Баклажан матросик: фото, описание, отзывы

Полезные свойства баклажан

В овоще имеется масса полезных веществ, особенно для сердца.

Тут элементы:

• калия
• кальция
• магния
• железа
• меди
• фосфора

Также имеются витамины В, С, РР, каротин

Целесообразно употреблять в пищу баклажаны лицам с:

• атеросклерозом
• различными заболеваниями сердца
• патологиями сосудов
• ожирением

В профилактических целях для предотвращения простудных недугов, анемии, заболеваний связанных с нервной системой, людям преклонного возраста для поддержания организма в тонусе. Также целесообразно включить в низкокалорийную диету.

Овощи помогут побороть:

• бессонницу
• депрессию
• плохое настроение

Их нужно есть после инсультов, так как овощ поможет восстановиться организму. Не запрещен диабетикам. У баклажана присутствуют регенерирующие, антибактериальные свойства. Настой на баклажанах выводит желчь.

Говорят, если регулярно употреблять в пищу баклажаны, то это поможет бросить табакокурение, так как в овоще имеется никотиновая кислота.

Сухая кожура способна понижать артериальное давление

Ее нужно помолоть, есть по чайной ложке перед приемом пищи. Этот же порошок поможет укрепить зубы и десна. Для приготовления берут соль и перемеленную (до порошка) кожуру баклажана в равном количестве (по чайной ложке) и вливают кипяток.

После остывание полощут полость рта. Чтобы был положительный результат и меньше вреда органам ЖКТ, употреблять овощи следует в отварном виде.

Груша: описание 24 лучших сортов с их фото и отзывами садоводов

Как ухаживать за баклажаном

Прижиться молодым росткам на новом месте достаточно непросто, поэтому им нужно обеспечить надлежащий уход. Синие баклажаны комфортно себя ощущают при температуре 23-26 градусов, поэтому основная задача огородника – не допустить переохлаждения либо перегрева. С целью защиты от внешних губительных факторов применяют специальную пленку. По достижению побега в высоту 30 сантиметров, выполняют прищипку его верхушки. Из боковых побегов оставляют только 5 крепких, от остальных просто избавляются.

Прополка

Прополка гряды от излишних сорняков проводится регулярно, поскольку баклажаны не любят, когда что-то мешает их развитию. Кроме того, сорняки привлекают вредителей, провоцируют развитие губительных болезней. Именно поэтому нужна прополка. Делают эту процедуру регулярно, по мере необходимости.

Описание сорта баклажана Японский карлик, его характеристика и урожайностьЧитать

Полив и рыхление

Качественный полив осуществляется прогретой водой 2 раза в неделю до начала цветения. Основной ориентир при этом – текущая степень влажности почвы. Во время цветения и формирования плодов однолетник орошается непосредственно под корень. В сильную засуху производят легкое затенение, чтобы хрупкие ростки не получили сильнейший ожог.

Также не забывают о периодическом рыхлении почвы, во избежание комкования, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода к корням растения.

Подкормка

Во время высадки молодых ростков в открытую почву под каждую лунку вносят качественный перегной, древесную золу, нитрофоску. В период формирования завязи прижившиеся растения также нуждаются в поддержке, тогда им дают комплекс минералов, например, любимую всеми однолетниками Агриколу. В период активного плодоношения вносят очередную подпитку для растений в виде качественных минералов и естественной органики.

Формирование куста

Формирование куста заключается в прищипке верхушки куста; после того, как она вытянется до 30 сантиметров, а также в пасынковании и удалении лишних ветвей.

Посев семян баклажана

Чтобы сэкономить время на поиски подходящего инвентаря во время посадки, следует заранее подготовить форму для посева, семена, обработанные слабым раствором марганцовки и промытые холодной водой, садовую землю в сочетание с покупным грунтов в пропорции 1 к 1.

Если на огороде земля не плодородная и отчасти содержит в себе много песка, стоит засеивать баклажаны в торфяные стаканчики. Тогда подросшие растения с укрепившемся корнем не нужно будет купировать при пересадке, а лишь достаточно закапать вместе с природной тарой.

Обязательно, чтобы грунт для рассады был плодородным, в меру рыхлым и хорошо увлажненным, тогда первые всходы проявятся уже спустя несколько дней после посадки.

Для удобрения можно использовать: перегной, конный навоз, торф, опилки, торф.

Плодородную черноземную почву удобрять не нужно. Достаточно сделать её более рыхлой, добавив в грунт немного песка и воды.

Важно!

Чтобы не перелить рассаду, следует выложить на дно каждого пластикового стаканчика несколько камушков керамзита. Он не даст корню сгнить, а подрастающему растению погибнуть.

В качестве тары для посадки можно использовать:

• пластиковые стаканчики;
• торфяные горшочки и таблетки;
• подложку для ламината;
• туалетную бумагу;
• стерильные бинты;
• формочки, разделенные перегородками.

Прежде, чем сеять будущие баклажаны, следует продезинфицировать выбранный сорт. Для этого семена опускаются на 30 минут в слабый раствор марганцовки, после — промываются и оставляются во влажной вате или бинте на одни сутки. При желании, можно дождаться первых всходов, чтобы придать отростки закаливанию в холодильнике. Ну а если дополнительного времени нет, можно начинать сеять.

Из истории происхождения баклажанов

Родиной овоща является Юго-Восточная Азия, если конкретизировать, то тропическая Индия и Бирма. Там растение наблюдалось, как дикорастущее. Считается, что баклажан к культурным растениям отнесли в первом тысячелетии до нашей эры.

Греки в древности были убеждены в том, что этот овощ может сделать человека сумасшедшим, в связи с чем, назвали баклажан «яблоком бешенства». Из-за этого в Европейские страны растение пришло намного позже.

Первоначально баклажаны использовали в декоративных целях, так как плоды разной формы, цвета, блестящие

После полученной информации, что индейцы употребляют в пищу овощи, их начали праздновать и в Южной Америке. Россияне переняли опыт культивирования баклажан от кавказцев и жителей Средней Азии, это произошло в XVIII веке. В южной части страны выращивать начали такие сорта, как Одесский ранний и Болгарский полудлинный.

Засевали первый подвид уже в конце второго месяца зимы, а второй в двадцатых числах февраля. Сбор урожая осуществлялся для одесского сорта в конце июня, начале июля. Для другого – в начале августа.

Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

Выращивание

Для получения максимального урожая следуют простым рекомендациям.

Семена

Семена требуется заранее подготовить перед высадкой:

1. Прогреть четыре часа при +25 градусах.
2. Выдержать семена при +40 градусах 40 минут.
3. Обеззаразить. Для этого потребуется поместить семена в слабый раствор марганцовки и замачивать четверть часа.
4. Для увеличения всхожести промыть от марганцовки и поместить на 11 часов в любой стимулирующий раствор.

После всех этапов подготовки семена помещают в мокрую ткань и хранят в теплом месте до момента прорастания.

Почва

Для выращивания семян используют специальный универсальный грунт. Он полностью подготовлен для роста овоща и включает все необходимые компоненты в правильном соотношении.

Можно подготовить почву самостоятельно. Для этого можно воспользоваться одним из предложенных вариантов:

1. Смешать 2 части перегноя с частью дерновой земли.
2. В равных пропорциях соединить перегной, торф и дерновую землю.
3. В одинаковом количестве перемешать перегной с землей и крупным песком.

Почва должна быть слабокислой либо нейтральной.

Уход за рассадой

Высеивать подготовленные семена начинают во второй половине марта. Для рассады используют:

• любые емкости из пластика;
• торфяные горшочки.

Объем емкости не должен превышать 300 мл. Обязательно должны быть дренажные отверстия, чтобы лишняя жидкость имела сток. Наполняют плодородным грунтом, а затем хорошо увлажняют.

При посадке в стаканчике семена высаживают на глубину не более полтора сантиметра по одному в центр емкости. В ящиках необходимо оставлять расстояние между семенами около 5 сантиметров.

После посадки семян необходимо:

• укрыть емкости стеклом либо прозрачным пакетом;
• оставить семена в теплом месте с достаточной освещенностью. Температура должна быть +22…+26 градусов.

При соблюдении температурного режима спустя 7-10 дней появятся первые всходы. Сразу после этого момента потребуется:

• следить за световым днем, который должен составлять 10 часов;
• температура ночью потребуется в пределах +17…+19 градусов;
• регулярно поливать, но не переувлажнять почву. Не допускать пересыхания. Поливают в утренние часы и только отстоянной водой. При поливе холодной жидкостью возрастает большая вероятность появления черной ножки.

Если высаживали семена в общий ящик, то при появлении второго настоящего листа нужно пересадить в отдельные емкости. Перед пересадкой обильно поливают почву. Это поможет достать растение, не травмируя корни. После пересадки начнет формироваться корневая система, поэтому рост замедлится.

Посадка

На участок необходимо высаживать растение после появления 8-12 листочков. Баклажаны относятся к теплолюбивым культурам, поэтому:

• в теплицу пересаживают во второй половине мая;
• в открытый грунт — в середине июня.

Описание и характеристика сорта

Необычный баклажан Матросик – сорт, обладающий средними показателями зрелости, высокой степенью урожайности, отличным вкусом.

Его выбирают благодаря следующим уникальным особенностям:

1. Благодаря высоким агротехническим характеристикам его культивируют в теплицах и открытом грунте.
2. Отлично выдерживает перевозки, сохраняя свой первозданный вид.
3. Обладает нежной мякотью, без горьковатого привкуса, используется во многих рецептурах зимней консервации.
4. Обладает определенной стойкостью ко многим заболеваниям, он не восприимчив к вертициллезному увяданию.

Выбранный сорт обладает следующими агротехническими характеристиками:

• плодоношение начинается на 100-105 день;
• стебли растения достаточно крепкие, развитые;
• кусты у него раскидистые, могут развиться до 80 сантиметров;
• показатели урожайности этого сорта составляют 8-10 килограмм на 1 квадратный метр;
• форма зрелых плодов – овальная либо грушевидная, поверхность глянцевого тона, цвет овоща – полоски темно-фиолетового тона, чередующиеся с белыми;
• мякоть у овоща средней плотности, без пустот, белая, без видимой горечи.

«Лейре»

Ранний сорт полосатых баклажанов, который даст урожай уже на 75-й день после всходов. Можно выращивать в открытом и закрытом грунте, в парниках. Среднерослое растение с раскидистой кроной. Урожайность «Лейре» поражает: под укрытием сорт может дать до 13,5 кг плодов с 1 м2! Благодаря плотной мякоти баклажаны отлично переносят хранение и транспортировку.

Урожайность баклажана «Лейре» поражает: под укрытием сорт может дать до 13,5 кг плодов с 1 м2! onsad

Плоды в форме груши, достаточно крупные: около 18 см длиной и массой до 300 г. Кожурка глянцевая с фиолетово-белыми продольными полосками. Мякоть белого цвета, без горечи, с высокой дегустационной оценкой.

Посадка

Посевные работы ведутся с конца февраля до середины марта. Подросшие кустики рассады пересаживают на постоянное место, когда температура стабильно поднимется до 15-16 градусов по поверхности грунта.

Баклажаны выращивают после таких предшественников, как салаты разных видов, корнеплоды, зерно-бобовые, крестоцветные культуры.

Для рассады емкости (горшочки, стаканчики) заполняют специальной почвенной смесью. Идеальный состав это:

• 6 частей чернозёма;
• 4 части перепревшего компоста;
• 1 часть песка.

Также к грунту добавляют биогумус, фосфорно-калийные добавки. Семена заделывают на глубину 1,8-2 см, выдерживают расстояние до 3 см (при посадке в ящики).

Как только появятся всходы, их подкармливают золой — это профилактическая мера от чёрной ножки. При отрастании 1-2 листочков кустики поливают питательным раствором (мочевина 1 ст. л. на 10 л, Кемира).

При пикировании и пересадке сеянцев на постоянное место применяют Корневин, Биоглобин. Заранее в течение 1-2 недель рассаду закаляют при температуре 14-16 градусов.

Описание и характеристика сорта

Баклажан Матросик F1 – отличный выбор для тепличных и открытых грядок. У гибрида замечательные агротехнические показатели. Плодоношение длится с июля до середины — конца сентября. Овощи не портятся при хранении до 2-2,5 месяцев, хорошо транспортируются. У мякоти эластичная текстура, во вкусе не бывает горчинки.

Первые урожаи собирают спустя 98-106 суток от момента посадки.

У кустов прочные стебли, в меру выраженная ветвистость и раскидистость. Длина побегов доходит до 70-80 см. В диаметре кусты занимают до 75 см.

Какие особенности плодов следует знать:

• средняя масса 250-400 г;
• длина в пределах 16-19 см;
• форма напоминает овал или грушу;
• мякоть светлая, нежной текстуры.

В сердцевине нет пустот, вкус приятный, без ноток горечи. Плоды используют для запеканок, икры, закусок. Диетологи советуют включать гарниры из баклажанов в рацион пациентам с заболеваниями сердца, ЖКТ, при обменных и эндокринных нарушениях. В баклажанах много клетчатки, магния, калия, витаминов В-группы и РР.

Гибридный сорт создали аграрии из агрокомпании «Седек». У него плоды с экзотической внешностью — на темном фоне ярко выделяются белые полоски.

Подходящие сорта

Из широкого ассортимента баклажанов самыми популярными у огородников стали простые в уходе, устойчивые сорта и гибриды, с выращиванием которых легко справится даже новичок.

Тезка

Среднеранний баклажан, формирующий среднерослые кусты высотой до 140 см. Растения слабооблиственные, компактные. Плоды мясистые, широкояйцевидной формы, плотные и тяжелые – масса плода достигает 900 г, длина у них до 14 см. Кожица спелого овоща розовато-лиловой окраски, мякоть белая. На растении имеются редкие шипы. Этот сорт выращивают, используя подвязку.

Балагур

Баклажан от селекционно-семеноводческой фирмы «Манул», отличающийся ранним сроком созревания и необычным кистевидным типом плодоношения. Баклажанчики висят на ветке по 3-7 штук, а с одного растения можно собрать до 70 штук овощей.

Сами плоды по массе небольшие – 80-130 г, вытянутой, грушевидной формы. Кожица тонкая, глянцевая, яркого сиреневого окраса. Мякоть плотная, белая, высоких вкусовых качеств, без горечи. Нуждается в тщательном уходе и обязательном подвязывании к опоре.

Робин Гуд

Подходит для выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте. Среднеспелый, формирует высокие, до 100 см, мощные кусты, нуждающиеся в дополнительной опоре и регулярном удалении пасынков. Плоды грушевидной формы, насыщенно фиолетового цвета, массой 200-300 г. Кожица тонкая, мякоть кремового цвета, с насыщенным вкусом и легкой остротой.

Черный красавец

Среднеспелый сорт от агрофирмы «Поиск». Растения невысокие – 50-60 см, компактные, маловетвистые. За полтора месяца созревают овальные плоды с глянцевой фиолетово-черной кожицей и белой мякотью, без горечи. Длина спелого овоща 12-15 см.

Черный красавец пригоден для сушки и консервирования. Огородника он порадует неприхотливостью к условиям выращивания, отличными вкусовыми качествами и высоким выходом продукции.

Щелкунчик

Скороспелый и неприхотливый гибрид. С появления всходов до сбора урожая должно пройти всего 1,5 месяца. Растение образует раскидистые кусты высотой до 80 см. Плоды толстые, широкие, овально-грушевидные, длиной 12-145 см и весом до 600 г. Кожица овоща глянцевая, плотная, черно-фиолетового цвета. Урожай можно собирать в несколько этапов.

Ценность гибрида — отличные вкусовые качества, регулярное плодообразование, хорошая лежкость и универсальность использования.

Багира f1

Среднеспелый гибрид с мощными и высокими кустами до 1,2 м. Плоды овальной формы и средней массы, длинные – 16-20 см, темно-фиолетового цвета, блестящие. Кожица плотная, глянцевая. Мякоть белая с зеленоватым оттенком. Вкус нежный, без горечи.

Фиолетовое чудо f1

Высокоурожайный и раннеспелый гибрид, известный с 1999 года. Растения среднерослые, компактные. Фиолетовое чудо можно выращивать в теплицах и открытом грунте. Плоды узкие, темно-фиолетовые, длиной до 30 см и диаметром 5-7 см.

Обладает устойчивостью к перепадам температур, кратковременным заморозкам и высокой сопротивляемостью к болезням. При хранении плоды долго не вянут.

Сосулька

Белые баклажаны удлиненной цилиндрической формы. Кожица и мякоть плодов белоснежная. Растения стабильно плодоносят при разных температурах и пригодны для выращивания в неотапливаемых теплицах, парниках и открытом грунте. Вкус у плодов нежный, лишен горечи. Растения самоопыляемые.

Аленка

Растения среднего срока созревания, высокие и компактные. Плоды ярко-зеленого цвета, цилиндрические, глянцевые. Мякоть нежно-салатового цвета, со сладким вкусом, содержит много аскорбиновой кислоты. Плоды рекомендованы к употреблению в свежем виде и для консервации. Самоопыляемый сорт.

Санчо Панса

Среднеранний сорт отечественной селекции. Кусты высокие, в условиях теплиц вырастают до 150 см, нуждаются в опоре. Плоды густо фиолетового окраса, крупные, имеют форму шара. Средний диаметр овоща – 14 см. Сорт в сухую жаркую погоду поражается паутинным клещом.

Пригоден для любых видов выращивания: открытый грунт, теплицы весеннего и зимнего типа.

Бибо f1

Еще один баклажан с белоснежными плодами, только голландской селекции. Гибрид относится к раннеспелым. Растения низкорослые и раскидистые, открытого типа, с короткими междоузлиями. На кусте созревает много плодов овально-конической формы, достигающих массы в 300-400 г. По размеру плоды небольшие, всего 15-20 см. Урожайность высокая – до 6 кг с кв. м.

Матросик

Среднеспелый баклажан с небольшими грушевидными плодами, «одетыми в тельняшки». Фиолетовая кожица плодов покрыта многочисленными молочно-белыми штрихами. Рекомендован к использованию в консервации и засолке кусочками. Растения красивые, украсят любой огород и даже миксбордер.

Необычные сорта баклажанов и гибриды

Сорта баклажанов Матросик

Неприхотливый сорт для теплиц и открытого грунта. В Госреестре РФ с 2000 года.

Основные характеристики:

• куст — полуштамбовый, выглядит аккуратно, не выше 75 см, с крупными листьями, есть шипы;
• плоды — в форме широкого овала, пестрый, бело-сиреневый окрас с легким глянцем, длина 15-18 см, масса 250-400 г;
• мякоть — белая, плотная, без горчинки;
• урожайность — 8-10 кг/м2;
• созревает за 98-105 дней.

Розовый фламинго

Сорт с простой агротехникой. Плоды формирует в пучках. Допущен к выращиванию в 2004 году.

Основные характеристики:

• куст — рыхлый, полураскидистый, 0,8-1,2 м в высоту, листья небольшие, чашечки без шипов;
• плоды — саблевидные, длиной до 40 см, в диаметре около 5 см, с розовато-лиловым окрасом;
• мякоть — белая, плотная, мелкие семена заметны только в верхней части плода, горечи нет;
• урожайность — 7,6 кг/м2;
• созревает за 125-135 дней.

Бумбо

Сорт для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив и устойчив к болезням. В Госреестр РФ внесен в 2004 году.

Основные характеристики:

• куст — с редкой кроной, высота от 0,8 до 1,5 м, листья не очень большие, шипов нет;
• плоды — шаровидные, 12х14 см, массой по 600-700 г, окрас бело-сиреневый;
• мякоть — плотная, белого цвета, с хорошим баклажановым вкусом, не горчит;
• урожайность — 7 кг/м2;
• длина вегетационного периода 120-130 дней.

Описание сорта баклажана Матросик, его характеристика и урожайность

Среди всех сортов синеньких наибольшую популярность заслужил баклажан полосатый Матросик. Многие огородники уже успели оценить этот сорт по достоинству благодаря его высоким агротехническим качествам, селекционеры выбирают его за нестандартную окраску плодов, а хозяйки выращивают его за отменный вкус. Необычный баклажан Матросик – сорт, обладающий средними показателями зрелости, высокой степенью урожайности, отличным вкусом.

Его выбирают благодаря следующим уникальным особенностям:

1. Благодаря высоким агротехническим характеристикам его культивируют в теплицах и открытом грунте.
2. Отлично выдерживает перевозки, сохраняя свой первозданный вид.
3. Обладает нежной мякотью, без горьковатого привкуса, используется во многих рецептурах зимней консервации.
4. Обладает определенной стойкостью ко многим заболеваниям, он не восприимчив к вертициллезному увяданию.

Выбранный сорт обладает следующими агротехническими характеристиками:

• плодоношение начинается на 100-105 день;
• стебли растения достаточно крепкие, развитые;
• кусты у него раскидистые, могут развиться до 80 сантиметров;
• показатели урожайности этого сорта составляют 8-10 килограмм на 1 квадратный метр;
• форма зрелых плодов – овальная либо грушевидная, поверхность глянцевого тона, цвет овоща – полоски темно-фиолетового тона, чередующиеся с белыми;
• мякоть у овоща средней плотности, без пустот, белая, без видимой горечи.

Выращивание рассады

Сорт баклажанов культивируется рассадным способом, в регионах с теплым климатом допускается выращивание овоща посевом в открытый грунт. Оптимальными предшественниками для притязательного баклажана будут морковь, бахчевые, бобовые.

Отобранные семена баклажанов высевают в специальные горшочки либо готовый рассадник. Туда насыпают качественный грунт, приобретенный в магазине либо сделанный самостоятельно.

В подготовленную смесь также добавляют качественное азотное, фосфорное и калийное удобрения.

Повысить показатели всхожести помогут следующие процедуры:

• предварительное замачивание отобранных семян в стимуляторе роста на 3 часа либо просто замачивание в очищенной воде до прорастания;
• в подготовленном горшочке делают 4 лунки глубиной 2 сантиметра, кладут туда по одному отборному семени, присыпают землей, обильно поливают;
• оптимальные сроки посева рассады – конец февраля либо начало марта. После появления всходов в горшочке оставляют один крепкий экземпляр.

За 25 дней перед непосредственной высадкой в открытый грунт полученную рассаду закаляют, приближая условия культивирования к максимально естественной среде.

Уход за ростками

Уход за растущими овощами достаточно прост, с ним справится любой начинающий огородник. Он включается в себя ряд следующих мероприятий:

• тщательная прополка надоедливых сорняков;
• качественный полив и почвенное рыхление;
• периодическое подкармливание;
• придание формы кусту.

Все эти меры помогут вырастить крепкие и здоровые полосатые баклажаны.

Закаленные ростки высаживают в открытый грунт после 20 мая, когда возвратных заморозков уже не наблюдается, теплая погода становится стабильной. Во время высадки соблюдают схему: 40 сантиметров – расстояние между кустами, между рядами должен быть просвет в 50 сантиметров.

Прижиться молодым росткам на новом месте достаточно непросто, поэтому им нужно обеспечить надлежащий уход. Синие баклажаны комфортно себя ощущают при температуре 23-26 градусов, поэтому основная задача огородника – не допустить переохлаждения либо перегрева. С целью защиты от внешних губительных факторов применяют специальную пленку.

Прополка гряды от излишних сорняков проводится регулярно, поскольку баклажаны не любят, когда что-то мешает их развитию. Кроме того, сорняки привлекают вредителей, провоцируют развитие губительных болезней. Именно поэтому нужна прополка. Делают эту процедуру регулярно, по мере необходимости.

‘Саламандра’

Судя по всему, название для этого сорта выбрано не случайно: саламандрой называют огненного элементаля — мифическое существо, живущее в пламени. Ну а, по утверждению производителя, отличается не только ранним созреванием плодов, но и высокой жаростойкостью. Я бы предположила, что это свойство актуально лишь для южных регионов, однако мне довелось (как и многим огородникам, наверное) столкнуться с тем, что баклажаны (и томаты с перцами тоже) действительно не завязывают плоды, если в теплице слишком высокая температура. Так что в жаркое солнечное лето, полагаю, такой сорт и в нашем климате пригодится.

«Мраморный»

Раннеспелый высокоурожайный сорт полосатых баклажанов. С 1 м2 можно собрать около 5кг плодов и более. Отлично подходит для выращивания в открытом грунте и парниках. Растение среднерослое, примерно 70 см в высоту, с полураскидистой кроной.

«Мраморный» — раннеспелый высокоурожайный сорт полосатых баклажанов. wildberries

Мраморные плоды цилиндрической формы. Поверхность баклажанов покрыта фиолетово-белыми полосками. При соответствующем уходе могут вырасти в длину до 25 см и набрать массу около 300 г. Мякоть плодов нежная, белого цвета, содержит мало семян, имеет высокую дегустационную оценку.

Характеристика и описание сорта баклажанов Матросик f1

Матросик относится к среднеспелым сортам баклажанов. У него высокие показатели урожайности и отличный вкус. Овощ имеет следующие особенности:

1. Выращивать можно как в теплицах, так и в открытом грунте.
2. Хорошо переносит перевозки.
3. Отличается нежнейшей мякотью, лишенной даже малейшей горечи, подходит для заготовок консервации на зиму.
4. Устойчив ко многим заболеваниям.

Ботаническая характеристика

Описание основных характеристик растения и его плодов представлено в таблице:

Характеристика	Описание
Окрас	Бело-синий
Плодоношение	На 100-105-й день
Стебли	Крепкие, развитые
Кусты	Компактные, полураскидистые, высотой до 80 см
Урожайность	8-10 кг на кв. м
Форма плода	Овальная или грушевидная
Мякоть	Средней плотности, без пустот и горечи
Длина баклажанов	15-18 см
Масса плода	250-400 г

Среди немногочисленных недостатков некоторые огородники отмечают наличие на стебле и околоплоднике растения шиповидных образований, в связи с этим собирать урожай следует только в специальных перчатках.

Урожайность и условия выращивания

Урожайность сорта составляет до 8 кг/м2. Наиболее комфортные для Матросика условия для развития и плодоношения – теплые и влажные. Есть и некоторые нюансы, которые должен знать каждый, кто планирует заняться выращиванием баклажанов этого сорта:

Наиболее комфортной для ускорения всхожести считается температура 20-25 градусов, а для дальнейшего благополучного роста и развития – 25-30 градусов.

Важно придерживаться правил полива, потому что именно от него будет напрямую зависеть урожайность. Если влаги не будет хватать, цветы и завязь будут увядать
И, наоборот, избыток воды способен привести к развитию многих заболеваний, опасных для растения.
Обратить внимание стоит на состав почвы

Для баклажан этого сорта наилучшим образом подойдет питательный чернозем или легкий суглинистый состав
Что касается подкормки, то она должна быть органичной или легкой азотной.

Баклажан в тельняшке — Матросик

Баклажан — очень вкусный и полезный овощ. В народе он называется «синенький» из-за сине-фиолетового цвета кожицы плодов. Но называть этот прекрасный овощ «синенький» в корне неправильно. Селекционеры вывели множество сортов баклажанов, которые могут быть белыми, зелеными, красными, желтыми и даже полосатыми. Удивить своих домочадцев и соседей по даче огородникам поможет сорт баклажан «Матросик». Он имеет экстравагантный внешний вид,с ярко выраженными белыми полосками на сиренево-фиолетовом теле плода.

Читать так же: Огурец парижский корнишон: фото, описание сорта, отзывы

Особенности выращивания

Особенностью практически всех баклажанов является то, что они комфортно себя ощущают и хорошо плодоносят при теплых и влажных условиях.  Каждый огородник знает следующие нюансы выращивания ароматных кабачков Матросиков:

1. Теплолюбивые однолетники тепло любят гораздо больше, чем их собратья – ароматные томаты и неприхотливые перцы. Комфортная температура для ускорения всходов – 20-25 градусов, а для комфортного роста и развития – 25-30 градусов. При этом помните, что резкий сбой температурных режимов, понижение температуры губительно для полезных баклажанов.
2. От качества полива зависят показатели урожайности, при недостатке живительной влаги красивые цветки и первые завязи потихоньку увядают. Избыток влаги провоцирует развитие губительных болезней.
3. Баклажаны комфортно растут и развиваются на питательном черноземе либо легком суглинистом составе. Однолетники предпочитают подпитку органикой либо легкими азотными удобрениями.