Выращивание капусты от а до я

Как вырастить рассаду капусты в парнике

Этапы выращивания рассады капусты в парнике

Получение качественной рассады в парнике имеет свои особенности, которые нужно учитывать, учитывая основные этапы выращивания этих растений:

Тщательной подбор сортов и гибридов капусты

Не из каждого сорта или гибрида можно получить хорошую рассаду в парнике, поэтому нужно выбирать только те сорта, которые специально выведены для выращивания в подобных местах. Нужно подбирать:

качественные семена (для выращивания рассады в парнике лучше подойдут сорта, а не гибриды);
семена ранних, средних и поздних сортов.

Подготовка почвы в парнике

Для выращивания рассады капусты в парнике вполне подходит обычная плодородная почва, но ее лучше перемешивать с торфом и пеплом в расчете:

4 части плодородной почвы;
1 часть торфа;
1 килограмм древесной золы, на весь участок, отведенный под парник.

Выбор оптимальных сроков посева семян капусты

Для капусты с разными сроками созревания, нужны разные сроки посева семян:

семена ранних сортов можно высевать с конца марта и до середины апреля;
семена средних сортов капусты можно начинать сеять с начала апреля и до конца месяца;
семена поздних сортов капусты можно высевать с начала апреля и до начала мая.

Посев семян капусты

Семена капусты перед посевом в парнике, обязательно должны быть сухими. Семена капусты нужно высевать в такой последовательности:

Сначала нужно сделать нужное количество строк, расстояние между которыми должно быть от 15 до 20 сантиметров, а глубина не более 3-5 сантиметров.
После этого строки необходимо обильно полить.
Качественные семена нужно высевать не густо (на 1 сантиметр квадратный должно быть 3-5).
После посева строки нужно присыпать почвой, только так чтобы семена были погружены на глубину не более 2 сантиметра и не менее 1 сантиметра.
Каждая строка с новым сортом должна быть обозначена фланком с соответствующей надписью.

Уход за сеянцами капусты в парнике

После всходов молодые сеянцы нуждаются в заботливом уходе:

Парник нужно плотно утеплять, чтобы обеспечивать оптимальную температуру и в день (16-20) и ночью (10-12).
Рассаду нужно своевременно поливать, чтобы почва не пересыхала.
При появлении первых настоящих листочков (при необходимости и раньше), нужно обработать сеянцы капусты инсектицидом против крестоцветных блошек.
Когда у рассады появится 4 настоящих листочка в парник нужно подсыпать 3-5 сантиметровый слой: грунта, песка, торфа или мелких опилков. Это делается для того, чтобы у рассады формировался ровный стебель.
Если рассада в парнике слишком густая ее необходимо проредить. Для этого плохо развитые сеянцы вырываются или срезаются под корень. После прореживания рассаду нужно обильно полить.
При необходимости можно опрыскать рассаду через 1-2 недели раствором биоудобрений. Так рассада будет лучше и быстрее развиваться.

Закаливание рассады капусты

Закаливание жизненно необходимое для рассады капусты, которая выращивается в парнике. Ее проводят в 3 этапа:

Первый этап начинается, когда температура в день будет выше 15 градусов. Тогда, в солнечные дни, рассаду нужно открывать сначала на 15 минут, а затем с каждой неделей время увеличивать на 10-15 минут, в зависимости от погоды.
Второй этап начинается, когда даже ночью температура не опускается ниже 8 градусов. Тогда в парнике нужно на весь день и ночь оставлять небольшое окошко для постоянной вентиляции воздуха. Кроме этого рассаду нужно, на 1-2 часа, открывать полностью.
Третий этап начинается за 1-2 недели до высадки рассады в открытый грунт. Тогда большую часть суток рассада должна быть полностью открытой.

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Выращивание рассады в парнике завершается ее высадкой в открытый грунт. Делать это нужно соблюдая правила:

Вырывать рассаду только при обильном поливе строк.
Пересаживать рассаду капусты желательно в пасмурный день или во второй половине суток, когда солнце уже близко к закату.
Корни рассады для лучшей приживаемости желательно обработать стимуляторами роста.
Ямы надо обильно полить.
Землю у саженцев желательно мульчировать, чтобы быстро не испарялась влага.

Как показывает некоторый опыт огородников, в парнике легче получить качественную рассаду белокочанной капусты, даже при минимальном уходе и затратах. Но при этом, ни в коем случае, не нужно забывать о таких вредителях, как крестоцветные блошки. От них обязательно нужно своевременно защитить рассаду, чтобы не было поздно, а то эти вредители молодые сеянцы могут уничтожить за несколько дней. Все остальные процедуры выращивания сеянцев капусты подобные выращиванию любой другой рассады.

Сидераты посадка в июле

Если после сбора урожая, вы не желаете высаживать овощные культуры на огороде, нужно позаботиться о возвращении плодородия этому участку земли.

После плодоношения почва нуждается в полезных веществах, для этого посадите сидераты – растения которые быстро набирают зелёную массу, после чего их скашивают. Корни и растения перегнивают и обогащают почву полезными веществами, делают её рыхлой.

Советы по саду, огороду и цветнику

Почему много пустоцвета на огурцах: что делать? Почему на кабачках пустоцветы: что делать? Мульчирование опилками плюсы и минусы

Наиболее популярные горчица, рапс, фацелия.

Требования к грунту

Капусте подходят рыхлые, воздухопроницаемые почвы средней кислотности (Рh от 6,7 до 7,4). Подготовкой грунта лучше заниматься с осени, в крайнем случае в весенний период. В качестве основы почвенной смеси можно применять:

торф,
навоз,
перегной,
дерновую землю или компост.

Из материалов разрыхлителей могут присутствовать:

песок,
древесные опилки
соломенная сечка.

В качестве безопасных биологических удобрений используют перегоревший коровий или конский навоз. Добавление навоза, опилок либо соломенной сечки улучшает плодородность почвы и повышает ее водно-физические свойства.

Отличным вариантом для выращивания капусты окажется смесь в следующих пропорциях:

50% – дерновая земля либо перегной;
20%- опилки;
30% – навоз.

Возможен другой состав смеси, тут все зависит от материалов, имеющихся в распоряжении садовода.

Все ингредиенты тщательно перемешивают и распределяют в теплице слоем не менее 25 см. В подготовленную почвосмесь вносят минеральные удобрения: на 1 квадратный метр площади разбрасывают 25 г двойного суперфосфата, 30 г мочевины. Внесением минеральных можно пренебречь, если в состав грунта входит достаточное количество биологических удобрений.

Приготовленную для посадки капусты в теплице почву хорошо будет припудрить древесной золой. Она станет дополнительным раскислителем, источником питательных элементов и защитит всходы от опасных заболеваний.

Пикировка

Данная процедура необходима, если подготовка рассады в ёмкостях проводилась не индивидуально для каждого растения, в таком случае для разделения следует выполнить следующее:

Хорошо полить рассаду;
Для каждого растения подготовить отдельную ёмкость;
Извлечь растения по одному вместе с небольшим количеством земли, которая захвачена корнями;
Срезать примерно треть корешка;
Поместить саженец в ёмкость и добавить почвы.

Пикировка рассады капусты по Лунному календарю 2023

Месяц	Даты
Март	1-3, 6, 11-12, 16-17, 20, 24-25, 28-30
Апрель	3-4, 7-8, 12-13, 16-17, 21, 25-26, 30
Май	1, 6, 9-10, 13-14, 17-18, 22-24, 27-29

9 правил выращивания капусты

1. Возраст рассады, готовой к высадке в грунт, составляет 25–30 дней. У нее должно образоваться 5–6 листиков.

2. Залог успеха при выращивании капусты — правильный рН грунта. Это касается не только взрослых растений, но и рассады. Идеальный рН — 6,5–7. Раскислять почву можно заранее, ещё осенью. Также стоит вносить в лунку перед высадкой золу или доломитовую муку.

Фото: Pixabay

3. Капуста любит прохладу, поэтому часто дачники, выращивающие рассаду в квартире, жалуются на плохое развитие растений.

В тепле рассада плохо растет, может погибать, а в дальнейшем ослабленная капуста плохо завязывает кочаны. Поэтому, если нет возможности обеспечить посевам прохладу, стоит покупать готовую рассаду или сеять капусту сразу в грунт.

Оптимальный вариант — выращивание рассады в теплице. После появления всходов капуста отправляется на неделю в прохладное место. Температура в этот период не должна превышать 15 градусов. Через неделю можно переместить в более теплое помещение (16–20 градусов). На ночь лучше выставлять в прохладное место (8–10 градусов).

4. Кальций — элемент, необходимый для полноценного развития растения. Поэтому в лунку обязательно вносится либо мел, либо доломитовая мука, либо зола.

Некоторые огородники добавляют дробленую скорлупу яиц. Внеся что-то из этого под посадку, вы обеспечите растение кальцием, а заодно произойдет раскисление почвы. Плюс снизится риск заболевания килой.

5. Чтобы получить хорошую рассаду, для посева следует подобрать лёгкий грунт, чтобы он хорошо пропускал воду и воздух. Это требуется для хорошего развития корневой системы. Лучше всего подходит смесь раскисленного торфа с добавлением перлита или вермикулита.

7. Капуста нуждается в регулярных подкормках. Это должны быть калийно-фосфорные удобрения. Вместо них можно вносить золу, готовя раствор из 1 стакана золы на 10 литров воды.

Такие подкормки проводятся как минимум три раза за сезон. Первая — через неделю после посадки на постоянное место выращивания. Также необходимо подкормить рассаду через 10 дней после всходов.

8. Капусту можно сеять сразу на постоянное место роста. Для этого в лунку кладется 3–4 штуки семян, которые присыпаются рыхлым грунтом или перепревшим компостом. Над лункой следует установить пластиковую бутылку с отрезанным донышком.

Бутылка ставится горлышком вверх. В жаркую погоду пробку можно будет снять, чтобы растения не погибли. После всходов слабые побеги удалят, оставляя в лунке один самый сильный.

9. Капусту обожают разные вредители, в том числе и крестоцветная блошка, от которой сложно избавиться. Но от нее и других вредителей можно защитить грядку, натянув нетканый материал или специальную сетку. Такое укрытие можно не снимать до самой осени, так как оно хорошо пропускает свет и воздух.

Стоит также помнить, что урожайность во многом зависит от сорта. Однако есть ещё один важный нюанс: вкусовые качества.

Зачастую самые урожайные сорта не очень вкусные. Поэтому стоит протестировать разные варианты, подобрав для себя наиболее подходящие, с учётом размера кочана, вкуса и лежкости.

Схема посадки семян капусты в 2024 году на рассаду

Вырастить эту овощную культуру можно с помощью теплицы или привычным рассадным способом в домашних условиях. Но нужно учитывать, что дома не должно быть слишком больших температур, капуста предпочитает умеренный климат.

Также важно будет досвечивать растения, так как в квартире рассаде будет мало солнечного света. Перед посадочными работами нужно будет позаботиться о семенах

Покупные семена не обязательно обрабатывать: если производитель указал о прошедшей предпосевной обработке, то их можно сразу же высаживать

Перед посадочными работами нужно будет позаботиться о семенах. Покупные семена не обязательно обрабатывать: если производитель указал о прошедшей предпосевной обработке, то их можно сразу же высаживать.

Далее в течение двадцати минут их помещают в воду с температурой 50 градусов. Затем на пару минут сразу же перемещают в холодную воду, после чего хорошо просушивают.

Следующим этапом рекомендуется выдержать семена капусты в специальном растворе с питательными веществами. Это может быть раствор гумата калия или любой другой подобный.

Выдерживаются семена таким способом не менее 10 часов. Затем промываются и отправляются на процедуру закаливания. Это необходимо делать, чтобы рассада потом была устойчива к похолоданиям.

Для этой процедуры семена должны в течение суток пробыть в месте, где температура не больше +2 градусов.

Теперь нужно подготовить почву для посадочных работ. Капуста хорошо будет расти, если взять в равных пропорциях дерновую землю и компост и добавить немного торфа и песка. Минеральные удобрения в землю не нужно добавлять, так как этот состав почвы идеален для роста рассады на первых порах.

Если почва покупная (универсальный грунт), то к ней ещё необходимо добавить в равных количествах торф и песок. Кислотность земли должна быть нейтральная, но ее можно нормализовать с помощью древесной золы.

Рассаду ранних сортов высаживают на подоконник по схеме 70х35 см. Средние сорта рекомендуется выращивать рассадным способом в парнике под пленкой по схеме 12-15х10 см.

Рассаду поздних сортов тоже нужно выращивать под пленкой, посадку производить по схеме 10-12х15-20 см.

Другие проблемы при выращивании капусты

Для того чтобы вырастить достойный урожай капусты, необходимо соблюдать оптимальный режим полива и подкормок. Если агротехника выращивания по каким-либо причинам нарушается, становится возможным появление таких проблем, как растрескивание кочана либо развитие вершинной гнили.

Кочаны трескаются, когда период замедленного роста резко сменяется более энергичным развитием, при этом верхние листья уже перестают расти и затвердевают, а внутренние начинают наращивать массу, вследствие чего кочан разрывается. Это явление связано с резкой сменой погодных условий, когда холодная и сухая погода резко сменяется на тёплую и влажную. Растрескивание кочана может наблюдаться при неравномерных поливах и неравномерном внесении органических удобрений.

Вершинная гниль капусты выглядит, как отмирание краёв верхних листьев, и связана она с нерациональным, несбалансированным питанием. Проявление этой проблемы означает, что в почве наблюдается переизбыток азота и калия, а также недостаток кальция и фосфора. Решить проблему поможет внесение в почву фосфоритной муки в пропорции 2,5 кг на 10 кв.м.

Капуста считается ценным диетическим продуктом, содержащим большое количество необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Блюда из капусты используются в различных диетах, направленных на стабилизацию и уменьшение веса, нормализацию обмена веществ. Освоив несложные приемы агротехники, изучив природные способы защиты от вредителей и болезней, вы сможете полностью отказаться от применения вредных химических препаратов, что даст вам возможность обеспечить свою семью экологически чистым продуктом, что особенно актуально в наше время.

Турищева Ольга, рмнт.ру

Советы кулинаров по приготовлению капустного пирога

заливные пироги готовят с разными начинками. Например, к капусте добавляют жареное мясо или сваренное вкрутую и мелко порубленное яйцо. Вкусно и легко получается пирог из пекинской капусты с добавлением мускатного ореха и укропа;
кефир перед добавлением лучше немного подогреть. Тёплый кисломолочный продукт быстрее входит в реакцию с содой, а значит, выпечка получится пышной;
сочную и нежную начинку можно получить путём тушения капусты в молоке. На 0,5 кг капусты потребуется 100 мл молока;
для постного пирога исключаем из рецептуры яйца, а сливочное масло заменяем растительным;
вкусный капустный пирог для ленивых получится из двух видов капусты: квашеной и свежей.

Выпечка из капусты подкупает тем, что для неё не существует ограничений. Для приготовления можно использовать как дрожжевое тесто, так и простое на кефире. В любом случае будет вкусно. Плюс этот ингредиент сочетается практически с любой начинкой. Для калорийности можно добавить фарш, пикантность придадут обжаренные грибы, а яркое послевкусие останется после тёртого яблока.

И еще один рецепт капустного пирога – в следующем видео.

Сроки посадки

Для начала следует выяснить, когда нужно высаживать капусту. Сроки определяются, исходя из сорта и скороспелости овощной культуры. Надо сажать капусту, ориентируясь на информацию с упаковки семян и по конкретной климатической зоне. Дату, когда конкретно посадить капусту, подскажет лунный календарь.

Когда лучше сажать капусту безрассадным методом?

В южных регионах сроки, когда сажать капусту семенами в открытый грунт, приходятся на начало марта. Овощеводы начинают посев, как только прогреется земля. При этом ранние сорта созревают уже в конце июня. Севернее, в Саратовской и Воронежской областях посадка капусты в открытый грунт семенами проводится в апреле. В районах с умеренным климатом посев осуществляется только в закрытом грунте «под пленкой».

Когда сеять белокочанную капусту в грунт, исходя из сроков созревания? Нужно ориентироваться на следующие месяцы:

ранние сорта высевают с конца апреля до середины мая;
среднеранние сорта — с конца мая до начала июня;
с середины до конца мая приходит время, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт семенами.

Когда можно сажать капусту рассадным методом?

Высадка рассады капусты в открытый грунт наиболее популярна, так как большинство регионов находятся в средней полосе. Удобнее всего выращивать рассаду в теплице или парничке, в домашних условиях она сильно вытягивается и выглядит нежизнеспособной и слабой. Молодым сеянцем для роста нужна прохлада.

Когда лучше сажать капусту на рассаду:

ранние сорта высевают в первой половине марта;
среднеранние – с середины марта до середины апреля;
в первых числах апреля наступает период, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт.

Когда сажать капусту в открытый грунт? Сроки посева определяют исходя из времени, которое требуется для созревания. Сеем и помним о том, что ранние сорта дают урожай через 2-3 месяца, средним необходимо 3-5 месяцев, а поздним требуется 5-7 месяцев.

Уход за рассадой капусты в теплице

Рассаду капусты также удобно выращивать на тёплой грядке

При выращивании рассады капусты в теплице она нуждается в редких, но щедрых поливах. Растения поливают раз в 7-10 дней с утра. После чего теплицу проветривают, чтобы не допустить повышение влажности воздуха выше 60-70%. Сырой воздух — главная причина поражения сеянцев грибковыми болезнями.

Первый раз распикированную рассаду удобряют, когда на ней будет по 2-3 настоящих листа. Для этого 20 грамм аммиачной селитры, 40 грамм суперфосфата и 10 грамм сернокислого калия растворяют в 10 литрах воды. Каждому сеянцу дают по 2-3 столовым ложкам подкормки.

Вторую подкормку делают через 10-15 дней после первой. Норму аммиачной селитры увеличивают до 30 грамм, суперфосфата — до 60 грамм, а сернокислого калия — до 20 грамм. Под каждое растение вносят по 100-150 миллилитров подкормки.

Рассада капусты в теплице нуждается в предпосадочном закаливании. Оно призвано приучить избалованные растения к суровым реалиям открытого грунта.

К закаливающим процедурам приступают за 14 дней до планируемой высадки. Первые 3-5 дней теплицу усиленно проветривают. А за 10 до посадки рассады в огород снимают рамы на парниках либо частично убирают кровлю на теплицах.

Рассада капусты кольраби в теплице

Желательно, чтобы растения регулярно облучались прямым солнечным светом. Но нужно следить, чтобы на них не попадал дождик — за неделю до высадки количество поливов резко сокращают.

Чтобы смягчить стресс, переживаемый сеянцами во время пересадки и сразу после неё, за сутки до работы капусту подкармливают минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия. Для этого 60 грамм сульфата калия, 40 грамм суперфосфата и 20 грамм аммиачной селитры добавляют в 10 литров воды и расходуют по 100-150 миллилитров раствора на растение.

Качественная рассада ранней белокочанной капусты в двухмесячном возрасте должна быть в высоту 20-25 сантиметров и иметь 6-7 темно-зеленых листьев.

Если вы выращиваете рассаду капусты в теплице не на продажу, я советую в два раза уменьшить концентрацию минеральных удобрений в подкормках. На чернозёмных и жирных почвах можно вовсе обойтись без «минералки».

А чтобы ускорить адаптацию рассады к условиям открытого грунта, просто подкормите её за день до высадки отличным натуральным калийным удобрением — древесной золой.

При выращивании любой рассады важно не допускать критических ошибок, о которых я рассказала в статье – «12 основных ошибок при выращивании рассады».

Как вырастить капусту безрассадным способом, инструкция

Огороднику важно правильно подготовить к посеву грядки и семена. Капуста предпочитает расти в питательном и воздухопроницаемом грунте с нейтральной реакцией

Посадочный материал лучше купить у проверенного поставщика, ведь от его качества зависит всхожесть

Особое внимание уделяют выбору сорта капусты. Гибрид должен быть адаптирован к условиям местного климата

Желательно отдавать предпочтение устойчивым к болезням сортам.

Выбор места на участке и подготовка грунта

Ещё осенью нужно определиться, где именно на участке будет расти капуста. Для этой культуры отводят место, где прежде росли овощи:

картошка;
морковь;
огурцы;
томаты;
бобовые.

Подойдёт солнечное место, расположенное на возвышенности, а не в низине. Осенью грядку под капусту перекапывают на глубину 20 см, все растительные остатки убирают. Под перекопку можно внести ботву свёклы, так как она содержит вещества, препятствующие размножению грибка килы. На каждый квадратный метр площади добавляют удобрения:

Горсть перегноя

ведро перегноя;
40 г суперфосфата;
300 г древесной золы;
известь (если почва кислая).

Весной за 2 недели до посева участок, отведённый под посадку капусты, снова перекапывают, разбивают крупные комки земли, поверхность грунта разравнивают. Удобрения вносить не нужно, если это было сделано осенью.

Подготовка семян к посеву

Важным этапом выращивания капусты является предпосевная обработка посадочного материала. Она направлена на повышение всхожести и защиту культуры от болезней. Сначала семена калибруют, то есть сортируют по размеру. Лучшими считаются крупные экземпляры, им отдают предпочтение. Мелкие семечки можно посеять на отдельном участке грядки или не использовать их совсем.

Семена протравливают в растворе марганцовки или Фитоспорина, чтобы уничтожить споры грибов и бактерии. Затем их заворачивают в марлю и опускают в горячую воду (50 градусов) на 20 минут, после чего сразу охлаждают. Некоторые дачники советуют подержать семена в холодильнике 12 часов, завернув во влажную ткань. По их мнению, благодаря этой процедуре быстрее происходит прорастание. Другие огородники не считают это необходимым, так как при посеве непосредственно в грунт посадочный материал и так попадёт во влажную холодную среду.

Проведение посевных работ и схема посадки

Посев капусты в открытый грунт возможен, когда почва на глубине 10 см прогреется до +3…+5 градусов. В южных регионах дачники приступают к посевным работам уже в начале апреля. В средней полосе стоит подождать еще 10–14 дней. В это время нередки ночные заморозки, поэтому стоит прогреть грунт. Для этого над грядкой устанавливают каркас и на него натягивают плёнку. Через 3–4 дня можно приступать к посеву.

Схема посадки для разных сортов капусты:

ранние – 40х50 см;
среднеспелые – 50х60 см;
поздние – 60х70 см.

После подготовки лунок в каждую насыпают 1 столовую ложку суперфосфата и горсть древесной золы. Вещества перемешивают с грунтом и проливают водой. В каждую ямку на глубину 2–4 см помещают 3–4 семечка, чтобы повысить вероятность появления всходов.

Горсть древесной золы

Как посадить капусту на рассаду в улитку

Технология выращивание рассады капусты без земли в улитке требует предварительной подготовки материала и семян. Также необходимо правильно провести посев в конструкцию, чтобы растения в дальнейшем имели возможность полноценно развиваться. Поэтому нужно заранее ознакомиться со всеми тонкостями выращивания капусты без земли.

Подготовка материала

Для улитки идеально подходит подложка под ламинат, которую можно приобрести в любом строительном или хозяйственном магазине. Она должна быть толщиной не более 2 мм и не иметь покрывного слоя фольги.

Другие материалы, необходимые для создания улитки:

двух- или трехслойная туалетная бумага;
скотч или резинки;
пульверизатор;
ножницы;
контейнер для готовой конструкции.

Перед тем как сеять капусту в улитку, необходимо нарезать подложку на полосы шириной 10 см и длиной не более 1 м. В дальнейшем все манипуляции проводятся уже непосредственно при посеве и формировании улитки.

Подготовка семян

Чтобы выращенная рассада была здоровой, нужно предварительно подготовить семена. Для этого потребуется изначально высыпать посадочный материал на лист белой бумаги, внимательно осмотреть и удалить все поврежденные и слишком мелкие экземпляры при их наличии.

Затем следует провести обеззараживание семян капусты. Для этого рекомендуется приготовить слабо-розовый раствор марганцовки и опустить в него посадочный материал на 15 минут, а потом промыть обычной водой. По окончании процедуры семена капусты необходимо просушить до появления характерной сыпучести.

При желании можно перед посадкой провести и предварительное проращивание. Это позволит вырастить рассаду капусты в улитке в максимально короткие сроки. В этом случае необходимо намочить бинт, сложить его в несколько слоев, насыпать на ткань посадочный материал, сделать небольшой сверток и положить его в герметичный контейнер, оставив крышку слегка приоткрытой для циркуляции воздуха. Ежедневно семена нужно осматривать и при необходимости смачивать бинт, чтобы они не пересыхали. При появлении дружных ростков рекомендуется провести их посадку.

Посев семян капусты на рассаду в улитку

Посев капусты в улитку не требует сложных действий, поэтому сделать его не составит трудностей даже для огородников, не имеющих опыта.

Порядок действий:

На полоску подложки выложить туалетную бумагу, сложенную в 2-4 слоя.
Увлажнить ее из пульверизатора.
Разложить семена капусты на расстоянии 1-2 см от верхнего края, соблюдая дистанцию 2 см.
Накрыть их туалетной бумагой, сложенной в 2-3 слоя.
Увлажнить ее.
Подложку свернуть в рулон и зафиксировать его скотчем, резинкой.

По окончании посадки улитку необходимо поставить в контейнер, накрыть ее верхнюю часть пакетом и поставить в теплое место с темное место с температурой +18-20 °С.

Важно!При появлении дружных всходов укрытие рекомендуется сразу снять, чтобы ростки не вытянулись.

Особенности ухода

Выращивание рассады капусты в улитках без земли не требует сложного ухода. После появления ростков конструкцию нужно перенести на светлый подоконник и понизить режим содержания до +15-17 °С. Поливать рассаду необходимо регулярно через верх, оставляя воду в поддоне. Увлажнение проводить раз в 2-3 дня, в зависимости от температуры содержания. Периодически в воду рекомендуется добавлять минеральное комплексное удобрение для рассады, чтобы саженцы получали полноценное питание.

Также уход за капустой в улитке заключается и в регулярном контроле за освещением. Поэтому рекомендуется периодически поворачивать конструкцию другой стороной к окну. В случае вытягивания саженцев нужно организовать подсветку в вечернее время, размещая лампу на высоте 30 см над растениями.

При появлении 2-3 настоящих листов улитку нужно размотать и насыпать слой питательного субстрата. После этого его нужно увлажнить равномерно из пульверизатора, скрутить подложку в рулон и зафиксировать. Подсыпание субстрата позволит адаптировать корневую систему саженцев к грунту, укрепить ее и подготовить к последующей высадке на постоянное место.

Туалетная бумага в улитке не должна пересыхать на протяжении всего периода роста рассады

Закаливание рассады поздней капусты в теплице

При наличии в достаточном количестве хорошего биотоплива (конского или коровьего навоза на соломенной подстилке) рассаду поздней капусты можно вырастить и в парнике. Для этого в середине марта парник набивают конским навозом, разогревают его, сверху насыпают смесь перегноя и дерновой земли в соотношении 3:1 слоем в 12–15 см и слегка ее уплотняют. Затем ее поливают настоем коровяка (1:10) и горячей водой. Потом почву маркируют на квадратики со стороной 10 см. В центре квадратиков палочкой делают углубления, в каждое из них кладут по 2–3 наклюнувшихся семечка и засыпают их перегноем. Затем парник закрывают рамами и утепляют матами в два слоя.

Через 3–4 суток маты снимают и укрывают ими парник только на ночь или при сильном морозе. При появлении всходов в каждой лунке оставляют по 1–2 растения, подсыпают к ним смесь земли с древесной золой в соотношении 1:1, чтобы избежать заболевания растений черной ножкой. Через 6–7 дней в лунке оставляют по одному растению и снова подсыпают землю.

Посев семян на рассаду

Сроки посева капусты на рассаду

Ранние сорта капусты высеваем на рассаду в конце февраля-начале марта;
средние — с третьей декады марта и до конца апреля;
поздние — на протяжении первой-второй декады апреля.

Предлагаемые сроки высева семян капусты ориентировочные и зависят от сорта, сроков созревания, освещения, температурного режима региона. При посеве ориентируйтесь на длину вегетационного периода культуры. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 90-120, средние — 150-170 и поздние — 160-180 дней. Можно высеять каждый вид единовременно в один срок или провести конвейерные посевы семян каждого вида с разрывом в 10-12 дней. Тогда к столу всегда будет салат из свежей капусты.

Рассада капусты брокколи. Susy Morris

Как сеять семена на рассаду

Подготовленным субстратом набиваем емкости: ящики, стаканчики, торфяные горшочки и другую тару. В ящики семена высеваем рядовым способом, оставляя между бороздами 3-4 см, а в ряду 1-2 см. При использовании одногнездовой тары, раскладываем в центре по 2 семени. После всходов слабый сеянец удаляем. Глубина заделки семян около 1 см. После посева ящики и другую тару укрываем пленкой, создаем тепличные условия.

Правильный температурный режим для сеянцев

Для получения здоровой рассады очень важен температурный режим почвы и воздуха в разные фазы развития сеянцев.

От посева до всходов (5-7 дней) температуру почвы в импровизированной тепличке поддерживаем на уровне +18..+20 ºC, а воздуха: ночью +7..+9, днем +8..+10 ºC.
После всходов, когда сеянцам исполнится 12-15 дней, температуру почвы снижаем в дневные часы до +15..+17 ºC, а ночью — до +12 ºC. В этот период температура воздуха днем колеблется в пределах +8..+10 ºC, а ночью +7..+9 ºC.

Пикировка рассады капусты

Пикируем двухнедельные сеянцы (фаза развернутых семядолей или первого листа) в кассеты или горшочки 5х5, 7х7 см, в зависимости от сорта и развития сеянца. У сеянцев прищипываем кончик корня, аккуратно заглубляем в почву до семядолей. Пикировку сеянцев проводим по схеме 5х5. От пикировки до закалки рассады температуру почвы поддерживаем ночью +10 ºC, а днем +14..+16 ºC. Температура воздуха составляет примерно +7..+10 ºC.

Как ухаживать за всходами капусты

После появления всходов, принимайтесь за их прореживание. Как только вы обнаружите 3 пары настоящих листиков оставьте на лунках по два ростка, а затем по одному крепкому растению.

Чтобы не допустить повреждения корневой системы сеянца, можно устранять ростки, используя ножницы. Если почва достаточно рыхлая, можно изъять лишние всходы и посадить их на более оголенных участках, где семена не проклюнулись.

В случае необходимости укройте посадки пленкой и время от времени снимайте ее, чтобы они не испытывали недостаток кислорода. Капуста считается влаголюбивой культурой, поэтому в первые 2 недели с момента появления всходов, поливать ее нужно каждые 2-3 дня. Количество воды, используемой для полива зависит от погодных условий. В среднем на 1 кв. м. участка потребуется 8 л.

Опасность для капусты представляют такие насекомые, как крестоцветные блошки и бабочки. Чтобы уберечь посадки после появления всходов тут опылите растения золой. Спасти от слизней поможет мульчирование почвы яичной скорлупой, опилками. Для защитного слоя также подойдет зола. Если заполнить междурядья укропом, бархатцами или пижмой, удастся отпугнуть вредителей.

Что касается внесения удобрений, то к процедуре можно прибегать, когда в каждой лунке останется по одному крепкому растению. Для подкормки культуры можно использовать готовые минеральные удобрения: нитрофоску, «Растворин», «Кемиру-универсал».

Собирать урожай капусты, выращенной безрассадным методом можно до середины осени. Эта культура стойко переносить небольшие заморозки, но при наступлении сильных холодов со сбором урожая придется поторопиться.

Если вы все еще не практиковали рассадный способ выращивания капусты, вы можете воспользоваться вышеизложенной информацией и оценить все его достоинства и недостатки.