Полезные свойства и противопоказания ягод годжи
Сушеные плоды дерезы обыкновенной широко используются для лечения недугов и поддержания здоровья. Из-за высокой концентрации различных химических составляющих их прием нужно согласовывать с врачом. Прием лекарства на основе ягод совершается внутрь в виде сиропа, чая или настоя.
Полезные свойства для организма женщины
Женский организм, страдающий от бесплодия в связи с недостаточностью яичников, улучшает свои функции благодаря годжи. Данный компонент убирает неспособность к овуляции и выравнивает гормональный фон. Женщина, принимающая лекарство, сможет забеременеть и родить здорового ребенка.
Китайский барбарис положительно влияет на самочувствие во время менструаций. Он минимизирует болезненные ощущения при ПМС и во время цикла. Рекомендуется принимать препараты также во время климакса, чтобы снять неприятные симптомы. Действие плодов распространяется на кровеносную систему, снимает отеки на ногах, нормализует давление крови и поднимает настроение.
Польза и вред для здоровья мужчин
У ягод годжи наблюдается сильное влияние на мужской организм. Постоянное употребление продукта вызывает:
- улучшение качества, количества и продолжительности жизнеспособности спермы;
- избавление от эректильной дисфункции и ее профилактику;
- повышение уровня мужских гормонов – тестостерона;
- значительное повышение сексуального влечения и обострение чувствительности в половых органах.
Вредным может стать чрезмерное употребление сухофруктов. В таких случаях наблюдается повышенная физическая активность, раздражительность, невозможность уснуть ночью. Если у мужчины вспыльчивый характер, последствия могут быть плачевными не только для его организма, но и для самочувствия окружающих.
Годжи для беременных: польза и противопоказания
Беременным женщинам рекомендуется включать в рацион продукты, богатые витаминами и минералами для улучшения работы организма и поддержания достаточного количества энергии для вынашивания ребенка. Кисло-сладкий вкус китайского барбариса поможет снять симптомы токсикоза на ранних сроках. В этот период врачи рекомендуют заваривать чай с небольшим количеством ягод. Но если данный продукт не входил в обычный рацион женщины до беременности, то начать его принимать не следует.
Опасность для организма беременной состоит в высокой концентрации двух компонентов:
- селен, накапливаясь в организме, способен привести к врожденным дефектам развития плода и отравлениям;
- бетаин в больших количествах провоцирует нерегулируемые сокращения матки, что приводит к выкидышам и преждевременным родам.
Отвар на основе сухих плодов рекомендуют осторожно использовать извне. Он улучшит рост и силу волос, уберет пигментные пятна
Польза и вред семян годжи
Свойства семян растения не изучена до конца. Ученые предполагают, что компоненты в семечках позволяют укрепить иммунитет и снизить риск возникновения раковых заболеваний. Они позволяют восстановить здоровье зрительных органов и регенерируют ткани всего организма после поражений ультрафиолетовым излучением.
Чрезмерное употребление семян вместе с препаратами для разжижения крови способно ухудшить самочувствие. Они могут повысить уровень артериального давления и привести к гипертоническому заболеванию. Опасность состоит и в аллергической реакции организма.
Полезные свойства экстракта
Концентрированная вытяжка из плодов, называемая экстрактом, принимается в маленьких дозах под наблюдением врача. Польза этого продукта в облегчении любых болевых ощущений, профилактике недостатка железа в крови (анемии), нормализации обменных процессов. В экстракте имеется высокая концентрация антиоксидантов, что положительно влияет иммунитет, регенерацию тканей и снижает окислительный стресс в клетках.
Бесконтрольное повышение дозы препарата чревато головокружениями, мигренями, зрительными галлюцинациями и помутнением восприятия зрительных образов. Экстракт способен увеличить объемы и скорость кровотока. Такая проблема вызывает не только плохое самочувствие, но и провоцирует гемофилию – кровоизлияние в мягкие ткани, суставы и внутренние органы.
Как их размножать
Размножать дерезу можно как семенами, так и с помощью черенков. Второй (вегетативный) способ — проще, но первый (семенной) — эффективнее.
Ягоды годжи с семенами внутри нужно высушить при температуре не выше 50°C, чтобы сохранить жизнеспособность семян внутри плодов. В каждой ягод — около 50 семян. После этого ягоды вновь размачивают и достают семена.
Когда семена извлечены из плода, их нужно положить на влажную ткань на 4 ч. для лучшего произрастания. Пока семена напитываются влагой, нужно подготовить грунт, состоящий из 2 частей суглинка и 1 части торфа. Почву рыхлят, дренируют и высевают туда семена. Их не нужно углублять, достаточно 2-3 мм. Ящик с будущей рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой 20-25°C. Через неделю пленку можно снять, а грунт увлажнить из пульверизатора. Весной саженцы дерезы можно переносить на открытый грунт в слабокислую или сильнощелочную почву.
Размножение черенками происходит в июле или августе следующим образом. От взрослого растения нужно отрезать отросток в 10 см или чуть больше. При этом на черенке обязательно должен быть кусочек старой древесины, иначе он не приживется. Срез отростка нужно обмокнуть в корневин и посадить в теплицу.
Семена
Сбор ягод годжи и их хранение
Когда ягоды станут насыщенного красного цвета, их можно собирать. Для этого можно расстелить под кустарником ткань и собирать упавшие ягоды. Другой вариант – собирать их вручную с кустарника.
При сборе ягод годжи обязательно нужно надеть перчатки, т. к. ветви кустарника покрыты шипами. Кроме того, сок плодов может вызвать раздражение кожи рук.
После сбора ягоды нужно очистить от мусора: листвы, веток и т. д.
Плоды можно убрать на хранение в морозильную камеру. Если вы планируете высушить ягоды, то их следует рассыпать под навесом. После у ягод годжи следует оборвать все плодоножки и оставить сушиться дальше. Ягоды годжи нужно сушить на свежем воздухе, в затененном месте естественным путем. Чтобы плоды просыхали равномерно, рекомендуется их периодически переворачивать и перемешивать. Если кожица ягод стала слегка шелушиться, значит, они достаточно просохли, и плоды можно убирать на хранение.
Хранить ягоды годжи можно в стеклянной или керамической посуде, плотно закрытой крышкой.
Укрытие Годжи на зиму. Выбор сорта для выращивания в средней полосе России
Годжи (с китайского Goji – дереза) породила много легенд о монахах, которые прожили удивительно долгую жизнь. Родом ягода из Тибетского нагорья. Однако, ее можно встретить также на Кубани, Кавказе, в средней полосе России.
Относится дереза к семейству пасленовых. Годжи по сути является листопадным кустарником. Он может вырасти высотой до 3 м.
Ветви у дерезы колючие, повислые, имеют небольшого размера листочки. Крона может разрастаться диаметром до 5-6 м. Корни у растения очень крепкая, мощная, имеет большое количество отростков.
Ягоды дерезы китайской продолговатой формы, могут достигать длины 2 см. Цвет их оранжевый, ярко-красный или в некоторых сортах желтый. Листья зеленые. Цветет кустарник дереза с июня и до октября.
Кустарник источает приятный аромат, цветки розовые, фиолетовые или пурпурные. Растение сможет украсить любой участок, так как он внешне очень красивый.
Плодоношение, как правило, начинается только по истечению 3 лет после высадки на постоянное место. Встречаются случаи, когда плоды формируются несколько раньше.
Ягоды годжи, сорта обладающие морозостойкостью, можно выращивать в регионах, где температура опускается до -25°С.
Далее приведены несколько популярных сортов, подходящих для выращивания в России:
Годжи Нью Биг (New Big) – сорт был выведен селекционерами из Польши.
Он идеально подходит для выращивания в городских условиях. Дереза хорошо переносит задымленность города.
Плоды лициума нью биг продолговатые, приятного вкуса, сладковатые.
Кустарник также хорошо переносит засуху, ветер.
Вырастает годжи дерево вплоть до 3,5 м.
Сорт отличается тем, что его можно выращивать, подвязывая к опоре или пустить как лиану. Кустарник растет очень быстро, за сезон может добавлять до 1 м.
Плодоношение может начинаться уже в первый год выращивания. Легко переносит холодные зимы, даже 30-градусные морозы.
Нью биг — неприхотливое растение. Оно распространено на склонах гор, там за ним никто не ухаживает.
Таким образом, сорт пригоден для выращивания в средней полосе России, он очень неприхотлив;
Годжи Лхаса (Lhasa) – дереза начинает приносить плоды через 3-4 года после посадки.
Сорт был выведен в Китае.
Вырастает кустарник до 3 м в высоту.
Во время цветении можно увидеть фиолетовые соцветия.
Также растение имеет дугообразные ветки и мелкие колючки на них.
Сорт раннеспелый, ягоды продолговатые.
Они немного больше, чем у других сортов. Ягоды вкусные с кисло-сладкой мякотью, которая немного горчит.
Преимущества годжи лхаса в раннеспелости и морозостойкости. Красные плоды сохраняются на ветках вплоть до заморозков;
Китайский годжи – высокоурожайный среднеспелый сорт.
Кустарник с полупоникшими ветвями.
Растет он высотой до 2 м.
Отличается устойчивостью к насекомым-вредителям и многим болезням.
Также считается морозостойким и приносит плоды практически в любых условиях выращивания.
Данный сорт рекомендуется высаживать по 2 растения. Так обеспечивается лучшее опыление, кусты начинают быстрее расти;
Годжи Суперфрут – сорт подходит для выращивания в нашей стране.
Родиной его является Тибет и Гималаи.
2-3-метровый кустарник любит солнечные места.
На третий год начинает плодоношение. Ягоды красные или розовые.
Размножение
Семенной способ
Из заранее засушенных плодов берут семена годжи. Взять семена следует из размягченных плодов заранее замоченных в воде. В горшок с землей помещают семена на глубину 2-3 мм от поверхности.
Посадку и уход полученных саженцев из ягод годжи в открытом грунте, производят весной или в июне.
Высадка саженцев
Это возможно, если приобретенные саженцы выращены в домашних условиях. До посадки, за две недели, подготавливаем лунки (40-50 см), с расчетом что расстояние между высаженными растениями не должно быть меньше двух метров.
Дно ям присыпают песком, и до половины наполняют смесью земли и перегноя с добавлением древесной золы(около стакана). Смешать полученный субстрат в лунке, посадить саженец и в меру полить.
Черенкование
Со сформировавшегося куста срезать отростки длинной 10 см. Полученные черенки поставить в жидкость способствующий корне образованию, а затем на укоренение высадить в небольшую самодельную теплицу, расположенную в тепле.
Для размножения используют три метода.
Семенной
Для поддержания нужных условий для прорастания, емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое, недоступное свету место. Когда проклюнутся ростки, ящик выносят на свет и оберегают от холода и сквозняков. Полив выполняют из пульверизатора. Спустя неделю пленку можно снять, а когда сформируются 3-4 листа, провести пикировку (перевалку) саженцев в отдельные горшочки (глубокие).
Посадка саженцев
Этот вариант приемлем, если вам удалось купить саженцы годжи, выращенные в домашних условиях, или же вы приобрели посадочный материал с рук.
При этом методе за две недели до высадки следует сделать лунки, размером 40-50 см. Если для южных регионов «заготовку» выполняют осенью, то для более холодных — весной. Это позволит растениям хорошо перенести морозы.
В каждую лунку насыпают песок крупной фракции и до половины засыпают субстратом, состоящем из перегноя и плодородной земли по 8 кг каждой. Туда же вносят 30 г калия сернокислого (можно заменить стаканом древесной золы), 0,15 кг двойного суперфосфата, перемешивают прямо в яме и высаживают саженец, присыпав плодородной почвой, а затем полив. Приствольный круг обязательно мульчируют, используя перегной или торф.
Черенкование
А теперь расскажем, как вырастить годжи из черенков. С взрослого растения срезают черенки длиной по 10-12 см каждый. Затем их помещают в корнеобразующий раствор и высаживают на укоренение в сооруженную тепличку и ставят ее в теплое место. Лучше всего высадку материала проводить в конце июля – начале августа.
Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста.
Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмокните часть среза в «Корневине» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы.
На Кавказе дереза часто размножается самосевом.
Дереза из черенков
Предпочтительней выбирать нейтральные и щелочные субстраты. Однако дереза не любит избытка влаги и застоя воды.
Внешне дереза обыкновенная – высокий кустарник с мелкими листьями и тонкими гибкими, довольно колючими ветками. Цветущий куст покрыт нежными лиловыми цветами, а плоды дерезы, известные как ягода годжи, продолговатые, некрупные, ярко-красного цвета. Способность дерезы расти и плодоносить в суровом горном климате Гималаев предполагает, что растение отличается высокой жизнестойкостью и способно выдерживать заморозки до –15 градусов.
«Ягода счастья и долголетия» прекрасно чувствует себя в российском умеренном климате, в месте, где много солнечного света и средняя влажность. Почва, на которой выращивается дереза, может быть любой, так кая растение очень неприхотливое. Ягода годжи, посадка и уход за которой рассматриваются в статье, может успешно выращиваться в Подмосковье на дачном участке.
Как вырастить ягоды годжи на участке собственной дачи? Вырастить саженец дерезы можно из семян или из черенка.
Черенки возможно получить с помощью отводки. Для этого в середине лета на уже имеющемся кусте не моложе трехлетнего возраста пригибают к земле и прикапывают сильные ветки. Перед первыми заморозками ветка срезается и рассаживается.
Черенки можно нарезать отдельно
С материнского куста с осторожностью срезаются черенки около 10 см длинной, при этом обязательно нарезать так, чтобы не меньше 1 см составляла «старая» древесина. Край обрабатывается корневином, и черенки высаживаются в теплицу
В зимний период подойдет для этого и утепленный балкон.
Если же получить черенки нет возможности, то вырастить саженец дерезы можно из семян, извлеченных из спелой ягоды годжи. Посадка и уход из семян несколько отличается от «черенкового».
После появления на кустике двух листиков растения рассаживаются в глубокие емкости, а верхушки прищипываются. В тепличных условиях дереза выдерживается не меньше года, после чего высаживается в грунт.
У этого растения много названий, в России самое распространенное — заманиха.
Для посадки на своем участке удивительного растения с целебными ягодами необходимо вырастить достаточного количества рассады, чтобы обеспечить урожай дерезы в количестве, достаточном для лечения или профилактики заболеваний. Нетребовательное растение прекрасно приживается на дачных участках в Подмосковье. Уход за растениями не отличается чем-то особенным, дереза мирится с малоплодородными почвами средней засоленности.
В природе дереза (тибетский барбарис) размножается самосевом – ягоды, падая на землю, прорастают, образуя новые заросли.
В домашних условиях, если взять черенки с взрослых растений невозможно, кустарник придется вырастить из семян, тщательно соблюдая агротехнику выращивания этого растения. Семена дерезы для посадки на даче можно приобрести в специализированных магазинах, а можно для разведения использовать ягоды годжи.
Первые всходы начинают появляться примерно через 2 недели после посева, в это время слабые ростки необходимо оберегать от прямых лучей солнца. Пикировать молодые сеянцы необходимо в фазе 2-3 листа, при этом каждое растение стоит пересаживать в отдельный горшок.
Дереза после пересадки быстро идет в рост, поэтому до посадки в открытый грунт, может возникнуть необходимость еще одной перевалки в емкости большего объема. Точку роста у молодых растений полезно прищипывать – эта операция позволит получить рассаду с хорошо развитой кроной.
На постоянное место кусты разрешается сажать в теплое время, когда нет опасности возникновения утренних заморозков.
Если на участке уже посажены кусты дерезы тибетской, размножить растение можно зелеными черенками, которые нарезают с кустов во второй половине лета. Такие растения нельзя будет высадить в грунт осенью, поэтому выращивание новых экземпляров дерезы из черенков потребует наличия свободной площади в теплицах, где растения должны находиться до весны.
Появление корней наблюдается уже через 2-3 недели, когда прирост листьев достигнет количества 3 штук, растения переваливают в горшки большего диаметра, где молодые кусты барбариса тибетского будут зимовать. Уход за растениями во время зимовки включает периодические поливы и осмотры на наличие вредителей, которых стоит своевременно уничтожать.
Посадка саженцев
Посадка годжи весной возможна, когда имеются подрощенные саженцы китайской ягоды годжи.
Посадочный материал приобретают с рук или в специализированных магазинах.
Перед высадкой нужно подготовить место на участке. Сначала выкапывают лунку размерами 40х50 см.
На дно насыпают дренаж, желательно при этом воспользоваться материалом крупной фракции.
В каждую ямку насыпают перегной, древесную золу, суперфосфат. Далее помещают туда саженец и сверху присыпают землей.
Обязательно поливают растение. Поверхность почвы мульчируют. Для этого отлично подойдет торф или перегной.
Ягоду годжи, посадка, уход в Подмосковье за которой не составит особого труда, можно вырастить без особых усилий.
Кустарник прекрасно адаптируется, является засухоустойчивым, не боится заморозков.
При посадке растений в открытый грунт важно соблюдать расстояние между отдельными экземплярами – оно должно быть не менее 200 см, так как кустарник разрастается в высоту и ширину
Выбор места на участке для выращивания годжи
Почва для кустарника годжи должна быть слабокислая, но в принципе, подойдет любая, так как кустарник везде хорошо растет.
Место нужно выбирать такое, которое хорошо освещено. Ягода дереза обыкновенная не переносит застоя воды, это нужно учитывать при выборе участка.
Посадка осенью производится редко, поэтому лучшим временем считается весна.
Как выбрать саженцы при покупке
При покупке саженцев необходимо обратить внимание на следующие моменты:
-
Проверенные продавцы
– приобретать саженцы нужно именно у них, так как будущий рост, развитие и урожайность кустарника напрямую зависит от качества посадочного материала. Рекомендуется отдавать предпочтение саженцам из питомников. -
Наличие бирки
– на ней должно быть указано название сорта. Убедитесь, что он подходит для выращивания на участке. -
Листья и корни
– лучше отдать предпочтение саженцам без листьев. Корни должны быть хорошего состояния, не поврежденные и не сухие. Приобрести нужно саженец с небольшим комом земли. -
Отсутствие вредителей
– обязательно тщательно осмотрите растение. Любые признаки присутствия вредителей или болезней должны стать причиной отказа от покупки некачественного саженца.
Выбор растения играет огромную роль. Только приобретя качественный кустарник без болезней и вредителей, можно надеяться на получение богатого урожая на протяжении нескольких лет.
- https://rastenievod.com/godzhi.html
- https://glav-dacha.ru/yagody-godzhi-posadka-i-ukhod/
- https://rastenievod.com/godzhi.html
- http://landshaftadvice.ru/yagody-godzhi/
- https://rastenievod.com/godzhi.html
- https://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/dereza-obyknovennaya.html
- https://rastenievod.com/godzhi.html
- https://vsejagody.ru/ekzoticheskie/yagody-godzhi
- https://rastenievod.com/godzhi.html
- https://rastenijainfo.ru/godzhi-posadka-i-uxod-v-otkrytom-grunte/
- https://nagrunte.ru/godzhi-posadka-i-uxod
Ботаническое описание
Высота растения, напоминающего барбарис, до 3.5 м. Куст дает множество отпрысков. Ветви дугообразные, повислые, ошипленные. Листья продолговато-ланцетные, цельнокройные, сверху светло-зеленые, чуть сизые снизу. Лиловые цветки диаметром 2 см, колокольчатые. Плоды оранжево-красные, удлиненно-округлые, до 12 см.
Цветет дереза обыкновенная на втором году, с начала лета по сентябрь. В плодоношение дереза вступает на 3-5 год.
Обратите внимание!
Согласно данным базы FDA (Управления по контролю качества продуктов и лекарств США), дереза – ядовитое растение. С 2004 г FDA причисляет БАДы на ее основе к содержащим «опасные, незадекларированные ингредиенты».. Выведено много сортов дерезы, отличающихся размером плодов, ошипленностью побегов, сроками созревания
Это китайские, американские, европейские формы Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big и пр
Выведено много сортов дерезы, отличающихся размером плодов, ошипленностью побегов, сроками созревания. Это китайские, американские, европейские формы Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big и пр.
Для сомневающихся в идентичности дерезы обыкновенной и годжи: в США официально задекларированное название культуры – Lycium barbarum, ее ягод – Goji Berry, Wolfberries. Название Lycium chinense не используется.
Подготовка к посадке
Завести на своем участке подобный кустарник можно двумя способами:
- Семенами
- Верхушками побегов
- Корневыми отпрысками
- Черенками
Благодаря тонкой оболочке, семена дерезы не нуждаются в предпосевной обработке, протравливании, скарификации и отличаются хорошей всхожестью.
Семена необходимо извлечь из спелого плода и замочить на 2 часа в цирконе или эпине. Проращивать их лучше в хорошо дренируемой средне-рыхлой почвосмеси. Так, отлично подойдет смесь из измельченного торфа и суглинка в пропорции 1:2.
Проращивание происходит путем поверхностного посева в увлаженный грунт. На продолжении всего периода прорастания следует поддерживать постоянную влажность почвы.
Емкость с семенами следует расположить в теплом месте, накрыв пленкой. Посадочный материал следует уберечь от перегревания источниками тепла и переохлаждения потоками холодного воздуха из окна.
Прорастают семена в среднем на протяжении 14 дней. После появления ростков емкость с ними нужно перенести в полутень или к источнику рассеянного света.
После появления настоящих листьев, саженцы необходимо пересадить в глубокие (до 7 см) отдельные горшочки. На стадии активного роста сеянца его верхушка прищипывается, что обеспечит в дальнейшем густоту куста.
Перед посадкой можно адаптировать ростки, опустив их корневой системой на пару дней в питательный раствор.
Посадка черенков дерезы
Прикапывая верхушки побегов или нижние ветви можно их укоренить и получить новое растение. Укоренившееся растение до наступления заморозков следует отрезать от материнского.
Еще один способ получить ягоды годжи – выращивание полуодревесневшими черенками со старой древесиной. Вегетативным способом выращивают в основном гибридные сорта.
Оптимальная длина черенка – 10 см. Для ускорения укоренения срез необходимо обмакнуть в корневин. В июле-августе посадочный материал высаживается под пленку или в теплицу. Для укоренения черенков лучше предусмотреть прохладное место. Период укоренения длится с начала осени до начала весны. Для этой цели может подойти утепленный балкон.
В природных условиях размножение кустарника происходит самосевом.
Кустарник хорошо произрастает на любой почве, но наиболее комфортно ему в слабокислой-сильнощелочной.
Для посадки необходимо выбрать солнечное место.
Как выбрать и посадить саженцы
Для выбора саженцев ориентируйтесь такими принципами:
- покупать надо в садоводческих питомниках или в специализированных точках;
- саженец должен быть без повреждений;
- корни должны быть в земляном коме, без присутствия следов гниения.
Приживаемость на месте посадки и дальнейшее развитие растения зависит от качества посадочного материала.
Правила посадки
Важно помнить, что дереза китайская быстро разрастается. Чтобы корневая система кустарника не «забила» остальные растения, саженцы высаживаются на значительном расстоянии
Участок под посадку выбирают солнечный, а почва должна быть слабокислой. Лунки под саженцы готовятся за две недели до посадки. Высаживают кустики осенью в тёплых регионах, а весной в остальных регионах.
Посадка пошаговая:
- В лунку (до 40 см в глубину) первым насыпать песок, далее – 20 кг почвенной смеси: дерновой грунт и перегной в равных частях.
- Добавить 200 г золы и 150 г суперфосфата, смешать с почвосмесью.
- В лунку установить опору, так как саженец понадобится закрепить.
- Разместить в лунку кустик. Полить водой. Подождать, пока почва «уляжется». Нельзя глубоко погружать в грунт корневую шейку. Если саженец глубоко погрузился в лунку, приподнимите его вверх.
- Присыпьте почвой кустик, чтобы корневая шейка была чуть ниже поверхности земли.
- Укройте мульчей: торфом, опилками, сеном, соломой.
И через три года правильного ухода ждите урожай! А ухаживать за кустарником просто.
Общие условия для выращивания
Годжи – неприхотливый и морозостойкий кустарник. Поэтому выращивание возможно не только в южных районах, но и в Подмосковье, в Сибири и на Урале. Популярно это растение и в Беларуси. Но в регионах, в которых климат сильно отличается от южного, кустарник будет требовать больше внимания и тщательного ухода. К примеру, сначала высадить саженцы рекомендуют в теплицу, чтобы они немного окрепли, а уже после переносить в открытый грунт.
Требование к почве
Несмотря на то, что кустарник не слишком требовательный, желательно не сажать его на каменистых почвах. Растение приживётся и на них, но лучше создать саженцам более комфортные условия. Подойдет нейтральная или щелочная почва. Допускается и кислая, но она менее предпочтительна.
Поэтому при посадке не забывают внести перегной, удобрение, древесную золу.
Освещённость
Дереза – растение светолюбивое. На участке для него выбирают солнечное или чуть затенённое место, укрытое от сквозняков.
Влажность
Кустарнику не нравится чрезмерная влажность. Но и её, и засуху взрослое растение способно переносить без последствий. Для молодых саженцев — особенно в первое время – губительны повышенная влажность или засушливость.
Оптимальная температура
Годжи приспосабливается к низким и высоким температурам.
- Зимой взрослый кустарник может пережить сильные морозы (до -25°С).
- Летом – продолжительную жару (до +40°С).
При выращивании кустарника из семян в помещении, температура должна достигать +25°С. Молодые растения сажают в открытый грунт при температуре от +20°С. Или держат их в теплице, пока воздух не прогреется в достаточной степени. Оптимальная зимняя температура для годжи — +10°С.
Ягоды годжи: описание и характеристики
Во многих странах эти ягоды употребляют в пищу по медицинским показаниям. Отвары и настои из сушеных плодов принимают для улучшения обмена веществ, чтобы быстро и безопасно сбросить вес.
Ягоды и семена годжи применение:
- настои;
- отвары;
- чаи для похудения;
- тонизирующие напитки.
Семена годжи содержат атропин – вещество, оказывающее стимулирующее влияние на жизненно важные процессы в организме. Это вещество токсично, но в небольших дозах является эффективным лекарством.
Международное название кустарника выглядит как «goji». По описанию он немного напоминает ядовитое растение «волчьи ягоды», поэтому многие огородники относятся к нему с опаской.
Ягоды годжи
Основные параметры взрослого растения:
- высота – в благоприятных условиях достигает 5 м, низкорослых экземпляров практически не встречается;
- шаровидная крона диаметром до 6 м;
- ветки, усеянные шипами;
- форма листьев – мелкие, овальные;
- цвет листьев – зеленые с сизым оттенком;
- форма ягод – мелкие, овальные;
- цвет ягод – от розового до темно-красного, в зависимости от степени спелости.
Важно! Ягоды в свежем виде непригодны к употреблению пищу. Не рекомендуется высаживать растение, если в саду или огороде часто бывают дети
Укрепление иммунной системы
Иммунная система помогает оставаться здоровым, борясь с бактериями, вирусами и канцерогенами.
Система может сбиться в двух случаях. Она может позволить напасть таким патогенам, как вирус простуды, или может ошибочно посчитать, что какая-та часть тела является вредоносной и, пытаясь от нее избавиться, приводит к аутоиммунным нарушениям, таким как:
— аллергия
— рак
— рассеянный склероз
— сыпь или волдыри на коже
— боли в суставах
— сахарный диабет 1-го типа
и др.
Компоненты, устойчивые к болезням
В состав годжи входят полисахариды, которые, по мнению ученых, увеличивают способность организма сопротивляться болезням.
Полисахариды в ягоде годжи имеют химическую структуру, похожую на вещества, которые можно найти в эхинацее, которая известна тем, что помогает поддерживать здоровую иммунную систему.
Также годжи богаты витамином C и цинком, которые защищают организм от различных заболеваний и помогают восстановиться.
Исследование, проведенное в Западном резервном университете Кейза (Case Western Reserve University) показало, что цинк способен сократить продолжительность и тяжесть простуды.
Витамин C:
— восстанавливает человеческую ткань
— помогает в формировании коллагена в коже, связках и кровеносных сосудах
— помогает заживлять раны
— укрепляет кости и зубы
— замедляет процесс старения.
Цинк:
— оказывает противовирусное и антитоксическое действие
— решает проблему отсутствия вкуса
— помогает при лечении бесплодия
— помогает контролировать уровень стресса
— способствует нормальному росту
— способствует умственной активности
— помогает уменьшить уровень отложений холестерина.
Помощь при аутоиммунных нарушениях
Иммунные клетки постоянно охраняют наш организм, выискивая вредителей и атакуя их.
Но может возникнуть проблема, когда эти клетки по ошибке определяют здоровые клетки, как вредоносные,и атакуют их.
Ягоды годжи помогают иммунной системе лучше распознавать между «хорошими» и «плохими».
Полисахариды из этих ягод снабжают клетки особым сахаром, который поддерживает иммунную систему в норме и способствует более эффективному общению между клетками.
Автор и диетолог Эрл Минделл (Earl Mindell) называет полисахариды в ягодах годжи «главными молекулами», потому что они контролируют и управляют множеством важных биохимических систем защиты в организме человека.
Полезные кишечные бактерии
Ягоды годжи помогают иммунной системе, стимулируя развитие полезных бактерий в нашем желудочно-кишечном тракте, известных также как пробиотики.
У пробиотиков множество полезных свойств, среди которых:
— улучшение функций иммунной системы
— защита от вредных бактерий
— помощь при переваривании пищи
— помощь при нарушениях пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника
— помощь в восстановлении после перенесения респираторных инфекций
— снижение риска развития аллергий, включая респираторный синдром и аллергические реакции кожи.
Аллергии
Аллергия появляется в результате некого сбоя в иммунной системе. Ее могут вызвать множество вещей, включая пищу.
В азиатской медицине аллергию не лечат лекарствами, а используют средства способные сбалансировать иммунную систему.
Некоторые страны Азии используют ягоды годжи для лечения аллергий. Китайские ученые обнаружили, что ягода снижает количество антител, которые были выработаны в ответ на тот или иной аллерген.
Кроме этого, полисахариды в годжи способны улучшить функцию иммунной системы.
Рак
Здоровая иммунная система способна защитится от распространения мутировавших раковых клеток. Естественные клетки-убийцы у иммунной системы используются для выявления идиобластов.
Но если иммунная система не способна справится с этой задачей, или она начинает атаковать организм, система защиты ломается и начинается развитие рака.
А ягодах годжи содержится германий — минерал, который, как считается, имеет противораковые свойства.
Кроме этого, полисахариды и антиоксиданты в ягодах способны защитить от свободных радикалов, которые содействуют развитию рака.
Китайские исследования показали, что ягоды годжи замедляют некоторые мутации генов. Ученные считают, что эта ягода имеет противоопухолевые свойства.
Также стоит отметить, что годжи может помочь при побочных эффектах от химиотерапии или лучевой терапии.
Описание растения
Растение представляет собой листопадный кустарник и относится к семейству пасленовых рода Дереза. Другое его название – дереза китайская или варварская.
В Китае оно произносится как «нинся гоучи», а на европейский слух последнее слово ложится слегка иначе и слышится как годжи. Отсюда и ставшее популярным название.
Дереза китайская в естественной среде обитания
В природе дереза встречается не только в Китае, но и в Тибете, восточных областях России, и даже в Австралии.
Внешний вид и особенности
Высота кустарника в зависимости от сорта от 2,5 до 3,5 метров, а в диаметре он может достигать 6 метров. У него очень мощные корни, образующие множество корневых отпрысков и прорастающие глубоко в почву.
Внешне дереза напоминает облепиху – и наличием шипов на ветках, и эллиптической формой листьев, и удлиненными плодами. Цветки у растения колокольчатые, не самого обычного для кустарников фиолетового или пурпурного оттенка, с мягким ароматом. Поэтому годжи привлекает садоводов ещё и своими декоративными качествами.
Цветение дерезы
Плоды продолговатые, 12-20 мм в длину, ярко-красного или оранжевого цвета. Созревают они довольно неравномерно, поэтому период уборки урожая может растянуться на пару месяцев.
В период плодоношения растение обычно вступает на третий год жизни, но селекционерами выведены и сорта, которые начинают давать плоды раньше.
На одном кусте могут быть одновременно цветы, завязи и зрелые плоды
Дереза не отличается холодостойкостью, так как ареал её естественного обитания – субтропики. Но современные сорта способны выдерживать морозы до минус 15 градусов, а некоторые — и минус 25 градусов. Однако в северных регионах её выращивание считается невозможным – все надземные части растения, оказавшиеся выше снегового покрова, вымерзают.
Сорта и виды
Дереза обыкновенная, выращиваемая в культуре, имеет две разновидности: тибетскую (Lycium barbarum) и китайскую (Lycium chinense):
Дереза тибетская не слишком популярна, несмотря на высокую урожайность, крупные плоды и раннее вступление в возраст плодоношения. Дело в том, что её ягоды с очень крупными семенами слишком водянистые, а по вкусу очень напоминают обычный паслен.
Дереза тибетская
Дереза китайская выше и мощнее тибетской, но плодоносить начинает позже и больше боится морозов. Её плотные ягоды обладают приятным вкусом и быстро сушатся. Именно эта разновидность выращивается садоводами, а самыми популярными у них сортами являются: