Капуста цветная мовир 74: описание сорта, посадка, уход, фото, отзывы

Капуста цветная “Плазмас” Мовир-74 0,5г

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 85-96дней) сорт, предназначенный для выращивания в открытом и закрытом грунте. Формирует головки округло-плоской и округлой формы, диаметром 12-23см, массой 0,4-1,5кг, высокой плотности. Поверхность головки бугристая, мелкозернистая, белая. Вкусовые качества высокие. Урожайность – до 4 кг/м². Сорт холодостойкий, жаровыносливый. Устойчив к растрескиванию. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования.

ПОСЕВ: на рассаду в марте-апреле. Глубина заделки семян 5мм. При Т 18-20°С всходы появятся через 4-7 дней, после появления всходов Т понижают до 12°С. Еще через неделю дневную Т устанавливают на уровне 17°С. Через 8-10 дней от всходов сеянцы пикируют в стаканчики, заглубляя их до семядольных листьев. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. Первую подкормку проводят через 8-10 дней после пикировки, растворяя на 10л воды 10г мочевины, 20г суперфосфата, 10г калийных удобрений. Вторую подкормку проводят через 1-2 недели после первой, увеличив дозировку в 1,5 раза. За неделю до высадки рассады в открытый грунт её начинают закаливать. Высадка рассады на постоянное место производится через 40-50 дней от всходов. При высадке рассаду заглубляют до первых настоящих листочков. Размещают ее после огурцов, бобовых, корнеплодов (кроме крестоцветных), картофеля и зеленных культур, на заранее подготовленный и удобренный органическими и минеральными удобрениями с осени или весной участок. Плотность посадки – 3-4 раст/м². Можно сеять сразу в открытый грунт в конце мая – начале апреля, накрывая посевы укрывным материалом.

УХОД: регулярный полив (каждые 3-4 дня, а в жаркий период и чаще) и 3 подкормки минеральными или органическими удобрениями в период до образования кочана. 3-ю подкормку полным минеральным удобрением проводят в начале образования головок. В период завязывания головок поливы лучше производить дождеванием, увлажняя воздух. После полива проводят неглубокое рыхление. Через 2 недели от высадки – окучивание. Головки цветной капусты притеняют от солнца, надламывая лист. При уборке головку срезают с 4-6 прилегающими к ней листьями, верхние концы которых обрезают вровень с головкой.

Посадка капусты цветной в открытый грунт

Как вырастить цветную капусту на даче в открытом грунте удачно? Начать удачно посадку. Для получения качественного урожая цветную капусту выращивают рассадным способом. Время посева семян на рассаду зависит от выбранного сорта.

Оптимальные сроки посева семян на рассаду:

для раннеспелых сортов — с конца февраля по начало марта;
для среднеспелых сортов — с 20 чисел марта по середину апреля;
для поздних — с 2 декады апреля по 2 декаду мая.

Пошаговая технология посева в рассадные ящики:

Семена закаляют, опуская на 15 минут в горячую и холодную воду, а после -замачивают в питательном растворе Гумата калия.
Для дополнительной закалки замоченные семена помещают в холодильник на пару часов, после — высушивают, они готовы к посеву.
В ящик с плодородным грунтом или кассеты посеять семена в увлажненную почву и накрыть стеклом или двойной пленкой для поддержания влажности воздуха. Всходы появятся на 7-10 день.

Оптимальная температура воздуха для прорастания рассады -18-20С°. При появлении настоящих листочков ее понижают до 8-10 С°. Рассаду пикируют в отдельные стаканчики с увлажненным грунтом, как появятся 2-3 настоящий лист.

Уход за капустной рассадой:

регулярные поливы и опрыскивания;
внекорневые подкормки (1— на стадии 2 настоящих листьев комплексным минеральным удобрением Кемира люкс;
2- раствором медного купороса (1,2 г.) и 3 — борной кислоты (0,2 г.) смесью сульфата калия и мочевины через 10 дней);
прохладные условия содержания и самое освещенное место;
перед высадкой за 10 дней на несколько часов выносить на свежий воздух для закалки.

Мнение экспертаФилатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 летКак вырастить цветную капусту в открытом грунте? Высаживают рассаду, когда минует угроза возврата весенних заморозков — в начале мая раннеспелые сорта, через 10-15 дней- среднеспелые и поздние. Грядку располагают на солнце и готовят еще с осени. Рассаду высаживают в шахматном порядке. Средняя дистанция между растениями от 60-90 см. Почву под посаженными растениями мульчируют перепревшим навозом для сохранения влаги и дополнительного питания.

Уход

Капуста Мовир 74 не нуждается в особом уходе. Сорт необходимо регулярно поливать, подкармливать, а также рыхлить и окучивать землю. Рассмотрим описание каждой процедуры по уходу.

Полив

Поливать Мовир 74 рекомендуется утром, либо вечером. Поливочные работы проводят под корень 1 раз в 5 дней. Такой полив позволяет обеспечить корневую систему растения необходимым количеством влаги и, при этом, не гнить. Под каждый кустик вливают до 3 литров воды. Стоит учитывать температуры поливочной жидкости: температура почвы и воды должна быть одинаковой.

Рыхление и окучивание

Рыхлить грядки с капустой Мовир 74 необходимо после полива. Рыхление позволяет удалить застоявшуюся поверхность земли и подпустить к корневой системе растения кислород в необходимых количествах. Полоть грядки рекомендуется не глубже 5 см. Такая прополка позволяет не нарушать корни капусты.

Подкормка

Подкармливать сорт Мовир 74 необходимо несколько раз за всю вегетацию растения. Для подкормки используют органические и минеральные вещества.

Первая подкормка проводится на 25 день после высаживания капусты Мовир 74 в открытую почву. Подкармливают кустики навозом, либо птичьим пометом.

Вторая подкормка проводится в период плодоношения капусты. Как правило, для подкормки используют минеральные вещества: калий и суперфосфат.

Посадка капусты цветной в открытый грунт

Оптимальные сроки посева семян на рассаду:

для раннеспелых сортов — с конца февраля по начало марта;
для среднеспелых сортов — с 20 чисел марта по середину апреля;
для поздних — с 2 декады апреля по 2 декаду мая.

Пошаговая технология посева в рассадные ящики:

Семена закаляют, опуская на 15 минут в горячую и холодную воду, а после -замачивают в питательном растворе Гумата калия.
Для дополнительной закалки замоченные семена помещают в холодильник на пару часов, после — высушивают, они готовы к посеву.
В ящик с плодородным грунтом или кассеты посеять семена в увлажненную почву и накрыть стеклом или двойной пленкой для поддержания влажности воздуха. Всходы появятся на 7-10 день.

Уход за капустной рассадой:

регулярные поливы и опрыскивания;
внекорневые подкормки (1— на стадии 2 настоящих листьев комплексным минеральным удобрением Кемира люкс;
2- раствором медного купороса (1,2 г.) и 3 — борной кислоты (0,2 г.) смесью сульфата калия и мочевины через 10 дней);
прохладные условия содержания и самое освещенное место;
перед высадкой за 10 дней на несколько часов выносить на свежий воздух для закалки.

Сбор и хранение урожая

Срезают кочаны по мере их созревания. Они должны быть плотными, крупными и иметь характерный белый цвет.

Если опоздать со сбором, то кочанные головки начнут раскрываться, желтеть и приобретать неприятный запах.

Хранится Альфа недолго, поэтому употребляют её в пищу в течение трёх – четырёх недель после срезки. Лучшие условия для сохранности – прохладное место, в подвешенном состоянии вниз головой.

Проблемы выращивания

Сорт Альфа не является проблемным. Ему не присущи такие неприятности, как увядание листьев или не завязывание кочанов. Но несоблюдение таких правил агротехники, как редкий полив или выбор слишком затенённого места посадки, может вызвать формирование неполноценных головок, или загнивание нижних листьев.

Чтобы этого не случилось, с раннего этапа выращивания соблюдают сроки посева семян, высадки рассады и придерживаются оптимального ухода, заключающегося в:

регулярном поливе;
рыхлении;
удалении сорняков.

Полезные свойства Цветной капусты Мовир 74 для здоровья

Этот сорт цветной капусты содержит ряд важных витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, фолиевая кислота и каротиноиды. Витамин С является мощным антиоксидантом, способствующим укреплению иммунной системы и защите от вредных свободных радикалов. Витамин К является основным фактором, необходимым для здоровья костей и крови. Фолиевая кислота играет важную роль в развитии нервной системы и предотвращении врожденных дефектов. Каротиноиды являются антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, цветная капуста Мовир 74 содержит фитохимикаты с исцеляющими свойствами. Один из них, индол-3-карбинол, помогает бороться с воспалением и может помочь предотвратить развитие рака. Еще один фитохимикат, сульфорафан, снижает риск развития некоторых видов рака и помогает очистить организм от токсинов.

Пищевые волокна, содержащиеся в цветной капусте Мовир 74, помогают поддерживать здоровую пищеварительную систему, предотвращая запоры и снижая риск развития дивертикулеза и рака толстой кишки.

И наконец, цветная капуста Мовир 74 является низкокалорийным продуктом с высоким содержанием питательных веществ, что делает ее отличным выбором для контроля веса и поддержания общего здоровья.

Таким образом, цветная капуста Мовир 74 является ценным продуктом, обладающим рядом полезных свойств, которые помогают поддерживать здоровье организма и снижать риск развития различных заболеваний.

Поздние

Поздние сорта цветной капусты созревают не раньше чем через 120 суток после всходов. Такой долгий срок ожидания вполне оправдан — крупные головки, вес которых нередко превышает 1,5 кг, обладают отличными вкусом. Кроме того, они хорошо хранятся и транспортируются на дальние расстояния.

В число позднеспелых сортов входят:

Агния;
Серебряный шар;
Хиспалис;
Зелёный сугроб;
Трайдент;
Отис.

Агния

Современный сорт российской селекции, созданный для посева под зиму. При таком способе посадки первый урожай с него снимают уже в середине июля. Обычно он составляет около 2,5 кг/м2. Головки Агнии — округло-плоские, беловатые, с мелкозернистой поверхностью и нежной текстурой.

От яркого солнца они хорошо защищены сине-зелёными листьями, полностью покрывающими соцветия. Средняя масса кочанчиков — 1,5 кг. Сорт Агния имеет хороший вкус и отличные товарные качества. Его используют для варки, тушения и запекания.

Зелёный сугроб

Зелёный сугроб — российский сорт с округлыми головками зелёного цвета, частично закрытыми сероватыми, длинными листьями эллиптической формы. Созревает он на 180–190-е сутки после всходов. Средний вес головок Зелёного сугроба составляет 740–840 г.

Вкусовые и товарные качества сорта очень высокие. Его используют для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Сорт Зелёный сугроб обладает иммунитетом к бактериозу.

Какую капусту выбрать

Разнообразие сортов цветной капусты поражает воображение. Крупная и мелкая, низкая — 15 см, и высокая — до 70 см, разного вкуса, а цвета! От снежно-белой до вишнёвой и фиолетовой.

Фотогалерея: разнообразие сортов цветной капусты

Выбирая сорт для посадки, в первую очередь надо оценить срок созревания, так как возможность получить урожай вовремя зависит от погодных условий. В средней полосе лучше остановиться на ранних сортах — у них больше шансов достичь спелости. Самые хорошие сорта цветной капусты способны давать большой урожай и при неблагоприятных условиях, но лучше всё же выбирать районированные сорта.

При выборе сортов, выведенных для других регионов, необходимо корректировать сроки посадки в соответствии с длительностью созревания. Следует также учитывать кислотность и вид почвы, влажность грунта. Надо помнить, что хорошие гибридные сорта дадут прекрасный урожай, но полученные от них семена не сохранят полезных свойств «родителя». Гибриды легко узнать по маркировке на пакете с семенами — названия заканчиваются пометкой F1 и их приходится покупать перед каждым сезоном. Для получения собственного посевного материала нужно использовать растения устойчивых сортов.

Таблица: характеристика сортов цветной капусты

Название	Вес, кг	Сроки созревания, дней
Ранние
Альфа	1,2–1,5	56–60
Мовир 74	1,38	85–96
Коза-Дереза	0,7–6,5	51–70
Сноуболл	0,4–1	92–96
Экспресс	0,35–0,5	55–60
Среднеранние, среднепоздние
Пурпурная	1,5	110–120
Белая головушка	0,8–1,1	115–120
Поздние
Консиста	0,55–0,82	145–170
Осенний гигант	2–2,5	200–220

Раннеспелые сорта

Альфа — очень вкусная капуста немецкой селекции. Отличается хорошей урожайностью. Круглая, чуть приплюснутая головка обладает плотной, но нежной мякотью. Урожайность с 1 м2 достигает 4 кг.

Альфа — популярный, но капризный сорт цветной капусты, требователен к кислотности почвы

Такую же круглую, белую, слегка приплюснутую головку имеет ранний сорт Мовир 74. Мовир легко переносит и жару, и холод, хорошо реагирует на полив. Сорт устойчив к растрескиванию, способен противостоять бактериозам.

Сорт цветной капусты Мовир-74 — крупная головка обладает приятным вкусом

Раннеспелый сорт Коза-Дереза выведен компанией «Биотехника». Круглая головка бугристая, очень плотная, белая. Сорт отличается высокой урожайностью (средняя урожайность составляет 3 кг с квадратного метра). Головка может достигать веса 6,5 кг.

Сорт цветной капусты Коза-Дереза гарантирует стабильный урожай

К скороспелым относится и Сноуболл, самозакрывающиеся листья которого позволяют головке сохранить снежно-белый цвет. Плотные вилки слегка приплюснуты, обладают высокими вкусовыми качествами.

Сорт цветной капусты Сноуболл французской селекции отличается хорошей всхожестью и дружным созреванием

Самым вкусным из ранних сортов считается Экспресс. Его небольшие головки созревают довольно быстро, урожайность составляет до 1,5 кг с квадратного метра. Экспресс хорошо противостоит бактериозу, но поражается вредителями. Для сохранения урожая предварительно обработанную грядку рекомендуется укрывать.

Сорт цветной капусты Экспресс сам закрывает листьями формирующуюся головку, не растрескивается

Среднеранние, среднепоздние сорта

Необыкновенный цвет капусты Пурпурная — лишь одно из её достоинств. Пурпурная хорошо хранится, устойчива к болезням, имеет ценные диетические свойства. Кроме того, она способна стать настоящим украшением огорода.

Сорт цветной капусты Пурпурная прекрасно подходит для украшения овощных гарниров

Сорт Белая головушка имеет беловатую, частично прикрытую листьями приплюснутую головку. Текстура мякоти средней плотности, поверхность слегка бугристая. Сорт отличается хорошими вкусом.

Сорт цветной капусты Белая головушка обладает приподнятой розеткой листьев, что облегчает уход

Поздние сорта

Сорта, созревающие позднее, хранятся дольше. Поэтому в регионах, где они успевают вызреть, выбор таких сортов позволяет использовать урожай в течение длительного времени.

Популярным поздним сортом является Консиста. Головка отличается твёрдой консистенцией, легко переносит осенние заморозки. Выращивается на любых почвах.

Цветная капуста сорта Консиста выдерживает неблагоприятные климатические условия

Ещё позже созревает Осенний гигант. Благодаря длительной вегетации он подходит для высадки только в южных районах. Зато величина головки почти в 2 раза больше, чем у раннеспелой Альфы.

Сорт Осенний гигант даёт большие урожаи, вес головки достигает 1,5 кг

Болезни и вредители

При нарушении севооборота, правил агротехники либо плохих погодных условиях капуста подвержена заболеваниям.

Описание болезни	Профилактика заболевания	Борьба с болячками
Слизистый бактериоз: на листьях образуются водянистые загнивающие пятна.	Полив только под корень растения. Вода не должна попадать на листья.	Удаление и сжигание больных листьев.
Альтернариоз: грибковая болезнь, поражающая листья, которые темнеют и скручиваются по краям.	Обеззараживание семян перед посадкой в растворе марганца.	Удаление заражённых листьев.
Пероноспороз или ложная мучнистая роса: грибковая инфекция, образующая белый налёт на листьях.	Соблюдать схему посадки, не допуская загущенности. Лучшие предшественники капусты: бобы; огурцы; зерновые культуры.	Опрыскивание 1 % бордосской жидкостью.

Если на Альфу напали насекомые:

Вредитель	Профилактика	Борьба
Крестоцветная блошка, поедающая молодые листья.	После высадки рассады, пока листья нежные, укрывают акрилом.	Опрыскивание 0,2% раствором трихлорметафоса-3.
Капустная муха, поражающая корень.	Рядом с капустой садят отпугивающий муху сельдерей.	Полив вокруг корня 0,2% раствором карбофоса.
Капустная тля.	Недопущение роста сорной травы.	Опрыскивание раствором Интавира.
Капустная бабочка, откладывающая яйца прожорливых гусениц.	Постоянный осмотр растение и ручной сбор.	Применяют препарат для опрыскивания Энтобактерин-3.

Среднеспелые сорта

3. Парижанка

Весьма продуктивный и довольно выносливый сорт, он хорошо приспосабливается к самым разным типам климата. Его легко выращивать как в южных регионах, так и в умеренной полосе и даже в районах с коротким теплым периодом. Сорт комфортно себя чувствует в условиях открытого грунта, в теплицах и парниках. Среднеспелый овощ – он созревает за 120 дней с момента всходов растений. Средняя масса капусты составляет порядка 1,5-2 кг.

Окрас плодов бело-кремовый, кусты вырастают довольно мощными и крепкими. Все вилки примерно одного размера. Розетка находится над землей в полуприподнятом виде. Вкус нежно-сладкий, имеет приятные кисловатые нотки. Капусту добавляют в свежие блюда, она подходит для запекания, варки, заморозки, ее с легкостью перевозят на значительные расстояния без потери товарного вида.

Преимущества:

Красивый внешний вид;
При транспортировке не получает механических повреждений;
Хорошо переносит температурные перепады;
Устойчиво переносит жару и осенние заморозки;
Может лежать на протяжении двух месяцев;
Не растрескивается в случае перезревания.

Недостатки:

Чувствителен по отношению к вредителям.

~~Капуста Парижанка~~

2. Регент

Один и самых выносливых сортов гибридного типа, который был выведен чешскими селекционерами, он отлично подходит для центральных регионов, отличающихся довольно мягким климатом. Его можно выращивать в самых разных условиях – в открытом грунте, в парниках и теплицах. Созревают кочаны в течение 110 дней. Сами они не слишком большие, но довольно плотные – средняя масса составляет порядка 500-600 граммов.

Форма кочанов округлая, листва у растения крупная и раскидистая – она полностью будет закрывать собой урожай от солнечных лучей. На поверхности имеются крупные бугорки. Кочаны окрашены в бледно-желтый или кремовый цвет. На вкус овощ очень приятный – в нем нет ни горчинки, ни остроты. Полезные вещества, содержащиеся здесь помогут при лечении ряда заболеваний сердца, желудочно-кишечного тракта и других органов.

Преимущества:

Хорошо сопротивляется заболеваниям и паразитам;
Приятный и нежный вкус;
С легкостью переносит даже продолжительные похолодания;
Всходы дают до 100% семян.

Недостатки:

Предъявляет высокие требования к качеству грунта – предпочитает нейтральную почву.

~~Капуста Регент~~

1. Кандид Шарм F1

Отличается привлекательным видом и довольно приятным вкусом, сорт отлично сопротивляется заболеваниям, качественно защищен от поражения солнечными лучами. Его выращивают в теплицах или в открытом грунте. Потреблять можно в свежем виде или после прохождения термической обработки. Кочаны созревают практически одновременно, приблизительно через 80 дней после появления всходов. Масса одного кочана находится в пределах 1-2 кг.

Растет этот сорт очень мощными кустами, розетки полуприподняты. Кочаны получаются очень плотные, имеют белую окраску, на них не видны пятна или желтизна. Листва без участия садовода поднимается и укрывает кочаны от солнечного света. С одного квадратного метра удается собрать до 4-5 кг капусты.

Преимущества:

Отличные товарные характеристики;
Превосходно выдерживает транспортировку;
Высокий процент всхожести и продуктивности;
С легкостью подстраивается к самым разным климатическим условиям.

Недостатки:

Для продолжительного хранения не подойдет.

~~Капуста Кандид Шарм F1~~

Капуста цветная мовир 74: характеристика, правила посадки и способы ухода

Капуста цветная “Плазмас” Мовир-74 0,5г

Посадка капусты цветной в открытый грунт