Сбор и применение урожая
Баклажан — вкусный и низкокалорийный овощ. Благодаря высокой продуктивности гибрида нескольких кустов хватает, чтобы накормить всю семью в течение лета и заготовить закуски на зиму.
Летом плоды тушат и жарят. Подают отдельно с зеленью и соусами или с гарниром из круп и других овощей. Особенно хороши баклажаны с мясом на гриле, в салатах. Для диетического питания используют отварные плоды.
На зиму овощи маринуют и тушат. Готовят из них икру, соте, салаты. Добавляют в аджику и другие заготовки.
В свежем виде плоды хранятся до 1 месяца в прохладном помещении. Порезанные баклажаны замораживают и держат всю зиму в морозильной камере.
Преимущества и недостатки
К числу несомненных достоинств Короля севера относят:
- высокую холодоустойчивость — гибрид был выведен для северных районов, переносит небольшие заморозки;
- хорошую всхожесть семян;
- неприхотливость — кусты не требуют дополнительного ухода и могут произрастать как в теплице, так и в открытом грунте;
- устойчивость к основным болезням;
- классический вкус без горечи и универсальность в кулинарии;
- товарные качества — овощи хорошо транспортируются и долго хранятся;
- высокую урожайность.
Недостатки гибрида:
- обладает длинными плодами, что доставляет неудобства при выращивании и приготовлении;
- нельзя использовать семена с собранного урожая, приходится ежегодно их покупать;
- овощи простые на вкус (некоторые любят более ароматные плоды).
Ранние баклажаны для Сибири: 5 лучших сортов
Огородникам Сибирского региона предлагаем ознакомиться с названием, описанием и фото лучших сортов баклажанов раннего срока созревания. Некоторые из них можно выращивать в Сибири в открытом грунте.
Совет! Если ожидаются похолодания или затяжные дожди, сделайте для «синеньких» парник. Даже устойчивые к перепадам температур и другим причудам погоды гибриды в комфортных условиях дадут больше урожая.
Король Севера F1
Название «синеньких» говорит само за себя. Король Севера F1 – ранний гибрид для выращивания в открытом грунте или теплицах Сибири. Он устойчив к холодам и не привередлив к освещенности. На высоких кустах плоды от 27 до 40 см в длину. Их белая мякоть не горчит. Собирать урожай можно будет примерно через 3,5 месяца после того, как появятся сеянцы.
Щелкунчик
Сорт баклажанов Щелкунчик в Сибири лучше выращивать в теплицах. Хорош он тем, что после высадки рассады в грунт и ее укоренения, срывать полезные и вкусные плоды можно уже через полтора месяца. Получается, если посадить баклажаны Щелкунчик в теплицу в середине мая, в июле можно начинать собирать урожай.
Сорт настолько высокоурожайный, что куст может сломаться под тяжестью плодов. Растение вырастает высотой больше метра, поэтому требует опоры. Темно-фиолетовые плоды долго хранятся.
Черный бриллиант
Многим огородникам полюбился сорт баклажанов Черный бриллиант. Он хорошо переносит перепады температур и настолько неприхотлив, что подойдет для тех, кто редко бывает на даче. На низкорослых кустах темно-фиолетовые плоды созреют примерно через 105 дней после появления всходов. У них нежная мякоть и совсем нет горечи. В Сибири баклажаны Черный бриллиант можно выращивать в открытом грунте.
Единственный минус сорта – нужно будет формировать кусты. На одном квадратном метре рекомендуется высаживать не более шести растений. Иначе загущенность приведет к снижению урожая.
Сибирский скороспелый 148
Низкорослые кусты, высокая урожайность в любую погоду, неприхотливость в уходе, устойчивость к заболеваниям – это только самые основные достоинства сорта баклажанов «Сибирский скороспелый 148». В Сибири его можно выращивать в открытом грунте или под пленкой в парнике.
Темно-фиолетовые плоды грушевидной формы весить могут до 200 г. По отзывам многих огородников, при хорошем уходе на кустах баклажанов сорта Сибирский скороспелый 148 плодов образуется так много, что их хватает на приготовление различных блюд и консервацию.
Бибо F1
Любителям вырастить у себя на участке что-нибудь интересное, предлагаем посадить баклажаны сорта Бибо F1. В Сибири гибрид лучше выращивать в теплице или парниках. Его необычность в том, что плоды имеют нестандартный белый окрас. Они быстро созревают и красиво смотрятся среди зелени раскидистых кустов.
Гибрид Бибо F1 хорошо транспортируются, устойчивы ко многим заболеваниям и дают урожай по 4,5 кг с каждого квадратного метра посадок.
Выращивание и уход
Грядки увлажняют 1 раз в 3–5 дней (при культивации под укрывными материалами). На открытых участках учитывают влажность поверхности (проверяют на глубине 10–11 см). На 1 кв. м вносят до 10 л отстоянной воды. Оптимальное время для увлажнения — утренние часы (до 11 дня). Грядки мульчируют сеном, соломой, травяной подсушенной рубкой. Правила агротехники стандартные.
Удобрения вносят 3–4 раза:
- до появления бутонов (настой органики, Добриво, коровяк в пропорции 1:12);
- при активном цветении (суперфосфат);
- 2 раза за период плодоношения (калийная соль, зола, Агрикола).
На кустах оставляют до 6 скелетных основных ветвей. Растения можно не фиксировать: крепкие стебли стабильно держат форму, не распадаются.
Выращивание рассады
На территории Нечерноземья и в северных районах Король Севера выращивают только рассадным способом, в противном случае овощи не вызревают. Весь процесс подчиняется следующему алгоритму:
- Лучшим временем посадки семенного материала на рассаду считается первая декада февраля.
- Опытные аграрии покупают семена сорта Король Севера только в специализированных магазинах, работающих не один год.
- Вначале проводят подготовку семенного материала к высадке в грунт. Семечки «будят» от сна прогреванием. Их помещают в тканевый мешочек, который отпускают в горячую воду (при температуре 39–44°С) на 2 – 4 минуты. Если увеличить это время, то семенной материал просто сварится.
- Мешочек кладут в слабый раствор марганцовки на 25–35 минут.
- Семена достают из мешочка, помещают в ситечко и промывают под струей холодной воды.
- Обработанный семенной материал раскладывают на бумагу или ткань и держат так до полного просыхания.
- Высушенные семена заворачивают в смоченную водой марлю, которую кладут в плоскую емкость. Затем ее устраивают на теплую батарею на пару дней.
- Каждое проклюнувшееся семечко сажают в торфяную таблетку или горшочек на глубину 0, 5 см, это расстояние не стоит увеличивать, так как у баклажанов чувствительные корни.
- Индивидуальные торфяные емкости ставят в помещение, где поддерживается температура около 24С. Грунт должен быть постоянно влажноватым.
Примерно через 2 недели из горшочков появятся ростки. Индивидуальные торфяные емкости переносят в помещение с температурными показателями 21°С в дневное время и 15°С – ночное. Всходы обязательно подсвечивают при помощи фитоламп. Проводят периодические подкормки и дождевание.
За пару недель до предполагаемой высадки рассаду начинают закаливать. Для этого растения ежедневно выносят на улицу. Вначале время «прогулки» устанавливают в несколько минут, а затем увеличивают до нескольких часов.
Достоинства и недостатки
У гибрида есть много достоинств, благодаря которым этот сорт любят сажать дачники.
- Морозоустойчивость. Сорт устойчив к колебаниям температур и легким заморозкам, которые часты в начале лета. Низкая температура никак не влияет на урожайность баклажанов.
- Отличная всхожесть. Даже при посадке семян без предварительной подготовки входит до 70% посадочного материала.
- Неприхотливость. Не нужно тратить время на подвязывание растений и формирование куста. Гибрид хорошо переносит пересадку в грунт и быстро привыкает к непривычным условиям.
- Устойчивость к грибковым болезням, которыми часто страдают баклажаны.
- Замечательные вкусовые качества. У баклажанов этого сорта нежная мякоть, совершенно без горечи. Такой овощ подходит для приготовления закусок и консервирования.
- Привлекательный внешний вид и продолжительное хранение.
- Высокая урожайность. Даже при плохой погоде собирают до 15 кг синеньких с 1 м².
Описание сорта баклажана Эпик, особенности выращивания и уходаЧитать
У Короля севера есть и незначительные недостатки. Некоторым хозяйкам не нравится вытянутая форма плода, которую неудобно резать. К минусам можно отнести и то, что плоды часто пачкаются о землю, что обусловлено их длиной.
Стоит учитывать, что Король Севера — это гибрид. Вырастить рассаду из собственноручно собранных семян не удастся, поэтому каждый год посадочный материал нужно покупать.
Бардовский фестиваль F1
Игорь Николаев
автору
Ещё одним сортом, который отличается скороспелостью и неприхотливостью, является Бардовский фестиваль. Селекционеры не только снизили период адаптации культуры, но и повысили урожайность. Сорт для открытого грунта не подходит. Для баклажанов предпочтительнее парниковые условия.
Куст сильно раскидистый, с редкими колючками. Длина стебля может превышать 3 м. Растение необходимо подвязывать:
- ягоды слегка удлинённые, внешне похожи на Северный блюз, но гораздо большего размера. Средний вес плода 800 г, но можно вырастить ягоду до 900 г;
- оттенок оболочки фиолетовый, мякоть зеленоватая, горечь отсутствует;
- при тепличном выращивании урожай получают через 3,5-4 месяца. Можно собирать плод, который достиг 22 см. В это время диаметр ягоды 12 см;
- огородники отмечают, что растение не заражается табачной мозаикой.
Баклажан Бардовский фестиваль F1
При посадке между саженцами рекомендуют выдерживать расстояние в 35 см. Между грядками оставляют 65 см. необходимо следить за кустистостью растения. При сильном развитии травянистой части, снижается урожайность. Лишние листья обрывают.
Ещё по теме: Почему баклажаны не завязываются?
Баклажаны среднеранних сортов для Сибири: 5 самых урожайных
Среднеспелый сорта и гибриды баклажанов дают урожай через 65-80 дней после укоренения рассады после высадки на грядку. С посаженных в июне в открытый грунт растений плоды можно собирать в августе. В сибирском регионе в этом месяце часто уже прохладно, особенно по ночам. Поэтому поздние сорта «синеньких» здесь лучше не выращивать. Они просто не успеют созреть.
Предлагаем ознакомиться с популярными среди огородников самыми урожайными сортами баклажанов для открытого грунта и теплиц для Сибири.
Северянин
Без особого труда можно вырастить в открытом грунте Сибири баклажаны сорта Северянин. Селекционерами он был выведен специально для регионов с коротким летом, где в августе бывают заморозки и резкие перепады температур днем и ночью.
С момента появления всходов пройдет примерно 110 дней и можно собирать плоды. Они имеют средний размер, отличные вкусовые качества и вес до 300 г. Около 8 кг плодов можно собрать с каждого квадратного метра посадок баклажанов Северянин.
Байкал
Именно в Сибири находится озеро Байкал, в честь которого было дано название высокоурожайному гибриду баклажанов. На кустах высотой более метра вырастают большие грушевидные плоды, в которых практически нет семян.
Растения неприхотливы в уходе и практически не болеют распространенными для пасленовых болезнями. Выращивать баклажаны Байкал в Сибири рекомендуется в теплицах, не забывая их подвязывать. От момента всходов рассады до первого сорванного плода проходит около 100 дней.
Бегемот F1
Для выращивания в открытом грунте или парниках на участках в Сибири как нельзя лучше подойдет гибрид баклажанов «Бегемот F1». Он отличается компактностью кустов, высокой урожайностью, отсутствием горечи даже у переспевших больших плодов.
Багира
Фиолетовые овальные плоды, высокие кусты без шипов, урожайность до 3 кг с каждого растения – это описание баклажанов сорта Багира. В Сибири их выращивают в теплицах или в парниках под акрилом. Каждый баклажанчик весит около 270 г. Небольшая горечь не портит их вкус. Убрать ее можно, если перед приготовлением замочить в чуть подсоленной воде.
Вкус грибов
Не обязательно собирать грибы, чтобы приготовить блюдо с грибным вкусом. Достаточно вырастить на участке баклажаны с названием «Вкус грибов». В Сибири сорт выращивают в открытом грунте, под укрытием и в теплицах. На кустах высотой до 0,7 м образуются небольшие плоды кремового цвета. Такой окрас имеет и мякоть. После ее приготовления блюдо приобретает вкус грибов. Кожицу можно не очищать, так как она тонкая и чувствоваться в блюде не будет.
Собрав урожай, не обязательно его весь сразу готовить. Плоды баклажанов сорта Вкус грибов можно нарезать и засушить или законсервировать на зиму.
Болезни и вредители
Основными заболеваниями, которым подвергается эта культура, считается мучнистая роса и бактериоз. Бороться с мучнистой росой можно с помощью опрыскивания настойкой бордосской жидкости (4 мг на 5 л воды). Бактериоз излечить невозможно. Необходимо удалять весь куст и сжигать его вдали от огорода.
Из распространенных вредителей следует выделить тлю и жуков. Избавить от жуков можно раствором древесной золы (20 г на 2 л воды). Этим раствором нужно протирать весь куст. В борьбе с тлей поможет опрыскивание Оксихом (30 мг Оксихома на 8 л воды).
https://ogorodgid.ru/baklazhan/korol-severa-f1-harakteristika-i-opisanie https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/baklazhan/korol-severa.html https://fermoved.ru/baklazhan/korol-severa.html
Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход
Пересаживают рассаду в незащищенный грунт через 2-2,5 месяца после высева семян, причем ростки должны быть не менее 15 см, и иметь 4-6 крепких листов. Возможна пересадка и с маленькими бутонами, когда воздух и земля уже прогрелись, а столбик термометра ночью не падает ниже +15°C. Площадь должна быть открыта для солнечных лучей, но укрыта от ветра.
Подготовка к пересадке и закалка
Пересадке растений в грунт предшествует тщательное перекапывание участка с внесением в лунки перегноя, золы, минеральных удобрений. Однако рассаду нужно приучить к новым условиям обитания.
Этому способствует закаливание баклажанов, начиная с нахождения растений от 2 до 3 часов на открытом воздухе и постепенным увеличением до 10 часов. Рекомендуется обильно смочить землю в контейнерах за пару дней до пересадки, что позволит рассаде быстрее адаптироваться к новым условиям. Листья можно обработать раствором любого биостимулятора (Вымпел-2, Радифарм, Биолан).
Пересаживание в грунт
Расстояние между кустами гибрида должно быть не менее 40-60 см. Разбив визуально площадь на квадраты, можно посадить 4 растения по углам, а пятое разместить в центре, делая при этом ямки не глубже 15 см.
Перед посадкой следует обильно полить лунки, добавить немного перегноя, древесной золы либо коллоидной серы.
Рассада переносится в грунт сразу с земляным комом из контейнера и засыпается до нижних семядольных листков
Почву под стеблем осторожно уплотняют, участок мульчируют перегноем, торфяной крошкой или другим подходящим материалом
Первую неделю после высадки кустики не поливают, а над ними сооружают навес из белого укрывного материала, который защитит растения на ближайшие две недели от солнечных лучей. Оберегать баклажан от внезапных ночных заморозков не придется, поскольку гибрид их отлично переносит.
Полив
Баклажан нуждается в регулярном поливе, но переувлажнять почву не рекомендуется, так как это может привести к развитию корневой гнили и черной ножки. При температуре выше +30°C потребуется ежедневный полив до 2,5 л на каждый куст, если же воздух прогревается до +25°C, участок можно поливать не чаще 3 раз в неделю. Желательно увлажнять почву под самим стеблем, избегая попадания воды на листья, после чего следует обновить слой мульчи, а между рядами землю разрыхлить.
Подкормки
Проводят подкормки баклажанов не реже одного раза в две недели в течение всего вегетативного периода. Первые удобрения вносят через полторы-две недели после пересадки кустов на участок. Питательный раствор готовится из 10 г карбамида и суперфосфата, 5 г сульфата натрия на ведро воды или же используются комплексные удобрения.
Натуральной альтернативой подкормки может быть настой из птичьего помета, коровьего навоза с добавлением листьев крапивы либо одуванчика. Помет разводят пропорцией с водой 1:15.
Для зреющих плодов подойдет настой из древесной золы – источника фосфора и калия, или комплексные жидкие удобрения для Пасленовых (25 мл на ведро воды, с последующим увеличением через месяц до 50 мл).
Борьба с вредителями и болезнями
Уберечь Короля севера от болезней поможет предпосадочное протравливание семян любым фунгицидом, а при холодном лете – опудривание древесной золой, кумулусом, толченым мелом. Для борьбы с вредителями можно прибегнуть к следующим мерам:
- Отпугивают тлю с помощью настоев из стрелок лука или чеснока, горчичного порошка, полыни, бархатцев. Обработку ведут по 3-4 раза в день в течение недели.
Можно использовать инсектициды общего действия.
Листья, пораженные паутинным клещом, можно опрыскивать настоем луковой, чесночной кашицы. При значительных поражениях используют различные акарициды (Бластер, Санмайт).
От слизней растение сохранит кольцо из песка или хвойных игл, толченой яичной скорлупы, насыпанное вокруг стебля.
При массовом нашествии слизней придется использовать химикаты.
Уборка и хранение урожая
Собирают баклажаны в конце июля – начале августа. Спелость определяется по специфическому темному глянцевому цвету кожуры. Хранят свежие плоды в прохладном месте не более 1,5 месяца, предварительно обернув каждый салфеткой. Для заморозки овощи нарезают кружочками или кубиками.
Сорта для выращивания на дачном участке
Алмаз
Компактный, невысокий Алмаз характеризуется быстрым и одновременным созреванием, а также отсутствием горечи в плодах, нежным вкусом. Среднеспелый сорт в северных регионах рекомендуется выращивать в теплицах; в южных областях он прекрасно дает урожай на открытых грядках. Помимо этого, достаточно устойчив к увяданию, мозаике, столбуру.
Отсутствие шипов на чашечке не доставляет забот при уборке. Цилиндрические плоды имеют зеленоватую, плотную мякоть и темно-фиолетовую кожуру, весят в пределах 100-160 грамм. Вырастают длиной 17 см при толщине в 6 см. Хороший товарный вид Алмаза дополняется отличной транспортабельностью.
Король севера
Посадив Короля севера, вы не ошибетесь — это беспроигрышный вариант. Даже если раньше все попытки вырастить баклажаны были безуспешными, то здесь вы будете приятно удивлены. Невысокое растение будет цвести практические все лето, образовывая черно-фиолетовые 30-сантиметровые плоды с глянцевой кожицей.
Кусты устойчивы к холодам, одинаково хорошо завязывают плоды в средней полосе и на юге. Гибрид обладает невиданной урожайностью, а сами баклажаны имеют великолепный вкус без горечи. Еще одно преимущество — отсутствие жестких прожилок. Король севера созревает в среднем за 95-100 дней.
Черный красавец
Преимуществами среднераннего сорта баклажанов Черный красавец являются высокая урожайность, полная завязываемость плодов, отличные вкусовые и качественные характеристики. Растет компактным, нераскидистым кустом высотой более 60 см. Период плодоношения растянут примерно на месяц.
Для черно-фиолетовых плодов характерна широко-грушевидная форма. Среднеплотная мякоть бледно-желтого оттенка отличается очень нежным вкусом, не имеет пустот и лишена горечи. Вес баклажанов варьирует в пределах 150-200 грамм. Урожай созревает за 105-110 дней. Черный красавец подходит для запекания.
Посадка баклажанов Король Севера и дальнейшее выращивание сорта
Выращивать баклажан Король Севера, как и другие сорта этой овощной культуры, следует только рассадным методом, проводя посадку семян в домашних условиях и пересаживая сеянцы потом на постоянное место в возрасте примерно 2 месяцев.
Сеять семенной материал на рассаду следует в зависимости от конкретных климатических условий региона выращивания баклажанов – в открытом грунте рассада хорошо примется и пойдет в рост, только если возвратные весенние заморозки уже прошли, примерно в последней декаде мая – первой декаде июня. Исходя из этого и высчитывается срок посадки семян баклажана Король Северна на рассаду.
Подготовка семян
Так как Король Севера является гибридным сортом, семенной материал приходится ежегодно покупать в специализированных магазинах от известных фирм – производителей семян.
Такой семенной материал проходит всю предпосевную подготовку в семеноводческой фирме, поэтому в домашних условиях дезинфицировать семена не нужно. Достаточно только замочить их в марле для проращивания. В воду можно добавить стимулятор роста, в таком растворе держать семенной материал необходимо не менее 12 часов. Но обычно семена проклевываются примерно через пару суток.
Подготовка грунта и контейнеров
Для выращивания рассады баклажанов можно приобрести в специализированном магазине готовую почвосмесь для рассады пасленовых овощных культур. Такой питательный субстрат отличается рыхлостью, хорошо пропускает влагу и воздух к корням сеянцев, и в нем достаточно удобрения для роста рассады.
Полезно знать! Многие овощеводы предпочитают готовить грунт самостоятельно. Для этого они осенью запасают перегной, дерновую и листовую почву, а также крупный речной песок. Перед посадкой семян эти компоненты смешивают в следующей пропорции: 2:2:1:1. Также в эту почву обычно добавляют древесную золу.
До раскладывания в емкости подготовленный дома питательный субстрат следует продезинфицировать. Для этого его проливают слабым раствором марганцовки.
Контейнеры перед посадкой также следует промыть слабым раствором марганцовки для дезинфекции.
Посадка семян баклажана Король Севера на рассаду
Семенной материал раскладывают по поверхности почвы, а сверху присыпают тонким слоем почвы. Затем грунт сбрызгивают из пульверизатора, накрывают пленкой и помещают в теплое затененное место до появления ростков.
После того, как появятся первые всходы (обычно через две недели после посадки), пленку убирают, а контейнеры переставляют на светлое место. При этом дневная температура должна поддерживаться в пределах 21–22 градусов Цельсия, а ночью – около 15 градусов Цельсия.
При выращивании рассады этой овощной культуры в таких условиях она не вытягивается, а растет крепкой. Если естественного освещения не хватает, рядом с контейнерами ставят специальные лампы для досвечивания.
Дальнейший уход за рассадой баклажанов Король Севера
Дальнейший уход за сеянцами заключается в регулярных поливах, проведении процедуры пикировки и внесении подкормок.
Поливать баклажаны следует аккуратно, чтобы вода не попадала на листочки и не вымывалась почва возле нежных корешков. Застоя влаги в почве быть не должно. Интервал поливов – 2–3 раза в неделю. Более редкие поливы станут причиной одревесневения стебля, что негативно скажется на дальнейшем развитии растений.
Чтобы предотвратить развитие у рассады баклажана Король Севера таких заболеваний, как корневая гниль или черная ножка, раз в 15–18 дней в почву вносят Планриз или Триходермин.
СУПЕР РАННИЙ БАКЛАЖАН КОРОЛЬ СЕВЕРА — видео
Пикировку баклажановых растений по отдельным емкостям проводят после того, как у ростков появится пара настоящих листочков
Пересаживать растения нужно осторожно, так как корневая система рассады баклажанов – очень нежная
После пикировки сеянцы убирают на несколько дней из-под прямого солнечного света, поливы также не проводят.
Через пару недель после проведения процедуры пикировки проводят подкормку рассады баклажана Король Севера в первый раз. Для этого используют раствор любого удобрения, содержащего азот. За пару недель до высадки сеянцев на постоянное место баклажаны удобряют еще раз. В качестве удобрения берут Росток, Кемиру-Люкс или Здравень.
Процедуру закалки рассады начинают проводить за 10–12 дней до высадки растений на постоянное место. Сначала стаканчики с сеянцами выносят на улицу на пару часов, постепенно увеличивая время прибывания на свежем воздухе.
Уход за баклажанами
Король севера относится к неприхотливым гибридам, но если дачник хочет получить большой урожай, минимальный уход растениям необходим.
Полив
Все баклажаны любят воду, но при этом важно не заливать их сильно. Если лето не жаркое, то растения поливают раз в три дня. При температуре выше 30 градусов поливать грядки нужно каждый день
Лучшее время для полива — утро. Льют водичку под корешок, нежелательно, если жидкость попадает на листики
При температуре выше 30 градусов поливать грядки нужно каждый день. Лучшее время для полива — утро. Льют водичку под корешок, нежелательно, если жидкость попадает на листики.
Первую неделю после высадки в грунт, синенькие не поливают. Обильный полив в это время приводит к снижению иммунитета растений.
Мульчирование
Мульча необходима для этого сорта баклажанов для защиты плодов от загрязнения. Кроме того, за счет мульчирования влага долго задерживается в почве. Мульча помогает дачнику и сэкономить время на прополке грядок.
Подкормки
Подкармливать гибрид нужно каждые две недели. После этого грядки обильно поливают, чтобы не обжечь корешки. Для подкормки используют раствор карбамида и суперфосфата, их берут по 10 грамм на 10 литров воды. Дополняют раствор 5 граммами сульфата калия.
Удобрять растения можно раствором свежего куриного помета или одуванчиков.
Особенности выращивания
Гибрид Король севера выращивают рассадным методом.
Когда и как сажать баклажаны на рассаду
Семена лучше высевать в торфяные горшочки, чтобы потом не проводить пикировку. Действуют по такому алгоритму:
- Семена и грунт обезараживают (почву пропаривают на водяной бане или подвергают заморозке).
- Семена закаливают и обрабатывают стимулятором роста ( Эпин, Циркон, Гумат калия).
- Посев семян в торфяные горшочки.
- После появления всходов температуру воздуха в помещении на 7 дней опускают до 16–18 градусов.
- Далее температуру держат в пределах 23-25 градусов.
- Поливают умеренно теплой отстоянной водой.
- Закаливают сеянцы 10-14 дней перед высадкой на постоянное место. Растения держат на балконе в течение нескольких часов, постепенно этот период увеличивают. Так сеянцы привыкнут к перепадам температур и прямым солнечным лучам.
Подкормка рассады
Вносят удобрения 2-3 раза.
Для удобрения можно использовать такие средства:
- 30 грамм калийной селитры развести в 10 литрах воды. Этот вариант подкормки является универсальным, он подойдет для открытой почвы и теплиц.
- Удобрение «Кемира-Люкс». На 10 литров воды нужно 20-30 грамм удобрения.
- 5 грамм аммиачной селитры, 15 грамм суперфосфата и 10 грамм сернокислого калия на 10 литров воды.
Высадка в грунт
К высадке в грунт готова рассада в возрасте 60–70 дней. Грядки готовят заранее. Почву хорошо перекапывают и в лунки вносят перегной и золу, а также немного минеральных удобрений. Высаживать баклажаны в открытый и закрытый грунт необходимо, когда почва прогреется до 15 градусов. Если среднесуточная температура воздуха не прогрелась до 18–20 градусов, посевы укрывают пленкой. Рассаду переносят в лунки, не заглубляя, чтобы не нарушить корневую систему. Схема посадки: 40*60 см, не более 5-6 кустов на 1 м2.
Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция
Описание
Данный сорт популярен благодаря своим неоспоримым достоинствам. Это ранняя разновидность овощной культуры, которая может похвастаться хорошей степенью устойчивости к холодам, высокой урожайностью и отменным качеством плодов. Огородники любят все сорта баклажанов, поскольку в состав их плодов входят такие полезные для организма микроэлементы, как железо, кальций, фосфор, белки. Овощи могут выводить из нашего организма лишний холестерин. Их употребление станет отличной профилактикой атеросклероза, ишемической болезни сердца, желчнокаменного недуга и некоторых других.
Сорт Король Севера f1 является теплолюбивой культурой с длительным периодом вегетации. Появления первых хрупких всходов огороднику следует ожидать в период со 100 до 140 дней. Семена нужно приобретать только качественные. Это самый раннеспелый сорт из известных гибридных. У него хорошая завязываемость и урожайность.
Длина плодов обычно составляет около 30 сантиметров. Они удлиненные, окрашены в черно-фиолетовый цвет, имеют глянцевую и приятную на ощупь поверхность. Мякоть наделена белым цветом, вкус понравится каждому, так как нет характерной горчинки.
Заболевания и вредители
Гибрид Король рынка устойчив к большинству заболеваний, но в открытом грунте без правильного ухода культура часто подвергается атакам тли, слизней и колорадских жуков. Чтобы избежать этого, при посадке к основанию корней подсыпают медный купорос. Цветущие баклажаны опрыскивают средством от колорадского жука.
Тепличные условия
В теплицах гибрид может болеть черной ножкой, фитофторозом, мозаикой, черной гнилью. Растения, пораженные гнилью, довольно быстро погибают, если не принять соответствующие меры.
Черная ножка или фитофторозом вызывают усыхание плодов. Они покрываются желтыми пятнами и начинают гнить. От мозаики и тли у гибрида сворачиваются листья, растение чахнет.
Получить высокий урожай и защитить растения от вредителей можно, если соблюдать ряд правил:
- отсортировать семена перед посадкой;
- следить за микроклиматом в теплице;
- осматривать баклажаны на наличие заболеваний и вредителей;
- регулярно поливать и избегать переувлажнения.
Чем подкормить баклажаны
За сезон растения допускается подкармливать до 6 раз, в зависимости от состава почвы и состояния кустов. Уже через 14 суток после посадки на грядку, баклажаны удобряют комплексным удобрением «Кемира универсал».
В период плодоношения очень полезны следующие добавки:
- суперфосфат;
- аммиачная селитра;
- древесная зола.
В качестве органического удобрения используйте только перепревший коровий навоз, так как свежая масса уменьшает урожайность растений. Стоит отметить, что эта разновидность баклажан неприхотлива и хорошо растёт на плодородных почвах при условии минимальной подкормки.
Как вырастить самостоятельно
Для получения качественной рассады и больших урожаев семена подготавливают, саженцы правильно пикируют в грунт, удобряют и проводят профилактику болезней.
Подготовка семян и выращивание рассады
Король севера обладает высоким показателем всхожести, в среднем до 70%. Дополнительно ее повышают обработкой семян. Подготовка заключается в прогревании, дезинфекции и последующей сушке посадочного материала:
- При прогревании семена помещают в марлю, которую опускают в теплую воду (до +40 °C). Если вода будет горячее, то зерна сварятся.
- Дезинфекция — обработка семян слабым раствором марганцовки. После этого их промывают в проточной воде и сушат при комнатной температуре на бумажной салфетке или полотенце.
- Популярно закаливание посадочного материала, при котором в течение недели его кладут в холодильник на ночь, а на день — в самое теплое место.
- Обработанные семена заворачивают в мокрую теплую ткань и ждут, пока они проклюнутся. Для этого ткань кладут на блюдце, а его ставят рядом с батареей.
Семена высаживают в торфяные горшочки или ящики, заполненные землей. Почву приобретают в магазине (например, предназначенную для томатов: она легкая и хорошо пропускает воздух) или готовят самостоятельно. Для баклажанов берут 2 части перегноя, 2 части торфа, добавляют к ним по 1 части песка и земли.
Почвенную смесь дополнительно прокаливают в духовке, промораживают в морозильной камере, обрабатывают паром. Непосредственно перед посевом умеренно увлажняют.
Семена распределяют по поверхности земли, не углубляя их, сверху присыпают почвой. Ящики накрывают пленкой и помещают в тепло. Желательно подогревать их снизу.
Когда появятся первые ростки, температуру понижают до +16…+18 °C (далее поддерживают на уровне +23…+25 °C), но увеличивают фитолампами уровень освещения. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе, внесении комплексных удобрений и закаливании сеянцев перед высадкой в грунт.
Пересадка
К пикировке в грунт рассада готова в возрасте 60–65 дней, когда почва прогреется до +15 °C. Для нее заранее вскапывают и рыхлят почву. В северных регионах грядки «утепляют», внося в землю перегной или создавая над ней дополнительный слой из опилок или соломы.
Для высадки выбирают место, защищенное от ветра. Король севера не любит избыточную влажность и сквозняки.
Кусты у гибрида компактные — высаживают их на расстоянии 50 см друг от друга.
Дальнейший уход
В первые недели после пересадки растения оберегают от холода и ветра, накрывая защитным материалом. В дальнейшем Король севера в дополнительной защите не нуждается.
Гибрид любит влагу, но без избытка. Если нет зноя и жары, достаточно увлажнять посадки 1 раз в 3 дня. После орошения почву пропалывают, удаляют сорняки. Мульчирование грядок сохранит влагу, замедлит рост сорной травы.
После пикировки баклажаны подкармливают органическими удобрениями, во второй половине лета — золой, суперфосфатом и сульфатом калия.
Особенности выращивания и возможные трудности
Длинные плоды зачастую дорастают до земли. Чтобы они не пачкались и не гнили, грядки мульчируют, подкладывают доски.
Для получения богатого урожая при выращивании в неплодородных почвах культуру подкармливают раз в 2 недели фосфатами и сульфатами калия. После удобрения кусты поливают, чтобы не сжечь корни.
Вместо внесения комплексных удобрений используют разведенные в воде коровий навоз или птичий помет.
Характерные болезни и вредители
Король севера устойчив к основным болезням культуры благодаря своим качествам гибрида и обработке семян перед посадкой. При частых дождях растения дополнительно посыпают древесной золой и толченым мелом, обрабатывают фунгицидами.
При избытке влаги, сильной жаре кусты поражаются:
- черной бактериальной пятнистостью;
- табачной мозаикой;
- фитофторозом;
- серой гнилью.
Против болезней используют биофунгициды (например, «Фитоспорин») или бордоскую жидкость.
Баклажаны подвергаются нападкам вредителей:
- тлей;
- слизней;
- медведок;
- паутинных клещей.
При большом количестве насекомых кусты обрабатывают химическими средствами (карбофосом, «Стрелой», «Фитовермом»).