Сорта черных томатов (40 фото) - названия и описание

Негритенок

Среднеспелая разновидность обретает выраженную окраску спустя 110 дней от начала всходов. Цвет плодов темного коричневого цвета с бордовыми переходами. Вес томата не превышает 150 г, на вкус мякоть кисло-сладкая, плотная. Сорту характерна плоскокруглая форма, на основании проступают ребра. Негритенок выращивают для того, чтобы лакомиться помидорами в свежем виде, а также для заготовки томатных соков, паст. Недозрелые томаты хорошо хранятся в домашних условиях, они могут пролежать до 2 месяцев.

Индетерминантный куст довольно рослый, достигает в высоту 1,5 м, нуждается в подвязывании к шпалере или любой другой высокой опоре. Пасынкование проводят до 1-2 стеблей, не более. На посадочном метре одновременно зреет порядка 6 кг отборных помидорок, поэтому сорт считают высокоурожайным. Негритенок пригоден для посадки на уличный участок поскольку проявляет устойчивость к заморозкам. Однако для регионов с холодным летом и поздней весной рекомендуется тепличное выращивание. Негритенок обладает рядом достоинств:

высокая урожайность;
хороший вкус;
сильные иммунные качества;
привлекательный внешний вид;
длительный срок хранения;
возможность уличной посадки.

Недостатков у Негритенка садоводы не выявляют и рекомендуют сорт к посадке.

Зеленые томаты – игра в прятки среди листьев

Плоды таких сортов навсегда остаются того же цвета, какими были завязи, разве что меняют оттенок. Это явление вызвано геном, усиливающим действие гена, который заставляет растение вырабатывать хлорофилл. Разумеется, ликопин, антоцианы и каротиноиды в них тоже присутствуют, но хлорофилла так много, что он делает остальные пигменты незаметными для нашего глаза.

«Болото» – бронзовые шары на ветке

Сорт «болото» – продукт отечественной селекции. Относится к ранним, первые плоды созревают через три месяца после полных всходов. Ребристые, слегка уплощенные плоды при созревании приобретают заметный оттенок бронзы. На срезе могут быть желтоватые и розоватые прожилки: томатная природа берет свое.

«Болото» – зеленый снаружи и внутри

«Болото» – сорт индетерминантный, требует пасынкования, оптимально растет при формировании в два побега. Урожайность от 5 кг с кв. м. Внесен в Госреестр РФ и рекомендован для возделывания в защищенном грунте, но в южных регионах вполне вызревает и в открытом. По отзывам овощеводов, отлично показывает себя при засолке целыми плодами.

«Малахитовая шкатулка» – ягодка с сюрпризом

Плоды сорта «малахитовая шкатулка», изначально зеленые, при созревании перекрашиваются в желтый цвет, правда, при этом они становятся водянистыми, поэтому до полной зрелости их доводить не стоит. На разрезе ягоды сохраняют выраженный зеленый цвет. Селекционеры уверяют, что у «малахитовой шкатулки» должен быть отчетливый привкус дыни, но, по отзывам дачников-дегустаторов, редко кто его наблюдал.

Сорт индетерминантный, среднеспелый, урожайность под пленкой – свыше 15 кг с кв. м. Как и другие зеленоплодные томаты, обладает сниженной сопротивляемостью к болезням и очень тонкой кожицей на плодах. Внесен в Госреестр РФ. Не хранится, применяется в салатах. Плоды можно и засаливать, но они крупные, поэтому консервирование не всегда удается.

На срезе «малахитовой шкатулки» будто звезда играет

Краснобай

Растение индетерминантное, то есть не имеет ограничения в росте, гибридное и рекомендовано для выращивания в тепличных условиях. Благодаря труду селекционеров, сорт является устойчивым к кладоспориозу, нематодам и фузариозу. Не требует регулярной обработки антисептическими растворами и частого полива.

Другие характеристики Краснобая:

Вес средних плодов – 250-320 г;
Нуждается в подвязке к опоре и подрезке лишних стеблей;
Цвет томатов – от красного с зелеными пятнами до бурого.

Сорт не терпит тесноты. Оптимальное количество кустов на 1 метре квадратном – до 4 шт. С такой площади можно собрать в среднем 7 кг помидоров.

Краснобай – универсальный вид томатов. Его используют для употребления в пищу в свежем виде (салаты, морс), для запекания, консервации и готовки различных соусов. Вкус у него сладкий, прекрасно сочетается с другими овощами, мясом, рыбой.

Для выращивания помидоров этого сорта рекомендовано использовать капельный полив и фитолампы. Без правильного освещения растения будут болеть, томаты станут темно-зелеными, неприятными на вкус и некрасивой формы, либо не поспеют вообще. Созревание плодов начинается через 110-115 суток с момента их посадки в грунт.

Краснобай хоть и считается одним из самых урожайных и вкусных сортов, но дачники выбирают его редко. Причина в том, что растение нуждается в специальных условиях и при неправильном подходе к его выращиванию можно потратить много сил, но получить маленький урожай.

Наиболее распространенные сорта

Характеристика черных помидоров заинтересовала огородников и фермеров, и многие из них, наряду с классическими томатами, стали сажать растения с плодами необычного цвета.

Среднеспелый томат Черный мавр отличается быстрым ростом, и хотя требует крепления к опоре, ухаживать за кустом несложно. На одной кисти завязывается 2 десятка миниатюрных плодов.

Сорт Цыган радует помидорами:

круглой формы;
коричневого окраса;
отличного вкуса.

Вес одного томата приближается к 150 г, куст едва достигает метра в высоту. Прочитав описание Черного Принца, многие огородники начали выращивать этот сорт. Некоторые из них разочаровались, поскольку помидоры погибли от фитофторы из-за того, что не проводилась обработка, другие остались довольны — собрали хороший урожай очень вкусных и сладких плодов. Кусты нужно подвязывать, тянутся они в высоту почти до 2,5 метра.

Сорт Черная груша с удовольствием сажают дачники. Помидоры темно-бордового окраса обладают плотной мякотью, подходят для консервации, богаты каротином. Томаты Indigo Rose, Black sun отличаются тем, что плоды, созревающие на кустах, имеют не коричневый или фиолетовый оттенок, а окрашены в настоящий черный цвет.

Сорта для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

Гейша;
Подарок феи;
Андромеда;
Орлиный клюв;
Розовый ангел;
Розовая жемчужина;
Фаталист;
Алая каравелла;
Амана оранж.

Лучшие сорта для консервации:

Аурия;
Банановые ноги;
Розовый изюм;
Раджа;
Ромовая баба;
Александр Великий.

Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

Сорта

Несмотря на то, что родина помидоров черри славится своим жарким климатом, а на территории СНГ такие условия создать не представляется возможным, отчаиваться не стоит. Потому что наши селекционеры – соотечественники вывели и продолжают выводить сорта и гибриды «черри», адаптированные для того или иного региона и условий. Теперь их можно выращивать и в открытом грунте большинства областей, и в квартире, и в отапливаемой теплице в любом месте.

Семена сортовых или гибридных томатов «черри» можно приобрести в магазинах, у селекционеров или заядлых огородников

При этом крайне важно подобрать именно тот сорт или гибрид, которые подходит к конкретно Вашим условиям выращивания

По высоте формируемого куста все помидоры «черри» делятся на три типа:

72 факта о растениях
Животные Сибири
Спинозавр
Животные Крыма
36 фактов про слонов
Грызуны

Детерминантные;
Индетерминантные;
Полудетерминантные.

Детерминантные сорта

Имеют ограниченную высоту куста, которая указана на упаковке с семенами. Чаще всего они низкорослые. Их удобно выращивать в домашних условиях и в корзинах. Хотя на грядках они тоже будут смотреться неплохо, но подвязывать к опоре придется в любом случае, чтобы плоды не контактировали с землей.

Индетерминантные сорта

Не ограничены по высоте (могут достигать 1,5 – 2 м). Как правило, это высокорослые сорта, иногда лианоподобные. Их рекомендуют формировать в один или два стебля и подвязывать к высокой опоре. Такие сорта идеально подойдут для выращивания в открытом грунте и большой теплице, а вот дома – им не понравится.

Полудетерминантные

Как понятно из названия являют собой нечто среднее между первыми двумя.

Все сорта помидоров «черри» скороспелые

Выбирая сорта для выращивания, обратите внимание на его характеристики, подходят ли они для Вашего климата, условий, и купите с запасом в 15 – 30%. Дело в том, что иногда не все семена всходят, поэтому нелишним будет перестраховаться и купить чуть больше и несколько сортов

Сорта для открытого грунта

Белая смородина– плоды круглые, цвет кремовый, кисточки с количеством плодов до 10 штук массой до 20 г, очень вкусные. Хороши для употребления свежими, в салатах и для консервации.
Бусики – высокорослый сорт, очень урожайный, плоды ярко-красные диаметром 1 см, растут кистями, очень сладкие.
Вишня черная– редкий декоративный и вкусный сорт помидора, высокорослый, многие его считают фруктом, а не овощем. Черно-бурые ароматные помидорчики около 2,5 см в диаметре, со сладким сочным вкусом.
Вишня краснаяи Вишня желтая – раннеспелые высокорослые сорта, выращиваются в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к опоре. Особенностью является формирование кисти с 20 – 40 плодами.
Медовая капля– плоды желтые грушевидной формы, массой 15 г, куст высокорослый, формирует многочисленные пасынки и кисти с 7 – 9 плодами.
Вишневидный– плоды круглые темно-красные, массой 25 г, на каждой кисти до 20 плодов, высокорослый.

Сорта для выращивания на балконе

Минибел– неприхотливый низкорослый сорт (30 – 40 см), увешанный плодами массой 15–25 г. Растение можно выращивать и на огороде, в уплотненных посадках.
Балконное чудо– компактный кустик, очень быстро останавливается в росте, плоды красные и очень вкусные.
F1 Черри Ликопа– сливовидные, темно-красные плоды, с тонкой кожицей. Особенную ценность составляет повышенное содержание антиоксиданта ликопина.
F1 Черри Лиза –желто-оранжевые вытянутые плоды, вкусные, для комнатного выращивания.
F1 Черри Кира– оранжевые плоды круглой формы 30 г, на кисточке по 15 – 20 штук, имеют фруктовый вкус и аромат.
F1 Черри Мио– красные округлые плоды, 25 – 35 г, вкус помидорный.
В подвесных корзинах
Садовая жемчужина– ранний низкорослый сорт, плоды розовые, не требует пасынкования.
Горожанин FV– мощный низкорослый сорт, плоды 40 – 50 г, очень вкусные. Мало ветвится, может выпускать один побег 80 см.
Черрипальчики– формирует куст с ветвями до 50 см, не требует пасынкования, плоды вытянутые красные с сочной мякотью.
Каскад Ред F1и Каскад Ело F1 – компактные кустики, высота стеблей до 40 см, плоды соответственно красные и желтые.

На сегодняшний день сортов томатов «черри» очень много, здесь приведены только несколько из них разного типа. Более подробно ознакомиться с сортами и гибридами можно в компаниях по производству семян или у селекционеров.

Черные крупноплодные сорта

Крупноплодные помидоры всегда пользовались популярностью. Из них удобно делать салаты для свежего потребления и сок. При использовании черных томатов у последнего получается слегка грязноватый оттенок, но вкус – очень хороший.

Черный русский

Несмотря на название, сорт создали английские селекционеры. Индетерминантный томат среднего срока созревания с крупными многокамерными плодами. Формирует мощный куст с большими, широко расставленными листьями. Пасынков много.

Помидоры плоскоокруглые, ребристые у плодоножки, коричневые. Вкус кисло-сладкий, хороший. Средняя масса плодов – 150-200 г, нижние весят до 400 г. При нормировании завязей и прищипке кистей можно получить томаты по 500-700 г. Урожайность – 4-5 кг с куста. В кисти – 5-7 плодов.

Подходит для теплиц, где рекомендуется к выращиванию в 1 ствол, и огорода. В открытом грунте лучше формировать 2 побега. Требует обязательной подвязки, пасынкования, удаления листьев под начавшими наливаться кистями.

Черномор

Среднеспелый детерминантный томат, выведенный ФГБНУ ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Принят Госреестром в 2007 г. Многие огородники считают его лучшим в группе.

Требует минимального ухода и обязательной подвязки. Предназначен для открытого грунта, где дает 3-4 кг с куста, и теплиц (до 7 кг). Плоды красно-лиловые, ребристые, уплощенные, средним весом 150-180 г, на нижних кистях – до 300 г, очень вкусные, кислинка еле заметна.

Черный барон

Индетерминантный сорт селекции агрофирмы «Поиск» и ФГБНУ ВНИИ Овощеводства, принятый Госреестром в 2010 г. Среднеспелый, с плоскоокруглыми, вкусными, ребристыми плодами черно-малиновой окраски. Область у плодоножки долго остается зеленой. Масса – около 150-200 г.

Помидоры хорошо доходят в помещении и отлично транспортируются. Средняя урожайность с куста:

открытый грунт – 3 кг;
теплица – 5 кг.

Крымский черный

Этот помидор часто можно встретить под названием Крым черный. Сорт включен в Госреестр в 2015 г., оригинатором выступило ООО «Евро-Семена». Томат индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения, с крупными листьями.

Плоды плоскоокруглые, асимметричные, с плотной кожицей и выраженной ребристостью. Хранятся недолго – их нужно быстро съесть или перерабатывать. Средний вес помидоров – 200 г и более. Урожайность – около 5 кг с куста. Недоспевшие томаты зеленовато-коричные, при полном созревании – красно-черные.

Бычье сердце черный

Индетерминантный поздний сорт, не включенный в Государственный реестр. Формирует куст высокий, но не слишком мощный, с крупными поникающими листьями. Без подвязок он обязательно сломается или ляжет на землю.

В отличие от многих крупноплодных черных помидоров, плоды у Бычьего сердца красивой формы – сердцевидные, многокамерные. Вес – 400-600 г, цвет – вишнево-коричневый, с долго не краснеющим пятном у плодоножки.

В кисти до 4 томатов. Семян почти нет. Мякоть мясистая, сладкая. Вкус – один из лучших. Урожай для такого крупного куста средний:

с растения – 6 кг;
на 1 м кв. – до 15 кг.

Плоды помидоров Бычье сердце черное на верхних кистях мельче, чем внизу, но ненамного.

Томат Медовый спас

Пластичный сибирский сорт, легко адаптируемый к перепадам температур: от высоких к низким и наоборот. Проверенный и надёжный. Срок созревания средний, назначение: приветствуется переработка, лучше оттеняет вкус в салатах. В закрытом грунте способен дать до 5 кг. с одного куста. Помидоры классической сердцевидной формы, ровные, красивые. В полной спелости окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет.

Большая часть урожая хорошо вызревает на корню, остальные плоды неплохо дозариваются. Характеризуются отличной транспортабельностью, наличествует лёжкость. Масса плодов в нижних кистях достигает 420-530 г, ближе к вершине — 150-200 г. Мякоть вкусная, сладкая, целебная.

Полезные статьи из рубрики «Паслёновые»:

Полезные статьи для огородника:

Когда пикировать рассаду перца в 2024 году: благоприятные дни
Лучшие растения для детской комнаты: какие цветы безопасны
Цикламен: выращивание и уход в домашних условиях
Лучшие сорта груши: самые урожайные и вкусные
Батат: посадка, выращивание и уход
Инвестиция в будущий урожай: Стоит ли брать кредит на сельскохозяйственную технику?
Варенье из голубики на зиму: простые рецепты
Посадка перца по лунному календарю в марте 2024 года: когда сеять, благоприятные дни
Посадка кабачков в 2024 году по лунному календарю
Фитоверм: инструкция по применению, когда и как обрабатывать растения

Как выбрать земельный участок под строительство дачи в Ставрополе: важные аспекты и рекомендации
Посев лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю
Когда сажать бархатцы на рассаду в 2024 году?
Посадка капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю
Создание атмосферного вечернего сада: Световые МАФы для дачного участка
Посадочный календарь на март 2024 года садовода и огородника
Посадка моркови весной 2024 года в открытый грунт по лунному календарю
Посадочный календарь на апрель 2024 год садовода и огородника
Посадочный календарь на май 2024 год садовода и огородника
Лучшие теплицы из поликарбоната в 2024 году

Лучшие сорта черных черри

Советуем к прочтению другие наши статьи

Чем кормить гусей зимой и летом
Кучинская юбилейная порода кур
Описание Швицкой породы коров
Сорт груши Чижовская

Черная гроздь F1

Мини-томаты отличаются отличным вкусом, и они весьма красиво смотрятся в салатах или закусках. Однако лишь некоторые виды могут использоваться для засолки из-за тонкой кожуры, которая нередко лопается после обработки.

«Черная гроздь F1» растет не более 150 см. Вегетативный период 80 суток. Листья необычные, ромбовидные, без опушения. Помидоры собраны в грозди по 5-10 штук. Помидорчики округлые, весом 50-70 г. Окрас плодов сначала зеленый, затем розоватый, а после этого становится темно-фиолетовым и практически полностью черным. Урожайность до 6 кг/кустика.
«Вишенка черная» – ранний сорт, созревающий за 100-105 дней. Растет кустик до 1,8 м. Помидорчики весят по 17-20 грамм, почти круглые, плотные. Вкус сахаристый, мякоть сочная, мясистая с приятным, выраженным ароматом. Этот сорт применяется для свежего потребления и для засолки. С квадрата площади можно собрать 6,5-7 кг плодов.
«Черри Негро F1» – ранний гибрид, созревающий всего за 90 суток. Это индетерминантный гибрид. Помидоры имеют овальную форму. Окрас буро-коричневый с характерными зелеными полосами. Мякоть темно-вишневая. Вес помидорчиков 25-30 г, они обычно собраны по 15-21 штучке в кисти. Рекомендуется для свежего потребления и засолки. Средняя урожайность 13 кг/квадрата.

Положительные и отрицательные свойства

В сравнении с красными традиционными, черные помидоры обладают следующими преимуществами:

Вкусовые качества, позволяющие обрести привычному блюду пикантность и изыск.
Содержание антоциана, который придает томатам экзотическую окраску и благотворно воздействует на человеческий организм.
Высокая урожайность, которая характерна для большинства черных томатов.
Необычный внешний вид делает из привычной культуры настоящее украшение огорода.

Помидоры на столе

Что касается отрицательных свойств, такие сорта помидоров не пригодны к консервированию. Одни из них имеют тонкую кожицу, другие — слишком крупные размеры. Но, несмотря на это, черные помидоры широко используются для выращивания, как для частного использования, так и в промышленных масштабах.

Характеристика

Согласно описанию томата Розовый слон, сорт по сроку созревания среднеранний. Томат полудетерминантного типа, салатного назначения, что подразумевает употребление плодов преимущественно в свежем виде.

Убирают урожай через 110-114 дней после того, как семена проросли. Посевной материал для сева на следующий год собирают из созревших и самых крупных помидоров. Этот сорт не подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Описание куста

Размер куста соответствует названию сорта. На 1 м² рекомендуется высаживать не более 2 растений, при формировании которых оставляют 2 стебля, обрывая нижние листья. Если основной побег один, то количество высаживаемых томатов увеличивается вдвое, но следует учитывать, что этот сорт не любит загущенные посадки.

Куст достигает максимум 1,5 м и часто сильно разрастается в ширину. Образует большое количество пасынков. Растение в процессе развития обязательно подвязывают. Формой и видом темно-зеленые листья напоминают картофельные. Кисть сформирована из 6 завязей.

Описание плодов

Плоды насыщенно-розового цвета, округлые, приплюснутые, имеют выраженную ребристость. При условии правильного выращивания помидор, созревающий на нижних кистях, может достигать 800-1000 г. Средний вес – 500 г.

Кожица достаточно плотная. Показатели транспортабельности и хранения высокие. Отличные вкусовые качества сочетаются с красивым внешним видом. Мякоть сахаристая и очень аппетитная. Томат имеет мясистую мякоть. Семян немного.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт томата Розовый слон имеет как преимущества, так и отрицательные характеристики.

Положительные свойства:

отличный вкус;
длительный период плодоношения, постепенное созревание урожая;
томат невосприимчив ко многим грибным и вирусным заболеваниям.

Описание недостатков сорта:

куст стремительно растет и образует много пасынков, что вынуждает уделять особое внимание его формированию и пасынкованию;
сорт необходимо регулярно подкармливать, т.к. массивные размеры растения требуют внесения большого количества питательных элементов;
при избыточном поливе плоды трескаются;
этот сорт требователен к составу и качеству грунта.

Урожайность

Среди современных сортов томатов Розовый слон не выделяется рекордными показателями урожайности. В теплице при соблюдении всех условий агротехники максимальная урожайность с одного куста составляет 7-8 кг.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к различным заболеваниям

Томат сорта Розовый слон невосприимчив ко многим заболеваниям и наиболее распространенным вредителям. Его редко поражают фузариоз и фитофтороз.

В целях профилактики грибных инфекций опрыскивают растение «Фитоспорином» (1 ч. л. на 5 л воды).

Для предупреждения появления тли или слизней орошают зеленую часть томатов настойкой горького перца или чеснока (2 ст. измельченного овоща нужно залить 5 л воды, прокипятить и настаивать 3 дня, а перед использованием – развести 1 ст. раствора в 10 л воды и добавить 0,5 бруска тертого мыла).

С медведкой сражаются, применяя «Медветокс». Гранулы закапывают там, где замечены ее ходы.

Поздние черные сорта томатов

Сорта поздних томатов, в связи с длинным вегетационным периодом, обычно выращивают в южных регионах. Такие сорта, в Средней полосе просто не успеют вызреть. Хотя при желании, в хорошей теплице, можно вырастить и поздние сорта.

Лучшие поздние черные томаты: Де барао чёрный, Бизон черный (среднепоздний).

Бизон чёрный

Томат Бизон черный создали специалисты от ООО «Агрофирма Поиск» в 2013 году. Далее, сорт был отдан на испытания. А после их прохождения в 2015 году, томат был внесен в российский реестр селекционных достижений. Его стало можно выращивать на всей Российской территории, кроме самых северных регионов.

Описание сорта:

Черные сорта томатов такие, как Бизон черный,имеют среднепоздние сроки созревания. Вегетационный период у сорта находится в пределах 115-120 дней. За это время, томаты созреют, и их можно будет собрать первый раз.

Растения индетерминантные, и они вырастают в высоту до 1.8 м. Листья имеют среднюю величину и темно — зеленый цвет. Соцветие промежуточное.

Плоды имеют солидный вес – от 200 г до 280 г. Оригинальный цвет – фиолетовокоричневый. Форма плоскоокруглая, при этом плоды имеют слабую ребристость. Количество камер под семена — 6 и более.

Достоинства сорта:

Урожай собирают по 6.2 кг с каждого 1 кв. м.
Великолепный товарный вид. Оригинальная расцветка и крупноплодность.
Возможность выращивания во всех регионах.
Хороший иммунитет, но пренебрегать обработками биофунгицидами не стоит.

Отрицательные стороны сорта:

Довольно поздний срок созревания.
Кусты необходимо формировать, а еще их нужно подвязывать.
Плоды могут ратрескаться, из за тонкой кожицы. По этой же причине они плохо хранятся.

Де барао чёрный

Сорт томата Де барао черный – российская разработка. Его создали в 1998 году. Работали над ним ООО Селекционно – Семеноводческая Фирма «ГИСОК». Потом были испытания, а когда они были пройдены в 2000 году, томат был занесен в списки государственного реестра РФ. И его разрешили выращивать во всех регионах.

Характеристика сорта:

Такие черные сорта томатов, как Де Барао Черный, считаются среднепоздними. И с сорта первый раз собирают урожай только спустя 115-120 дней после полных всходов.

Кусты имеют индетерминантный тип, и они вырастают в высоту до 2 м и более. Облистваенность и ветвистость средние. Соцветия простые, и первая завязь обычно образуется только после 9-11 листа. Далее, они идут через каждые 3 листа.

Томаты имеют средний вес 58 г. При этом, они имеют по 2-3 семенные. камеры. Форма яйцевидная. Цвет фиолетово-коричневый (оригинальный).

Ценности сорта:

Высокая урожайность. Здесь собирают с 1 кв. м по 8 кг.
Устойчивость от болезней и вредителей.
Универсальное назначение. А особенно томаты подходят для цельноплодного консервирования.
Возможность получения своих семян.
Оригинальный внешний вид.
Может пережить затененность.

Отрицательные стороны сорта:

Позднее созревание. Хотя, это может быть кому то и надо.
Кусты обязательно нужно формировать и подвязывать.

Черноплодные томаты: почему у них такой цвет

Некоторые огородники считают, что черные и синие помидоры получены в результате генной модификации. Это не так. На самом деле среди них множество сортов, с которых легко собрать собственные семена. А антоциановая окраска спрятана в генах самой культуры. Достаточно вспомнить красно-фиолетовые стебельки замерзшей рассады или признаки фосфорного голодания.

Антоциан есть во всех фруктах, ягодах и овощах, в окраске которых присутствует хотя бы малейший оттенок фиолетового.

На самом деле даже у спелой ежевики или смородины цвет не черный, а очень темный чернильный. Помидоров же угольной окраски не существует. Черный томат скорее коричневый или насыщенно-красный с примесью фиолетового, и, часто, зеленого. На фото, не прошедших корректировки с помощью специальных программ, это хорошо видно.

Черноплодные томаты почти всегда от имеющих другую окраску отличаются:

плотной кожицей;
ярким насыщенным вкусом;
большим количеством сахаров, но обязательно – с кислинкой;
высоким содержанием полезных веществ.

Черные черри и мелкоплодные сорта

Помидоры маленького размера в последние десятилетия пользуются огромной популярностью. И стоят гораздо дороже крупноплодных или средних. А уж томаты черри с черной окраской хорошо раскупаются на рынке, приобретаются кафе и ресторанами. Благодаря привлекательному виду их необязательно даже добавлять в салат – достаточно разрезать пополам или подать целиком, украсив зеленью.

Многие хозяйки приспособились консервировать мелкие томаты. Чтобы не испортить заготовку, нужно класть меньше уксуса и соли на литр воды. Правда, цвет у черноплодных не слишком привлекательный после нагревания, но вкус остается отменным.

Черная гроздь

Уникальный томат, не внесенный в Госреестр, гибрид F1. Плоды у него фиолетовые, почти такого же цвета, как баклажаны, с повышенным содержанием антоцианов, округлые, двухкамерные, весом 40-50 г. Кисти красивые, каждая состоит из 10-12 помидоров.

Вкус неоднозначный, гурманы утверждают, что в нем присутствуют сливовые нотки, с выраженной кислинкой. Помидоры хорошо дозариваются в помещении.

Куст индетерминантный, срок созревания – средний, плодоношение длительное. Урожайность с кв. м в открытом грунте – 5-6 кг, для теплиц – 6-7 кг.

Вишенка черная

Томат селекции ООО «Гисок-Агро», включенный в Госреестр в 2008 г. Его можно встретить под названием Блэк Черри. Индетерминантный, для открытого и защищенного грунта, среднеспелый.

Помидоры формой действительно похожи на вишню – круглые, гладкие, блестящие, массой от 16 до 23 г, бордово-коричневые, но окрашены неравномерно. Кожура тонкая, мякоть нежная, транспортабельность плохая. Вкус – насыщенный, сладкий. В каждой кисти содержится 15-18 томатов. Урожайность с кв. м – 7-9 кг.

Черный шоколад

Созданный ООО «Агрофирма Поиск» сорт-черри. Год включения в Госреестр – 2015. Индетерминантный, ранний (что большая редкость для группы), предназначен для открытого и защищенного грунта. Формирует сильный куст с толстым стеблем, короткими междоузлиями, маленькими плодами, сгруппированными в кисти по 10-12 штук.

Томат Черный шоколад входит в серию «Вкуснотека» – собрание самых вкусных сортов со всего мира. У сладких плодов кислинка едва заметна, аромат сильный, фруктовый. Масса помидоров 20-25 г, цвет – коричневый с фиолетовым оттенком, форма круглая. Мякоть нежная, сочная.

Черный мавр

Томат от ЗАО НПК НК, включенный в Госреестр в 2000 году. Среднеспелый, индетерминантный, рекомендован для частных подсобных хозяйств.

Плоды правильной яйцевидной формы, гладкие, коричнево-красные. Мякоть плотная, а кожура довольно прочная, вес – 30-50 г. В каждой кисти – 7 томатов и больше. Урожайность средняя – до 5-6 кг с м кв.

Вкус отличный, с освежающей кислинкой. Помидоры долго хранятся, хорошо транспортируются. Пригодны для свежего потребления и переработки.

После формирования 7 кистей верхушку рекомендуется прищипнуть.

Монисто шоколадное

Томат селекции фирмы Гавриш. В Госреестре с 2015 г. Сорт индетерминантный, среднеранний, салатного назначения. Предназначен для закрытого грунта, но в южных регионах может выращиваться на огороде.

Помидоры – сливки весом 25-30 г, с гладкой кожицей, шоколадного цвета, недозрелые – с зеленоватыми включениями. Очень вкусные, сладкие, собраны в большие кисти – до 30 плодов каждая. Созревание дружное. Оригинатор рекомендует формировать куст в один стебель.

Томаты с черными плодами выращивать не сложнее, чем красные, розовые или желтые. Вкус у них обычно слаще, а содержание полезных веществ – выше. Вот только после тепловой обработки окраска помидоров меняется на бурую, а сок приобретает непривлекательный оттенок. Но на потребительские качества заготовок это не влияет.

15 лучших ранних сортов помидоров для открытого грунта

Лучшие низкорослые сорта томатов без пасынкования

Урожайные томаты сибирской селекции с фото и описанием: топ-20

Штамбовые помидоры: что это такое, лучшие сорта, агротехника

Помидоры Буденовка: описание сорта, фото, отзывы

Помидоры Шоколадный: фото, отзывы, особенности сорта