Жучки в бобовых крупах: как избавиться от фасолевой зерновки

Кто повреждает фасоль

Итак, о вредителе. А им является ни кто иной, как фасолевая зерновка. Самка является достаточно плодовитой, поскольку откладывает порядка 50 яиц. Личинки вредителя способны проникать внутрь фасолины. В одном семени развивается до 30 шт жучков. Сами подумайте, много ли это? С приходом жаркой погоды, т.е. когда температура достигает + 25-28 °С наступает период вылета жучков из мест зимовки. Далее они осваивают участок с посадками фасоли, откладывая яйца на зрелых бобах. Личинки фасолевой зерновки прогрызают ходы, постепенно их расширяя и в конце такого хода под кожицей фасоли делают своего рода домик, где происходит ее окукливание.

Уже когда жуки сформировались, они способны выйти из фасолины наружу. Цикл развития вредителя составляет 2 месяца. Чтобы избежать появления жучков на грядке необходимо еще при посадке фасоли тщательным образом отбирать семена, а также следить за своевременной уборкой урожая и не допускать растрескивания бобов.

Условия для хранения фасоли

Чтобы сохранить фасоль от жучков нужно создать для этого определенные условия. Советов на самом деле можно услышать и прочитать немало. Какие-то способы более эффективны, какие-то оставляют желать лучшего. Замечу, что при создании оптимальных условий для хранения фасоли, время ее хранения может составлять несколько лет.

Советы по подготовке фасоли к хранению и самого хранения:

• одним из лучших вариантов является прогрев фасоли перед закладкой на хранение в течение часа при температуре + 60 °С. После такой процедуры фасоль засыпают в стеклянные банки и закатывают крышками. При этом нужно помнить, что в пищу такая фасоль пригодна, однако не годиться для посадки,
• некоторые домохозяйки хранят фасоль в холодильнике до тех пор, пока не наступят первые заморозки, засыпав ее в полотняные мешочки, а после выносят ее, например на балкон. Но стоит помнить, что фасоль не должна перемерзать. При сильных морозах ее заносят в сарай,
• чтобы не заводились жучки в фасоли можно помимо хранения просто в банках перемешивать ее еще с золой. Фасоль должна быть хорошо просушена, а банки герметично закрываться,
• для хранения фасоли используют чеснок, разрезав зубчики на несколько частей и разложив их в ящики или емкости с фасолью, где она гранится. Но у данного способа противоречивые мнения,
• чтобы сохранить фасоль (вылущенную) от повреждения жучками ее помещают на несколько дней в морозилку в полиэтиленовом пакетике. После чего ее можно хранить как в банках, так и просто в коробках, мешочках и т.д. При этом всхожесть семян не теряется.

Ну и напоследок хотелось сказать, что лучше всего фасоль хранить при минимальной положительной температуре и без стручков. Это снизит вероятность появления жучков. К тому же в стручках фасоль будет занимать намного больше места. Вот такие простые советы, которые помогут вам избежать повреждения фасоли жучками при хранении.

Выращивание фасоли – прибыльный и благодарный бизнес, поскольку эта бобовая культура популярна на нашей кухне. Ее любят за приятный вкус и сытность, ценят разнообразие блюд, которые можно приготовить с фасолью или из нее.

Профилактика появления черных жучков

Для того чтобы предотвратить появление жучков в крупах, соблюдайте следующие профилактические меры:

• внимательно осматривайте продукт при покупке на наличие вредителей и герметичность упаковки;
• соблюдайте сроки годности круп и не делайте большие закупки про запас;
• храните продукцию в герметичных отдельных емкостях. Идеальный вариант – стеклянная тара, которая пропускает свет и защищает от влаги;
• периодически проводите ревизию запасов и выбрасывайте те, которые вызывают сомнения;
• поддерживайте чистоту и порядок на кухне, предотвращайте повышенную влажность в помещении;
• располагайте рядом с крупами отпугиватели вредителей – чеснок, лавровый лист, мускатный орех;
• перед приготовлением просматривайте крупы и не забывайте их хорошо промывать.

Для хранения круп дома используйте стеклянную тару с герметично закрывающейся крышкой. Это предотвратит появление и размножение вредителей

Избавиться от жучков в шкафах и на кухне можно самостоятельно, используя проверенные народные средства и достижения химической промышленности

При этом важно избавиться от источника заражения, провести генеральную уборку на кухне и ревизию запасов

Дабы избежать появления проблемы в будущем, соблюдайте профилактические меры, уделяйте особое внимание качеству покупаемых круп, их сроку годности и правилам хранения

Болезни фасоли

Кроме вредителей во время выращивания фасоль подстерегают различные бактериальные и грибковые заболевания и корневые гнили. На листьях, стручках и корнях появляются ржавые пятна, которые затем чернеют. Для борьбы с болезнями используют 1 % раствор с бордоской жидкостью. Чтобы уменьшить процент заболеваемости бобовых, перед посадкой фасоль протравливают. Ее замачивают в:

• 1% растворе марганцовки;
• растворе пищевой соды, приготовленной и 1 ч.л. соды и 1 л воды;
• 3% перекиси водорода.

Перекапывают почву с осени, соблюдают чистоту на грядке, вовремя выпалывая сорняки. Одним из способов уменьшения процента заболеваемости служит соблюдение севооборота. Не стоит выращивать бобовые культуры на одном месте несколько лет подряд. По возможности, на старое место фасоль для посадки возвращают через 5-6 лет. Кроме этого ранее высаживание в холодную землю (при температуре меньше +10 градусов) приводит к заплесневению боба, а слишком сильное заглубление влечет за собой осаду патогенными бактериями.

Методы борьбы на полях

Для успешного устранения вредителей осуществляется ряд мероприятий, способствующих сбережению урожая при выращивании и дальнейшем хранении.

Наиболее часто для обработки посевов от насекомых применяются современные инсектициды, такие как:

• «Атрикс»;
• «Димефос»;
• «СуперБизон».

Статья по теме:

Болезни, которые могут погубить сад: 5 самых распространённых заболеваний плодовых деревьев

Также практикуется обработка специальными дезинфицирующими препаратами мест хранения – складов, ангаров.

Для того чтобы защитить кусты от жучков зерновки на приусадебных участках, рекомендуется проводить своевременную обработку химикатами посевов в период созревания. После сбора урожая необходимо вспахивать или перекапывать землю на месте посева.

Популярные и действенные инсектициды, которые применяются в борьбе с зерновкой:

• «Децис»;
• «Метафокс»;
• «Фосорган».

Эффективными народными способами считаются опрыскивания грядок из пульверизатора настоями полыни или чеснока.

Обработка бобовых от гороховой плодожорки

   

Как видно на фото, данный вредитель бобовых культур представляет собой темно-серую бабочку, размах крыльев которой составляет 11-16 мм. Задние ее крылья буроватые с сероватым оттенком по краю. Яйцо размером 0,7-0,8 мм, уплощенное, овальное, белое. Гусеница длиной 12-13 мм, зелено-белая. Куколка размером 6-8 мм, коричневая, в овальном коконе. Вредитель повреждает горох и чечевицу.

Зимовка гусениц, завершивших свое развитие, проходит в почве, на глубине 3-5 см, в плотных шелковистых коконах с приклеенными частичками грунта. После зимовки гусеницы оставляют коконы и поднимаются в верхние слои почвы, где начинают плести новые коконы, в которых в апреле они окукливаются. Развитие куколок происходит в течение 11-18 дней. На горохе бабочки появляются в период бутонизации, а начало массового вылета совпадает с цветением растений. Лет продолжается и во второй половине июня — июле.

Самкам требуется дополнительное питание, поэтому начинают откладывать яйца только через 5-13 дней, размещая их на нижней стороне листьев, прилистников, чашечках цветков, а иногда на стеблях, цветоножках и черешках. После возрождения гусеницы прогрызают отверстия в створке молодого боба и через него проникают внутрь. Сначала они проделывают дырки в стенках боба, затем питаются содержимым семядолей. Каждая гусеница способна уничтожить до четырех зерен. Развитие гусеницы происходит в одном бобе. При созревании зерна гусеницы заканчивают питание, прогрызают в створке боба отверстие, через которое выходят наружу и перемещаются в почву для образования зимующего кокона.

Для защиты растений от гороховой плодожорки необходимо своевременно проводить уборку и обмолот зерновых бобовых. При обработке гороха от вредителей рекомендуется опрыскивать растения отваром полыни, пижмы и стручкового перца. Для его приготовления необходимо залить 200 г измельченной травы полыни, 100 г сухой измельченной травы пижмы и 600 г мелко нарезанных плодов острого стручкового перца 10 л воды, кипятить в течение 45 минут, остудить, процедить. Опрыскивание проводить в вечернее время 1-2 раза в неделю. Процедуру следует прекратить за 2 недели до сбора урожая.

Как уберечь фасоль от жучков

Фасолевая зерновка – жучок маленький, но вредный, проникает внутрь зерен еще тогда, когда они только начали созревать. Происходит это в жаркие летние дни. В одной фасолине может поселиться два или три десятка личинок. В результате продукт повреждается и теряет значительную часть своих вкусовых и питательных качеств. Фасоль уже нельзя использовать ни для приготовления пищи, ни как посевной материал.

Жучки-зерновики комфортно себя ощущают только при высоких температурах. Поэтому, если они уже завелись в бобовой культуре, ее нужно отправить в морозилку. Жучки мигом вывалятся наружу.

Топовые статьи : Сколько могут храниться замороженные раки в морозилке?

Но важно не заставить насекомых покинуть плоды, а вообще не допустить их появления

• Пересыпать фасоль в тканевые мешочки и добавить несколько зубков чеснока. Вместо него можно положить семена укропа. Они способны выделять вещества, отпугивающие жуков-зерновиков. Насекомые побоятся проникать в такие культуры. Зерна бобовых с подобными добавками можно успешно хранить в прохладной кладовке.
• В фасоль не проникнут жучки, если постоянно содержать ее в холодильнике. Когда придет зима и температура воздуха охладится до семи-десяти градусов, мешочки с бобовыми можно отправить на застекленный балкон.
• Поместить фасоль в стеклянную тару и добавить в нее пепел. Его количество должно составлять от десяти до двадцати граммов на пол-литровую банку. Тару необходимо закрыть металлической крышкой. Фасоль защищена от проникновения воздуха, поэтому неплохо сохранится и при комнатной температуре.
• Препятствует появлению насекомых типографская краска. Если фасоли много, ее можно поместить в картонные коробки или ящики, дно которых простелено газетами в несколько слоев. Но этот способ менее надежный, чем предыдущие.

Хранение фасоли – дело непростое и хлопотное. Если не придерживаться правил, помогающих уберечь бобовые, значительную их часть придется выбросить еще в середине зимы. Чтобы не допустить такого плачевного результата, необходимо немного потрудиться и хранить фасоль правильно. Тогда она останется свежей и питательной до нового урожая и даже дольше.

Фасоль – растение, которое часто по своему содержанию белка сравнивают с мясом. Представитель семейства бобовых распространен практически по всему Земному шару и насчитывает 97 разновидностей. Белая, красная, коричневая и черная — какими только красками ни наделила природа съедобные семена этой культуры.

Растение культивируется на многих огородах или дачных участках, а блюда из него любимы и востребованы. Когда урожай собран, всегда возникает вопрос, как правильно хранить фасоль в домашних условиях, чтобы она не потеряла своих вкусовых и полезных свойств.

Вредители фасоли описание и методы борьбы

Фасолевая зерновка

О фасолевой зерновке мы уже упоминали, когда рассказывали о хранении фасоли. Действительно, сохранить фасоль целой и невредимой, если в ней есть хотя бы одна зерновка, нереально. Что же это за зверь такой?

А зверь этот представляет собой небольшого жучка размером до полусантиметра, бурой окраски с желто-красным брюшком и кончиками надкрылий. Этот вредитель фасоли (и не только – зерновка также поражает горох, сою, бобы, чечевицу, нут, хотя и не столь охотно) появляется, когда начинают созревать бобы. Размножается насекомое и на огороде, и в местах хранения при оптимальным температурах – от 15 до 30 градусов. Самки жука-зерновки откладывают личинки группами на семена, в трещины сухих бобов, между зернами и пр. В одной кладке 40-50 яиц. На протяжении 4 суток личинки свободно ползают, после чего вгрызаются в фасолины, где и развиваются до самого метаморфоза. За год жук может дать более трех поколений, один цикл развития занимает 1-2 месяца.

На поверхности поврежденных зерен заметны небольшие темные дырочки. В одном зерне могут обитать одновременно 10-20 личинок.

Как бороться с фасолевой зерновкой?

Для начала поговорим о профилактике вредителей фасоли. Бобы убирайте с грядки до растрескивания, немного просушите, облущите, после чего для обеззараживания зерна высыпьте на противень и на протяжении 20 минут прогрейте в духовке при 50 градусов. Есть и другой вариант, как избавиться от вредителей фасоли, — поместить ее в морозилку на трое суток. И в первом, и во втором случаях личинки или взрослые особи погибнут.

Хранить фасоль нужно в плотно закрытых банках, а еще лучше – в банках, из которых откачали воздух. Хорошо храниться фасоль в холодильнике или на балконе, лоджии.

Перед посадкой зерна протравливают – в перекиси, марганцовке или просто горячей воде (70-80 градусов).

К химической борьбе с насекомыми фасоли нужно обращаться, если никакие другие способы не помогают. К примеру, зерновка очень не любит запаха чеснока и укропа, поэтому если посадить их по соседству с фасолевой грядкой, с большой долей вероятности вредитель обойдет вашу фасоль стороной.

Из покупных средств с фасолевой зерновкой поможет справиться Децис или Актара (однократная обработка еще до цветения). Но можно взять биопрепараты широкого спектра действия – Гаупсин, Вертициллин (опрыскивание до цветения и после цветения). Обязательной учитывайте срок ожидания, особенно если речь идет о спаржевой фасоли.

Муха ростковая

Это животное работает не только на фасоли, но и многих других всходах. Взрослая особь имеет вид невзрачной серо-бурой мухи длиной до 0,5 см, с темными полосками на спине.

Ростковая муха на фасоли повреждает зерна во время прорастания. Куколки этого насекомого зимуют в почве, в апреле или начале мая из них появляются мухи, откладывающие в почву яйца.

Если почва влажная, через неделю или чуть более из них появляются личинки длиной 0,5-0,7 см, которые начинают исследовать землю в поисках пищи. Как правило, они внедряются в то место фасолевых зерен, откуда выходит росток. Поврежденные всходы загнивают или дают слабые растения. А личинки через две-три недели окукливаются.

Как бороться с ростковой мухой на фасоли?

Во-первых, высевайте фасоль как можно раньше, чтобы к моменту выхода личинок из яиц растения окрепли. Прогрелась почва градусов до 10 – и высевайте.

Во-вторых, ростковая муха предпочитает откладывать яйца в почву влажную, с частицами плохо перегнившего навоза. Поэтому либо вносите свежий навоз с осени, а не весной, либо используйте хорошо перепревший навоз на грядках.

Для отпугивания ростковой мухи с фасолевых посадок в конце апреля или начале мая пролейте посадки настоем чеснока, или посадите чеснок поблизости. Также можно опудрить посевы табачной пылью, молотым перцем, золой.

И только в крайнем случае данный вредитель фасоли требует применения инсектицидов (Фуфанон, Танрек), согласно инструкции.

Тля на фасоли

Вряд ли есть смысл описывать, кто такая тля, и как выглядит тля на фасоли. Поэтому сразу перейдем к профилактике и борьбе с тлей на фасоли:

— высаживайте рядом сильнопахнущие растения – чеснок, календулу, пеларгонию. Сильный запах собьет тлю с толку.

— опрыскивайте сильнопахнущими настоями – из корней хрена, томатной ботвы, луковой шелухи и пр.

— если тли на фасоли совсем немного – можно аккуратно убирать ее руками, или же привлечь мух-журчалок, божьих коровок или златоглазок в сад. Кто-кто, а эти насекомые быстро расправятся с тлей

— если тля уже очень досаждает вашей фасоли, можно обратиться к химическим препаратам – «Актара», «Интавир», «Агровертин». Также против тли на фасоли можно применять в баковой смеси такие биопрепараты, как Гаупсин, Триходермин, Планриз.

Основные вредители фасоли, профилактика и борьба с ними

Вредители подстерегают бобовые на всех этапах их жизни. Ростковая муха питается только молодыми ростками, на корнях фасоли паразитирует. Чуть подросшие стебли и молодые листочки становятся добычей слизней. На взрослые листья растения нападает тля, высасывая из них все соки. Зрелые стручки с семенами атакует фасолевая зерновка. Это не единственные, но наиболее распространённые вредители фасоли. Рассмотрим их подробнее.

Фасолевая зерновка

Теплолюбивый маленький жучок из семейства зерновок размером всего 2–5 мм, питающийся преимущественно зрелыми бобами фасоли. Если рассмотреть насекомое под лупой, оно кажется вполне симпатичным: бежевое маленькое тельце полностью покрыто медного цвета волосками, короткие пятнистые крылья, цепкие лапки с острыми зубцами. Абсолютно не переносит холод, поэтому зимует в зернохранилищах или других помещениях с температурой выше +15°С. В зимний период питается фасолью или другими зёрнами. В дикой природе даёт 2–3 потомства в год, в условиях хранилищ или жилых помещений размножается круглогодично. Перезимовав, жук отправляется на поиски пищи, пролетая в поисках фасоли до 3 км в день. Пока фасоль не созрела, довольствуется её листьями и пыльцой цветов, но может прожить совсем без пищи до трёх месяцев.

Итак, Вы обнаружили, что в фасоли завелись жучки. Что делать?

Если вредитель обнаружен на дачном участке, необходимо удалить все сорняки и распылить на культурные растения инсектицид — «Метафокс» или «Децис». Через 10 дней обработку повторить.

Если Вы обнаружили его уже дома, необходимо внимательно просмотреть каждую фасолину, безжалостно выбросить все поврежденные и сомнительные экземпляры. Остальные бобы подсушить в духовке и заложить на хранение по правилам, о которых мы расскажем подробнее ниже.

Ростковая муха

Мелкая мошка, размером не более фасолевой зерновки (в среднем 3–6 мм), паразитирует на проростках бобовых. Внешне ничем не отличается от хорошо знакомых нам комнатных мух. Покрытое волосками тело состоит из небольшой головы с огромными глазами, груди и серого брюшка. Лоб украшают небольшие усики. Это органы обоняния насекомого.

Если ростковая муха не находит бобов, довольствуется другими огородными растениями. Мошки появляются в апреле-мае, находят себе пару противоположного пола. После удачного оплодотворения откладывают в землю множество мелких белых яиц. В сухой почве они погибают, но если вы посадили семена, поливаете и удобряете грунт, яйца через 9 дней превращаются в личинки. Личинки проникают в прорастающие бобы и повреждают корень и стебель. Спасти растение уже вряд ли удастся.

Мухи чрезвычайно плодовиты, а их личинки — прожорливы. Новорожденная прозрачная личинка длиной всего 1–2 мм через 20–30 дней активного роста и питания тканями прорастающей фасоли достигает роста 7 мм, утолщается и превращается в подвижную куколку. При снижении температуры куколка перебирается в почву и зарывается на глубине 10 см, переживая в таком состоянии холода. С приходом весны она превращается в мошку, и цикл повторяется. За одно лето из земли вылетает 3 поколения мошек: в апреле-мае, июне, июле.

Уничтожить ростковую муху можно инсектицидами, содержащими фосфор, либо просто высаживать в грунт уже подрощенную рассаду, которой мошка не нанесет значительный урон.

Слизни

Слизень — маленький влажный мягкотелый вредитель, похожий на улитку без «домика» на спине. Достигает размера 5 мм, питается всеми частями растения. Поскольку слизни влаголюбивы, в сухую погоду укрываются под листвой, досками, целлофаном и другими предметами, сохраняющими влагу. Появление слизня приводит к гибели или ослаблению всей лианы, так как он всеяден: поедает своими зубами — тёрками листья, стебли, цветы, молодые стручки.

Для избавления от слизней нужно как следует подсушить почву, убрать все естественные укрытия паразитов. В условиях низкой влажности слизни погибают в течение нескольких дней. Для борьбы с ними можно накрыть грунт подсушенной крапивой, которая отпугнет вредителей.

Можно использовать также оригинальный народный способ приманивая слизней пивом. Для этого нужно закопать в землю возле посадок фасоли небольшую пластиковую бутылку, наполовину заполненную пивом. Горлышко бутылки не должно сильно возвышаться над поверхностью почвы, крышка снята. Привлечённые запахом пива, слизни переберутся в бутылку, но не смогут выбраться наружу. Через несколько дней повторения этой процедуры все слизни окажутся в ловушке.

Эффективные меры борьбы с опасным вредителем

Чтобы защитить бобовые растения от фасолевой зерновки и получить хороший урожай, необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия, а в случае необходимости правильно применять меры борьбы с этим вредоносным насекомым. Если не заниматься данной работой, то можно потерять более половины урожая бобовых культур.

Все имеющиеся меры по уничтожению фасолевой зерновки можно подразделить на мероприятия, применяемые:

• в поле;
• в хранилищах.

Способы борьбы на поле

Основным способом борьбы с вредителем в поле надо считать использование инсектицидов, а также соблюдение агротехнических правил. К ним относятся:

1. тщательный отбор материала, не зараженного зерновкой, на посадку;
2. своевременная уборка урожая, не допускающая растрескивания плодов;
3. в начале образования плодов – применение инсектицидов.

Инсектициды представляют собой химические средства, применяемые против вредителей сельскохозяйственных культур, созданные для сохранения урожая. Существует множество препаратов, эффективных для борьбы с фасолевой зерновкой в поле.

Обработка бобовых растений происходит обычно 2 раза, последняя обработка должна быть проведена за 20–25 суток до сбора урожая.

Теперь следует назвать некоторые инсектициды, успешно применяемые для борьбы с указанным вредоносным жуком:

1. «Арриво», производство США. Средство применяется во время максимального сосредоточения вредителей на поле. Расход – 300 л рабочей жидкости на гектар.
2. «Фастак», производство Швейцария. Препарат целесообразен при появлении первых признаков заселения культур вредоносным жуком. Расход – 200–400 л рабочей жидкости на гектар.
3. «Актара», производство Швейцария. Средство эффективно в любое время. Расход – 400–500 л на га.

Данные химические препараты обычно устойчивы к смыву дождя, к тепловому воздействию, не токсичны для людей и животных при соблюдении указанных пропорций.

Способы борьбы в хранилищах

Можно назвать 4 основных способа борьбы с вредителями в хранилище, сюда надо отнести и хранение в домашних условиях:

• прогревание;
• промораживание;
• обработка инсектицидами (в основном, больших объемов в хранилищах);
• фумигация плодов (в хранилищах).

Фасолевая зерновка, находящаяся в фасоли, уничтожается полностью при создании температуры +60 градусов в течение 50–60 минут. В домашних условиях урожай можно выдержать требуемое время в духовом шкафу.

Промораживание в промышленных объемах обеспечивается нахождением собранного урожая в сухих холодильных камерах. При низких температурах (при -10 градусах) вредители погибают. В домашних условиях плоды необходимо поместить на 3–4 дня в морозильную камеру.

После сбора урожая плоды должны быть хорошо проветрены.

Фумигация и обработка инсектицидами в домашних условиях не производится. Фумигация представляет собой обработку от вредителей химикатом, находящимся в газообразном виде. Может быть обработано помещение для хранения плодов либо сам урожай.

Профилактика  — лучшее лекарство

В профилактических целях необходимо проводить:

• правильную подготовку хранилища;
• обследование всех объектов на зараженность вредителем;
• постоянный контроль за зараженностью насекомыми.

https://youtube.com/watch?v=PpHkLnQlDRA

Таким образом, чтобы получить и сохранить хороший урожай бобовых культур, как в промышленном масштабе, так и у себя на участке, необходимо своевременно обнаружить основного вредителя данной культуры – фасолевую зерновку –и принять правильные меры для борьбы с ним.