, форма сплюснутая. Шкурка и мякоть оранжевые. Высокое содержание крахмала и сахаров.
Голосеменная (Голосемянка)
Холодостойкая, среднеспелая, овальная, до 6 кг. У спелых плодов кожица зелено-желтая, пятнистая либо полосатая. Мякоть светло-желтая, крахмалистая, пресноватая. Бескожурные семена – оливковой окраски; при опылении другими сортами покрываются твердой шкуркой.
Желудевая тыква (Акорн)
Экзотическая разновидность с порционными плодами (1 кг) хороша для фаршировки. Овальной формой напоминает желуди; поверхность продольно-ребристая. Ее еще называют «черной тыквой» за темно-зеленую окраску, хотя встречаются вариации с оранжевой кожурой. Вкус сладковатый, крахмалистый («картофельный»).
Уход
Не следует забывать о правилахагротехники.
Поливы
Рекомендации следующие:
- Частота. Сразу после выходки необходимо поливать растения ежедневно. Спустя 1 неделю можно снизить частоту до 2 раз за 7 дней.
- Температура. Вода для полива должна быть тёплой, около 20 градусов. Холодная вода может погубить овощ.
- Время. Вносить воду лучше ближе к вечеру, когда жара спадает. Если делать это днём, на земле будет образовываться корка, а если вода попадёт на листья, они могут засохнуть.
Количество. На 1 растение требуется около 5 л воды.
Способ. Лейте воду под корни, избегая их обнажения.
Подкормки
Каковы правила:
- Состав. Можно приготовить смесь из аммиачной селитры, аммофоса и сульфата калия в соотношении 2 к 4 к 2. Готовую смесь нужно добавить в 10 л воды. На 1 растение приходится 4 л.
- Частота. За время роста необходимо сделать не менее 2 подкормок – после появления 4-ого листа и формирования плетей.
Формирование куста
Среди советов, которые помогут в выращивании тыквы:
- формирование будет удобнее, если поставить на участке шпалеру;
- нужно направить силы роста на 1 стебель, для этого удаляются все боковые побеги;
- центральный стебель прищипывается после появления 3-4 завязей.
Опыление
Обычно проводится пчёлами. Но если по какой-либо причине они редко прилетают на участок или тыква растёт в теплице, можно сделать это вручную.
Действия:
- выберите тёплый солнечный день;
- проводите процедуру утром;
- возьмите мягкую кисточку и соберите ею пыльцу с «мужского» цветка;
- поднесите к «женскому» цветку и проведите опыление.
Борьба с вредителями и болезнями
Паразитами, опасными для Бенинказы, являются:
Бахчевая тля. Наносит вред завязям и листьям, в результате чего они скручиваются и гниют
Заводится из-за обилия сорняков на участке, поэтому нужно уделить внимание прополке. Также можно опрыскать тыкву мыльным раствором низкой концентрации. Паутинный клещ
Высасывает соки из тыквенных листьев, а затем покрывает их слоем паутины, что приводит к гибели. От клеща помогают луковые и чесночные настои.
Паутинный клещ. Высасывает соки из тыквенных листьев, а затем покрывает их слоем паутины, что приводит к гибели. От клеща помогают луковые и чесночные настои.
Среди возможных болезней:
-
Корневая гниль. Грибковое заболевание, которое поражает растение, начиная с корня. В результате происходит полное отмирание.
Избежать развития болезни поможет контроль количества и качества поливов, частоты подкормок.
-
Мучнистая роса. Первые признаки болезни – светлые пятна на поверхности растения, которые постепенно сливаются в 1. Итог развития – гибель растения.
Споры грибка могут находиться в почве, поэтому нужно:
- тщательно перекопать грядку;
- уменьшить количество вносимых азотных удобрений (органики) и увеличить фосфорно-калийных;
- соблюдать севооборот;
- также помогает опрыскивание настойкой сена.
-
Мозаика. Проявляется в виде разноцветных пятен на поверхности листьев.
Заболевание переносится насекомыми, поэтому нужно заранее защитить от них растение, обработав инсектицидами, например, Фитовермом. Для тех, кто не хочет применять химические препараты, можно посоветовать опрыскивание настоем шелухи лука. Готовится из расчёта 200 г сырья на 1 ведро воды.