Описание сорта и фото капусты мегатон f1. уход за овощем, размножение и борьба с болезнями

Болезни и вредители

Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.

Болезни капусты — таблица

Болезнь	Признаки и причины заболевания	Как бороться
Ложная мучнистая роса	На листьях появляются жёлтые размытые пятна, а с обратной стороны виден мучнистый налёт. В запущенной форме все листья засыхают и осыпаются, растение погибает. Это грибковое заболевание развивается на любой огородной культуре. Споры переносятся ветром, насекомыми, на перчатках и руках огородника, с поливной водой и пр. Особенно внимательно нужно следить за капустой в фазе рассады и в конце вегетации, когда грибок может нанести максимальный вред.	Опрыскать по листьям раствором Фитоспорин-М. Пасту разводят водой в пропорции 1 к 2. В 10 л воды растворяют 3 ч. л. концентрата.
Ризоктониоз	Капуста чаще всего заражается в период высадки рассады в грунт, на нежные листья попадают комочки земли, в которых живёт грибок. Поражается корневая шейка и засыхает, рассада погибает. На взрослых растениях кроющие листья чернеют и легко отделяются от кочана. Болезнь развивается даже во время зимнего хранения.	Выращивать рассаду только в здоровом грунте, на огороде соблюдать севооборот. Перед посадкой в лунки корни рассады окунуть в болтушку с добавлением 20 г Фитолавина на 10 л. Для приготовления болтушки землю или глину разводят до густоты сметаны. Взрослую капусту опрыскивают по пожелтевшим листьям Бактофитом (20 мл на 10 л воды).

Фотогалерея: возможные болезни капусты Мегатон

Ложная мучнистая роса покрывает листья жёлтыми, увеличивающимися пятнами

При заражении рассады ризоктониозом пересыхает корневая шейка, растение падает и погибает

Кроющие листья кочана, поражённого ризоктониозом, становятся бурыми и водянистыми

Вредители и борьба с ними — таблица

Вредители	Признаки поражения	Меры борьбы и профилактики
Слизни	Моллюски без панциря с продолговатым телом, покрытым слизью, питаются листьями капусты. Откладывают яйца под комочками земли, а осенью забираются внутрь кочанов.	Удалять с участка все сорняки. Убирать все растительные остатки и мусор, под которыми могут спрятаться слизни. Перед высадкой рассады выкопать канавки по периметру капустной плантации, насыпать в них золу, перец, соль и пр. Также помогут сухие минеральные удобрения, которые рассыпают по участку. Химические препараты обычно не используют, поскольку они эффективны только в случае прямого попадания на слизней.
Крестоцветные блошки	Маленькие прыгучие насекомые тёмного цвета селятся большими колониями. Способны уничтожить молодую рассаду капусты за один день.	Посадить на грядке растения-отпугиватели: укроп, тмин, кориандр, бархатцы. Опудрить табачной пылью, золой, махоркой по влажным листьям и грядкам, желательно сразу после высадки рассады, не дожидаясь нападения вредителя. Химические препараты (нежелательны): Децис (1 г на 10 л воды), Каратэ (1 мл на 10 л), Актеллик (2 мл на 2 л воды).
Бабочки белянки	Красивые белые бабочки откладывают яйца на обратной стороне капустного листа. Из яиц выводятся гусеницы, которые съедают листья, оставляя одни прожилки. За лето развивается три поколения.	Кладки яиц и гусеницы хорошо видны, можно убирать их вручную или смывать струёй воды. Белянок отпугнут высаженные по капусте бархатцы, укроп, полынь, календула. В начале лёта бабочек, не дожидаясь появления яиц на капусте, опрыскать листья настоем чеснока (3 растолчённых зубка настоять 5 дней в 1 л воды, перед обработкой добавить ещё 5 л воды), уксусом ( 3 ст. л. 9% уксуса на 10 л воды) или растворить в воде по 2 ст. л. соли и горчицы и 1 ч. л. молотого перца.

При выращивании Мегатона использовать химикаты крайне нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и вырастают до товарных размеров очень быстро. Вам непременно захочется несколько штук срезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во всё растение, портят вкус и не несут ничего хорошего нашему здоровью.

Фотогалерея: вредители капусты

Слизни питаются листьями, забираются внутрь кочанов

Прыгающие жучки селятся большими колониями, питаются сочной мякотью листьев

Белая бабочка с чёрными пятнами на верхней паре крыльев и жёлтым оттенком на нижней паре

Личинки белянки сначала держатся вместе, а потом расползаются по всему растению, съедают листья до прожилок

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.

Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать

Существует несколько способов полива капусты:

• на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
• на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
• наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.

Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.

Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты

Подкормки

Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.

На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями

Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).

Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты

После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).

Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.

Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем

Защита от болезней и вредителей

Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.

Видео: как бороться с крестоцветной блошкой

Сбор урожая

Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.

Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг

Капуста Мегатон: описание гибрида

В пакетике, который я покупала, всего 10 семян! Они дражированные. Всходит 8-9 штук. Сначала думала, что мало, но по факту, если семья небольшая, дети уже выросли и заелись, то и 4-5 кочанов хватит. У меня вырастали кочаны по 7-8 кг каждый (говорят, вырастает и больше). Вот и посчитайте: с пакетика осенью я получала 60-70 кг только Мегатона.

Всходы этой капусты уже с первых дней заявляют о своих мега размерах. У меня в одной плошке были посеяны Мегатон и Валентина (тоже классный сорт, посвятила ему отдельную статью). Так Мегатон росла в разы резвее. Рассада была такой толстенькой и крупненькой, что глаз радовался.

На фото сорта уже в разных чеплашках. Мегатон пришлось отсаживать в тару посерьёзнее. Валентину он конкретно глушил.

Высаживать такую капусту на грядку надо пореже — 70х70 см. Это просто какой-то спринтер. Её не успевали съесть крестоцветные блошки, так быстро она росла

Уже к середине лета завязываются кочаны. Сын, когда был в гостях у меня и на огороде, спрашивал: «Мама, ты чем это капусту поливаешь?» Объяснениям, что это такой сорт, сам хорошо растёт, он не верил

А какие вкусные у Мегатон кочаны! Идеальный сорт для салата по-корейски и других, где капуста нарезается крупно. Все листья в кочане, а не только прожилки, толстенькие, сочные, сладкие, без горечи. И в тушении она замечательная. Это тот случай, когда капуста вкусна сама по себе без всяких приправ: хоть в супе, хоть в рагу, салатах, квашеная мммм…

Однако! Крупный сорт и ухода требует больше. Чтобы кочаны наливались огромными с сочными, а не жилистыми листьями, нужно хорошо поливать и вносить подкормки. Я покупаю готовую смесь для овощей и вношу по инструкции.

Я хранила свежую зимой в пищевой плёнке, в погребе. Готовила салаты, тушила, крошила в борщи, квасила. 

В общем, Мегатон — радость для огородника с момента всходов и до готового блюда на столе

Ещё один мой любимый овощ:

Всегда свежие и актуальные статьи в моем блоге Дзен

Рассадный способ выращивания

Пошаговая инструкция

Сроки посадки семян на рассаду зависят от двух факторов:

• Время высадки в грунт зависит от климатических условий. Чем теплее климат, тем раньше высеваются семена на рассаду.
• Период выращивания от посева до высадки в грунт составляет 50-55 дней.

Рассадный способ посадки капусты имеет свою последовательность:

1. Выбор ёмкости для посадки.

   Для выращивания капусты существуют ёмкости двух типов:

   • Объёмные ящики и лотки. Их используют при планировании пикировки растений.
   • Пластиковые или бумажные стаканчики, кассеты, плёночные ёмкости. Используются в том случае, если сеянцы пикироваться не будут.
2. Подготовка грунта.

   Почва должна быть лёгкой и проницаемой для воздуха и влаги. Существует два варианта грунта:

   • Готовый магазинный грунт.
   • Самостоятельно приготовленная почвенная смесь. Для этого нужно в равных пропорциях смешать дёрн и перегной, добавить на каждый килограмм одну столовую ложку золы.
3. Посадка семян включает в себя шесть пунктов:
   • Увлажнение почвы. Это защитит рассаду от заболевания чёрной ножки.
   • Разметка бороздок и расстояния между ними. Интервал между семенами должен быть не менее 4-5 см, иначе корни сплетутся и будет невозможно пересадить их в стаканчики.
   • Посадка семян на глубину 1 см.
   • Засыпание семян почвенным слоем толщиной 0,5 см.
   • Смачивание поверхности грунта способом орошения.
   • Закрывание плёнкой ёмкости с рассадой до появления всходов. Всходы должны появиться через 6-10 дней.

Уход за всходами

После появления всходов, нужно следить за температурным, световым режимом, правильно подкармливать растения.

Температурный режим

Температура днём должна составлять 15-17 градусов тепла, ночью – 8-10 градусов. При комнатной температуре растения вытягиваются и болеют.

Освещение

Рассаде не хватает естественного солнечного света в помещении или на балконе, поэтому днём нужно дополнительно включать люминесцентную лампу на 12-15 часов.

Подкормка

До высадки в открытый грунт, проводят две подкормки:

• Через неделю после пикировки растений. Для этого, на 1 литр воды добавляют 2 грамма калийного и азотного удобрения, 4 грамма суперфосфата. Смесь вносится в количестве 15-20 мл на один гибрид.
• Через 14 дней после первой подкормки. Смесь включает в себя такие же компоненты, только их дозировка удваивается на 1 литр воды.

Когда и как пересаживать в открытый грунт?

Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня. Растения устойчивы к временным заморозкам до минус 5 градусов. Но, если заморозки стоят круглосуточно, то со сроками пересадки рассады в грунт нужно подождать. Высадка рассады состоит из нескольких этапов:

1. Грядки подготовить осенью. Во время осенней перекопки внести 10-12 кг навоза, 30 грамм двойного суперфосфата на один квадратный метр. За две недели до посадки в весеннее время, во время перекопки внести по 40 грамм карбамида и сернокислого калия на один квадратный метр.
2. Обильно полить рассаду за 1-2 часа до высадки.
3. Лунки нужно делать размером, удобным для заглубления гибрида до первого листочка. В каждую ямку нужно положить смесь перегноя и древесной золы.
4. Растения садятся на расстоянии друг от друга 65-70 см, расстояние между рядами должно составлять – 0,5 метра. На одном квадратном метре должны расти 3-4 кустика.
5. Лунки нужно обильно полить и подождать, пока земля не впитает воду полностью.
6. Саженцы вынимаются из ёмкостью вместе с землёй, не повреждая корни.
7. Рассада помещается в лунку и присыпается почвой по бокам.
8. Каждое растение в лунке поливается обильно водой.
9. После того, как вода полностью впитается в почву, лунку нужно засыпать почвой до первого листка капусты.

Предлагаем посмотреть видео о том, как выращивать рассаду капусты “Мегатон”:

Учимся выращивать Мегатон у себя на участке

Посев капусты и уход за рассадой

При безрассадном методе выращивания капусты лучшее время для высевания — первые числа мая. Семена заделываются в почву достаточно глубоко, на 3 см. Сверху грядку засыпают тонким слоем перегноя, который защищает её поверхность от пересыхания, так как уровень влажности грунта до появления всходов — это главное условие для прорастания семян.

После формирования у всходов третьего листа необходимо проредить посадки в первый раз, выбраковывая некачественные сеянцы. Вторичное прореживание капустной рассады проводится в период формирования шестого листа, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 50 см и не более 70 см.

Схема посадки гибрида

Сразу после последней процедуры приходит пора первой подкормки капусты азотсодержащими удобрениями. Для этого можно использовать как органику, так и минеральные подкормки. В первом случае 0,5 л жидкого коровяка размешивают в 10 л воды, во втором берут 50 г мочевины на тот же объем.

При выращивании Мегатона рассадным способом пророщенные семена капусты следует высевать в ящики со слоем грунта толщиной около 10 см. Расстояние между ними — не менее 5 см, между рядами — 5–6 см. Если сеянцы выращивать теснее, им станет тяжело развиваться, и рассада будет хилой. Для удобства можно использовать перегородки из картона или изначально сеять капусту в специальные ящики с ячейками.

Капустные сеянцы не рекомендуется слишком загущать

Высевание капусты на рассаду должно происходить в период с конца марта до начала апреля. В каждую лунку рекомендуется закладывать по два семечка. После появления всходов более слабый побег удаляется или пересаживается.

После появления второго настоящего листа растения подкармливаются любым комплексным микроудобрением для рассады.

Освещение в течение всего развития растений — важный фактор роста капусты. Если света не хватает, то побеги сильно вытягиваются, утончаются, сеянцы формируются слабыми, часто болеют.

Когда сеянцам не хватает света, они слишком вытягиваются, не успевая окрепнуть

Во время роста капустную рассаду хорошо поливают отстоянной водой комнатной температуры, а за неделю до высадки в грунт объем поливов снижают. В это же время сеянцы начинают закалять, ежедневно вынося ящики с ними на открытый воздух днём в хорошую погоду.

После появления шестого листа капусту высаживают в грунт, тщательно пролив рассаду за два-три часа.

Подготовка грядки

Мегатон любит расти на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Место должно быть солнечным, тень капуста не любит. С осени выбранный участок щедро сдабривают органикой из растительных остатков и неглубоко перекапывают.

Сажать капусту на то же место, где она росла в прошлом году, не рекомендуется, так как культура истощает почву и грунт теряет много минералов. Хорошими предшественниками для неё являются огурцы и кабачки, при условии, что они получали правильное питание.

Хорошо, когда капустная грядка со всех сторон открыта солнцу

Поливы и подкормки

Мегатон очень требователен к рыхлению почвы и требует частых поливов. Лучше всего совмещать и то, и другое. Через 20–30 минут после полива грядку рыхлят, чтобы вода не «утяжеляла» землю и кислород беспрепятственно циркулировал в почве. Сильно заливать растения не стоит, достаточно просто следить за тем, чтобы субстрат на капустной грядке не пересыхал. Когда первые листья станут достаточно широкими, влага с поверхности земли будет испаряться медленнее, и поливы можно будет сократить.

Таблица: график внесения удобрений

Время подкормки	Состав
Спустя 7–9 дней послепикировки рассады	2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, растворённые в 1 литре воды (этого хватает на 50–60 растений).
Через две недели послепервой подкормки	4 г калийного удобрения, 8 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры на 1 л воды. Пожелтевшие сеянцы можно подкормить перебродившим навозом, разбавленным водой в соотношении 1:10.
За два дня до высадкирассады в открытый грунт	3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата, растворённые в 1 литре воды.
Когда листья пошли в рост	10 г аммиачной селитры на 10 л воды (хватает на 5–6 растений).
В начале формирования кочана	4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды.

Температурный режим

Быстрее всего всходы Мегатона появляются при температуре не ниже 12°С и не выше 19°C. Нежные молодые растения могут замереть и погибнуть при резких перепадах температуры, но окрепшая рассада способна выжить при похолодании до -3°C.

Взрослые кочаны на корню спокойно переживают заморозки до -8°С, но жара выше 30°С может спровоцировать остановку роста.

Таблица главных характеристик

Сорт или гибрид	гибрид
Сроки созревания	среднепоздний
Кочан	округлый, плотный
Кочерыжка	короткая
Устойчивость к болезням	высокая устойчивость к болезням, вредителям
Вес плода, г	3000-5000
Зоны выращивания	северные и центральные регионы РФ, север Украины
Схема высадки	60см х 40см
От всходов до спелости	136-168 суток
Глубина заделки семян	1,0-1,5 см
Возраст рассады	50-55 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады	+4/+12
Преимущества	устойчив к болезням, вредителям и растрескиванию, восхитительные товарные качества, замечательный вкус
Недостатки	жесткие листья в 1 месяц хранения, короткий срок сохранности

Капуста Мегатон F1 – характеристика и описание

Капуста Мегатон F1

Почему капуста белокочанная Мегатон так называется: потому что вес ее головки от 4 до 8 кг при хороших условиях и качественном грунте. В некоторых случаях, при высоком агрофоне, потенциал данного гибридного сорта раскрывается полностью: вес может доходить до 15 кг. На бочку для засолки нужно штук 5 головок – на зиму хватит.

Что такое высокий агрофон:

1. Выполнение всех мероприятий, связанных с подготовкой семян, выращиванием рассады.
2. Своевременное внесение в грунт питательных веществ – минеральных и органических.
3. Обеспечение участка водой для полноценной работы почвенных микроорганизмов.

Еще один момент – соблюдение принципов севооборота, чтобы не высаживать на одном и том же участке растений семейства крестоцветных, например, капусту и горчицу, репу, редис, хрен.

При соблюдении этих условий можно вырастить капусту Мегатон, которая вызовет зависть и удивление соседей.

Описание

Сорт значится в сельскохозяйственном госреестре как один из самых продуктивных и устойчивых к заболеваниям, поэтому рекомендуется для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах. Капуста была выведена селекционерами из Голландии.

Мегатон капусту по описанию можно узнать из-за крупных волнистых листьев с серым восковым налетом. Розетка большая – листья расположены горизонтально или немного подняты вверх, что позволяет собирать нижнюю ботву на корм животным, не опасаясь за гигиену.

Внутренняя структура плотная, за счет нее плод набирает большой вес. Ножка-кочерыжка короткая.

Характеристика

Капуста – ценный продукт питания в рационе человека. Содержание питательных веществ в 100 г капусты Мегатон следующее:

• аскорбиновой кислоты 44 мг;
• 5% сахаристых веществ;
• растительного белка 3%;
• пищевых волокон 9%:

Большое количество сахара позволяет заквашивать капусту Мегатон и хранить ее до весны. Это лучший способ хранения. Если делать салаты, листья после нарезки нужно хорошо размять, чтобы выделился сок, иначе салат будет суховат.
Характеристика капусты Мегатон, по отзывам дачников, положительная. Главный плюс – высокие урожаи.

Урожайность

500 – 800 центнеров с гектара – средняя урожайность капусты Мегатон. Для частных хозяйств и огородов можно сказать, что плотные посадки никак не влияют на иммунитет, поэтому рассаду можно сажать плотно: 3 – 4 куста на квадратный метр.

Урожаи лучше в умеренном климате, поэтому сорт капусты Мегатон подходит для культивирования в средней полосе России. Для теплых регионов лучше подбирать другую разновидность капусты.

Капуста сорта Мегатон – характеристика агротехнических свойств:

• зрелые кочаны могут переносить кратковременные заморозки до минус 7 градусов. Правда, это не распространяется на рассаду, поэтому весной при высадке в открытый грунт саженцы необходимо укрывать;
• требуется внесение питательных веществ для полноценного роста, иначе разовьются только нижние листья;
• культура любит влажную рыхлую почву, поэтому в засушливое лето, особенно в период формирования кочана, рекомендуется поливать.

Для капусты Мегатон выбирают светлый участок на огороде.

Достоинства и недостатки гибрида

Самым важным достоинством гибрида является его устойчивость к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и фитофторе. Опытные дачники знают: если заболел один кочан, погибнет весь урожай.

По отзывам о капусте Мегатон можно сказать, что вредители ее не любят. Это заслуга селекционеров.

Хранится 3 месяца в свежем виде – для этого нужен подвал или темное прохладное помещение.

Особенность сорта Мегатон – плотные внутренние и розеточные листья, так как выводили именно средне-позднюю разновидность капусты, пригодной для хранения и заквашивания.

Ботаническое описание сорта

Капу­ста Мега­тон (опи­са­ние сор­та пред­став­ле­но ниже) округ­лая, слег­ка при­плюс­ну­тая, круп­ная, с тем­но-зеле­ной розет­кой и сизым нале­том, кото­ро­го нет у ран­ней культуры.

Мега­тон сред­не­спе­лый, после посе­ва семян они пол­но­стью созре­ва­ют в пери­од 137–167 дней. Мини­маль­ный вес зре­лых коча­нов 5–7 кг, но неред­ко дости­га­ет 12–15 кг.

Листья у гибри­да круп­ные, гори­зон­таль­ные или слег­ка при­под­ня­тые. Верх­ние слег­ка мор­щи­ни­стые. Края капу­сты вогну­тые, с лег­кой гоф­ри­ров­кой и мато­вым нале­том. Вил­ки: круп­ные, круг­лые, очень плот­ные, твер­дые. Лом­ти­ки коча­нов белые, как снег. Даже если капу­ста весит 15 кг, коче­рыж­ка все рав­но маленькая.

Капу­ста Мега­тон – сред­не­спе­лый сорт с отлич­ны­ми вку­со­вы­ми качествами 

Харак­те­ри­сти­ки сорта:

• в 100 г гибри­да – аскор­би­но­вая кис­ло­та (от 39 до 43 мг), сахар (3–5%), белок (0,6–3 %);
• исполь­зо­ва­ние в сель­ском хозяй­стве бла­го­да­ря высо­кой уро­жай­но­сти (с одно­го гек­та­ра соби­ра­ют 580–940 центов);
• прак­ти­че­ски сто­про­цент­ная всхо­жесть семян;
• не боит­ся лег­ко­го холода;
• высо­кая устой­чи­вость к основ­ным садо­вым болез­ням и паразитам;
• не рас­трес­ки­ва­ет­ся, как дру­гие виды капу­сты, хоро­шо пере­но­сит затяж­ные дожди;
• отлич­ная транс­пор­та­бель­ность (хоро­шо сохра­ня­ет­ся даже после даль­них переездов);
• высо­кие вку­со­вые качества.

Капу­ста Мега­тон име­ет саха­ри­стые ком­по­нен­ты, что дела­ет ее слад­кой. Для сала­тов не под­хо­дит, так как листья гру­бые, плот­ные, очень упру­гие. Одна­ко это иде­аль­ный вари­ант для мари­но­ва­ния, засол­ки. Не реко­мен­ду­ет­ся выра­щи­вать гибрид в Татар­стане, Мор­до­вии, а так­же в неко­то­рых реги­о­нах – Самар­ской, Улья­нов­ской, Пензенской.

Особенности выращивания капусты

Практикуют культивирование гибрида двумя способами:

• через рассаду;
• на открытые гряды.

В описаниях капусты Мегатон часто указывают сроки созревания 100-102 дня. Надо учесть, что это время от даты высаживания рассады, а не от появления первых росточков.

Способ посева на гряды

Подходит для регионов, где уже в конце апреля и первых числах мая грунт прогревается до +13ºC… +15ºC. Высевают в подготовленные лунки, оставляя расстояние не менее 70 см. Иногда высевают сразу несколько семян в одну лунку, после слабые ростки убирают. Но с точки зрения экономии, такой вариант не подходит, семенной материал стоит дорого.

Посадки прикрывают нетканым материалом, устанавливают над лунками пластиковые бутылки без донышка. При теплой погоде укрытия днем убирают.

Орошают грунт умеренно, контролируя влажность. Примерно через неделю появятся росточки. Полностью укрытия снимают после того, как минует риск возвратных заморозков. Такой способ выращивания позволяет получить крепкую здоровую рассаду. Но сроки уборки кочанов сдвигаются к поздней осени, что подходит не для всех огородников.

Способ посева через рассаду

Выращивают Мегатон традиционным рассадным способом. Высевают в ящиках и контейнерах с последующим пикированием, сразу высевают в отдельные емкости. Сроки – с конца марта и до 18-20 апреля.

На заметку! Хорошие результаты дает выращивание рассады в специальных парничках.

Семена этого гибрида обычно продаются в дражированном виде, в подготовке перед посевом они не нуждаются. Прорастает капуста быстро при +20ºC…+23ºC.

Если растения всходят в ящиках, то обязательно прореживают рассаду. Оптимальное расстояние – 2-3 см. После прорастания температуру снижают до +14ºC, затем повышают до +18ºC. Дома сложно бывает обеспечить такую температуру, поэтому часто дачники выращивают рассаду на лоджии, веранде.

Капуста хорошо переносит пикирование. Из общих емкостей растения пересаживают в отдельные горшочки, стаканчики в момент появления 3-го листочка.

Рассаду перед высадкой закаливают. Подкормки – два раза, с использованием комплексного удобрения. Возраст растений при высадке на гряды – 50 дней. Стебель должен быть крепким, плотным, с 5-6 округлыми листочками.

Посадка капусты

Гибрид любит хорошо освещаемые солнцем территории. В тени кочаны будут рыхлыми, с жесткими листьями. Идеальные предшественники:

• горох;
• лук;
• тыква;
• кабачки;
• морковь.

Возвращать капусту на прежние гряды разрешается через 3-4 года. То же самое касается участков, где росли представители семейства крестоцветных.

Кислые почвы окультуривают, внося доломитовую муку или известь. Часто начинающие дачники сетуют на малую урожайность Мегатона, но виноват не гибрид, а сами огородники. Эта капуста требует умеренной влажности грунта, нейтрального показателя кислотности.

Высадка по схеме: 70х50 см.

Описание и характеристики гибрида

Кочаны Мегатона классической, почти правильной округлой формы с небольшой приплюснутостью, которая почти незаметна. Структура кочана плотная, листья прилегают друг к другу очень тесно.

Листья большие, круглые, с волнистыми краями и заметной вогнутостью. Окрас листьев разных оттенков зеленого цвета: более темные – внешние, салатовые – к середине, бледно-зеленые, почти белые – внутри. Кроющие листья насыщенно-зеленые, с морщинистой структурой, покрыты легким восковым налетом.

Кочаны очень сочные, с небольшой кочерыжкой. Средний вес одного кочана около 3,5 кг, однако в оптимальных условиях выращивания этот показатель может быть в несколько раз больше – до 15 кг.

Мегатон относится к среднеспелым сортам. Обладает высокой степенью холодо- и засухоустойчивости. Также сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям. Кочаны могут храниться до 3 месяцев. Несмотря на сочность, капусту можно транспортировать на большие расстояния.

Товарные и вкусовые характеристики гибрида оцениваются только высокими оценками. В нем содержится много полезных веществ: на 100 г продукта – до 6 г белков, 5 г сахаров, около 44 мг витамина С и 9 г сухих веществ.

Характеристики сорта капусты Мегатон

Плодоношение и урожайность

Семена Мегатона всходят почти в 100% случаев. При этом рассада небольшая, но крепкая. Заявленные производителем сроки созревания составляют от 140 до 170 дней. В условиях промышленного выращивания показатели урожайности составляют от 700 до 900 ц/га. Рекордный показатель превысил 1050 ц/га и был зафиксирован в Московской области.

Главными факторами, которые влияют на показатель урожайности, являются достаточное количество солнечных лучей (Мегатон светолюбивый сорт) и правильный полив.  

Сроки сбора урожая и область применения

Собирают урожай в начале или конце сентября. Однако четкого периода уборки нет: кочаны, выращенные из рассады, могут созревать с середины августа до середины сентября, а выращенные из семян экземпляры могут дозреть только к середине октября.

Мегатон незря называют продуктом для засолки. Большое содержание сахаров гарантирует великолепный сочный результат. Можно использовать гибрид и для салатов, предварительно немного обминая листья с небольшим количеством соли. А вот если вы планируете голубцы, то обязательно хорошенько посолите блюдо, иначе оно будет сладковатым.

Описание капусты Мегатон F1

Мегатон — среднепоздний гибрид голландской селекции от компании Bejo Zaden. В 1996 году включен в Госреестр для Центрального региона и рекомендован к выращиванию по всей территории России.

Химический состав и полезные свойства

Содержание витаминов в 100 г белокочанной капусты:

• С — 39,3–43,6 мг;
• Е — 0,02–0,1 мг;
• К — 0,08 мг;
• РР — 0,2–0,56 мг;
• U — 16–21 мг;
• бета-каротин — 0,02–0,07 мг;
• В1 — 0,03–0,08 мг;
• В2 — 0,03–0,06 мг;
• В4 — 10,7 мг;
• B5 — 0,21 мг;
• В6 — 0,1-0,2 мг;
• В9 — 0,04–0,13 мг.

Макро- и микроэлементы в 100 г:

• калий — 175–320 мг;
• кремний — 53 мг;
• кальций — 43–57 мг;
• натрий — 4–13 мг;
• магний — 16 мг;
• фосфор — 23–41 мг;
• хлор — 37 мг;
• сера — 77 мг;
• алюминий — 0,57 мг;
• бор — 0,2 мг;
• йод — 0,003–0,015 мг;
• железо — 0,2–0,6 мг;
• кобальт — 0,003 мг;
• молибден — 0,01 мг;
• медь — 0,035–0,08 мг;
• марганец — 0,11–0,36 мг;
• никель — 0,01–0,015 мг;
• селен — 0,8 мг;
• фтор — 0,01 мг;
• хром — 0,005 мг;
• цинк — 0,23–0,4 мг.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г свежего продукта:

• калорийность — 28 ккал;
• углеводы — 4,7 г;
• белки — 1,8 г;
• жиры — 0,2 г;
• органические кислоты — 0,3 г;
• клетчатка — 2 г;
• вода — 90,4 г;
• зола — 0,7 г.

Благодаря пищевым волокнам, солям калия и метилметионину капусту включают в ряд лечебных диет при атеросклерозе, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Она чистит сосуды, нормализует обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений.

Полезные свойства овоща:

• нормализует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина;
• укрепляет десны и зубы;
• улучшает работу сердца и почек;
• оказывает противовоспалительное, антибактериальное и антисептическое действия;
• повышает кислотность желудочного сока, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
• улучшает аппетит, ускоряет перистальтику кишечника;
• благотворно сказывается на работе нервной системы.

Не рекомендуется употреблять капусту при гастрите с повышенной кислотностью, обострении язвенных болезней, кишечных спазмах, проблемах с почками, наличии камней в желчном пузыре и гипертонии. Нежелательно добавлять овощ в рацион при лактации.

Особенности применения

Капуста Мегатон подходит для употребления в свежем виде, квашения и засолки благодаря следующим характеристикам:

• ярко-белая внутренняя структура;
• сочные, плотные кочаны;
• содержание сахара — до 5% на 100 г;
• отличный вкус.

Срок созревания и урожайность

Созревает за 135–170 дней с момента посадки. Урожайность — 13–15 кг/м² или 670–950 ц/га. Максимальное значение (1053 ц/га) было получено в Московской области.

Устойчивость к холодам и болезням

Гибрид устойчив к серой гнили, фузариозному увяданию, киле и растрескиванию кочанов.

Переносит осенние заморозки до -8°C. Рассада выдерживает возвратные морозы до -5°C.

Характеристики

Капуста Мегатон — гибрид, а не сорт с мощной и раскидистой листовой розеткой диаметром от 0,5 до 1 м. Листья большие, округлые, серовато-зеленые, с восковым налетом, волнистыми краями и морщинистой поверхностью.

Кочан жесткий, крепкий и тяжелый, округло-плоский и ярко-белый на срезе. Покровные листья немного отогнуты. К головке плотно прилегает 2-3 прямостоячих розеточных листа. Мякоть сочная хрустящая, с приятным нерезким ароматом. По вкусу сладкая, без горечи.

Длина стебля — около 15 см. Внутренняя кочерыга короткая (8–10 см), не доходит до середины вилка независимо от его объема. Средняя масса кочана — 3,2–4,1 кг, максимальная — до 15 кг. Отходов после обработки — не больше 7%.

Регионы и климат

Культура показывает высокую продуктивность в условиях длинного светового дня, достаточной влажности грунта и умеренной жары, поэтому лучше всего подходит для средней полосы и северных областей России.

Рекомендованные регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Некоторые огородники считают, что гибрид не рекомендован для промышленного выращивания в регионах дельты средней Волги из-за засушливого климата, но в частных хозяйствах, на орошаемых участках этой местности, дает полноценный урожай.