Морковь карамелька: отзывы, фото, урожайность, посадка и уход

Секреты хранения и использования моркови Карамелька

Основным секретом хранения моркови Карамелька является правильная температура. Морковь нужно хранить при температуре от 0 до +2 градусов Цельсия. Идеальным местом для хранения моркови является овощная камера или нижняя часть холодильника

Важно помнить, что морковь не переносит мороз и высокую влажность, поэтому не рекомендуется хранить морковь в морозильной камере

Помимо правильной температуры, важно также обеспечить хорошую вентиляцию при хранении моркови Карамелька. Для этого рекомендуется использовать открытую тару или полиэтиленовые пакеты с отверстиями

Это поможет предотвратить образование конденсата и гниение моркови.

Конечно же, морковь Карамелька можно использовать в самых разных блюдах. Она отлично подходит для приготовления супов, салатов, гарниров и запеканок. Благодаря своему сладкому вкусу, морковь Карамелька также является отличным компонентом для приготовления соков и десертов.

Приготовление моркови Карамелька не вызывает особых сложностей. Ее необходимо очистить от кожуры и грязи, затем нарезать по желаемому размеру. Для сохранения витаминов и минералов рекомендуется отваривать морковь на пару или тушить на медленном огне.

Карамелька также прекрасно сочетается с другими овощами и продуктами. Ее можно добавлять в салаты с огурцами, помидорами и зеленью, а также в картофельное пюре и пасту. Морковь Карамелька придаст вашим блюдам не только яркий вкус, но и красивый цвет.

Способы использования моркови Карамелька:
• В супах и бульонах
• В салатах
• В гарнирах
• В запеканках и кассеролях
• В соках и десертах

Не бойтесь экспериментировать с морковью Карамелька в своих кулинарных изысканиях. Она отлично сочетается с различными специями и травами, что помогает создать уникальный вкусовой букет. Благодаря своим полезным свойствам и яркому внешнему виду, морковь Карамелька станет отличным дополнением к вашему рациону и придает блюдам особый шарм.

Ранние сорта моркови

Сорт «Лагуна F1»

Гибрид, полученный селекционерами не так давно. Это корнеплод так называемого – «нантского» типа. С очень коротким периодом созревания, который составляет 80 дней. У корнеплода жгучий оранжевый цвет, средняя длина – 18 см, цилиндрическая форма. Такую морковь рекомендуют сажать как во время предзимнего сева, так и ранней весной для получения обильного урожая.

Сорт «Аленка»

Его отличительная особенность – высокая урожайность. Корнеплод вызревает достаточно быстро, от посева семян до сбора урожая проходит всего 90 дней. Овощ имеет оранжевую окраску, 10 см в длину, очень сочный и сладкий. Отлично хранится в сухом погребе. При выращивании требует рыхлых плодородных почв и постоянного полива.

Сорт «Амстердам»

Лучший сорт моркови, отзывы на который были получены путем многочисленных потребительских исследований. У него есть две отличительные черты – раннеспелость и высокоурожайность. Между посевом и сбором вызревших корнеплодов проходит срок в 80 дней. Цвет у моркови оранжевый, плоды отличаются ровностью, гладкостью и цилиндричностью формы. Кончик морковки тупой. Предпочитает расти на хорошо дренированных почвах и любит регулярный, но умеренный полив.

Сорт «Голандка»

Раннеспелая морковь, которая полностью вызревает за 90 дней. Плод оранжевый, до 18 см длиной. Ровные, цилиндрические, гладкие, с тупым кончиком у корнеплода. Не отличается особой лежкостью, поэтому используется только для употребления в свежем виде. Любит плодородные земли и хороший полив.

Сорт «Тушон»

Относится к сортам для открытого грунта, высокоурожаен, раннеспелый. Имеет красивый внешний вид, вызревает за 80 дней. Сам корнеплод насыщенного, оранжево-красного цвета, блестящий, ровный и цилиндрический. Средняя длина моркови составляет 20 см. Растет на рыхлых и хорошо политых почвах.

Леночка

По характеристикам и особенностям выращивания эта разновидность моркови схожа с Амстердамской. За исключением длины: обычно не превышающей 14 сантиметров и «скачущего» веса овоща, когда 130 гр будет, а когда только 80. А также среднесрочной длительности хранения. Урожай не очень, максимум 4,5 кг.

Любимая

Сорт моркови, весом 150 гр, отличающийся высоким процентом содержания каротина. Налитая, медвяная мякоть. Отличная урожайность, с выносливостью к высокой влажности. Хороша в длительной лежке. Плоды длиной до 14 см практически не торчат из почвы. В кулинарии рекомендуется использовать для переработки.

Оранжевый мускат

Проверенный, стабильно урожайный сорт моркови — 5,3-5,9 кг. Лёжкий. В корнеплоде почти отсутствует сердцевина. Растёт до шестнадцати сантиметров, вес — от 120 до 145 гр. Превосходный вкус. Посев семян овощей осуществляется в апреле-мае на глубину одного сантиметра. Дистанция между рядами желательна в 20 см. При прореживании оставляют около пяти см между всходами.

Фея

Эта морковь пригодна для длительного периода сбережения. Спелость наступает спустя 100 — 110 дней. Выращенные корнеплоды имеют форму цилиндра с заостренным концом. Цвет красный. Вес от 85 до 175 гр. В среднем, с «квадрата» выходит не более 4 кг. Вкусовые качества на уровне.

Миникор F1

Гибридный сорт моркови, отличающийся высокой урожайностью 7-8 кг. Вызревает в течение 75-90 дней. Цилиндрическая, оранжевая. Длина у овощей не превышает 15 см, в диаметре — 1,5. Весят в среднем около 90 гр. Гарантирует раннюю морковь для личного употребления, но хорош и для реализации. Рекомендуется детям. Срок хранения ограничен.

Болезни и вредители сорта Карамелька

Карамелька болеет не часто, но это не исключено. Чаще всего растение поражает фомоз или альтернариоз. Чтобы не допустить болезни или вылечить ее, культуры обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.

Интересно!

Качественный уход за морковью – лучшая профилактика от болезней и вредителей.

Главный вредитель, который может появиться на моркови Карамелька – морковная муха. Если листочки начали закручиваться, то насекомое появилось на участке. Чаще всего морковная муха поражает загущенные посадки, где много сорняков или чрезмерно увлажненные. Если морковная муха поселилась на растении, ее можно вывести, обработав ботву препаратом «Инта-Вир» или «Актеллик».

Главный вредитель, который может появиться на моркови Карамелька – морковная муха

Особенности ухода за морковью

Главной особенностью сорта, за которую его ценят огородники, является не сладкий вкус моркови, а ее неприхотливость! Выращивать Карамельку само удовольствие – она не капризна, быстро растет, дает большой урожай.

Поливы проводят по мере необходимости. Земля не должна пересыхать, иначе корнеплоды будут вялыми или горькими.

Земля не должна пересыхать, иначе корнеплоды будут вялыми или горькими

Все лишние ростки, необходимо выдергивать. Однако специалисты вместо удаления ростков просто их прищипывают. В результате корнеплод не развивается, но и соседние ростки не повреждаются при прореживании посадок. Прореживание посадок проводят 3-4 раза, чтобы в итоге, когда морковь уже будет крупной, между корнеплодами было не меньше 5 см свободного места.
Подкормки вносят не часто. За сезон достаточно будет 2 раза внести удобрения. Первый раз подкормка нужна через 3 недели после появления всходов, второй – еще через 4 недели. В качестве удобрения можно взять столовую ложку нитрофоски, 2 стакана золы или сделать комплексное удобрение из 20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г суперфосфата.

Сорняки нужно именно вырывать, а не срывать верхушку

Как видно уход за морковью сорта Карамелька не трудоемкий

Конечно, вообще не уделять внимание посадкам нельзя, иначе урожайность будет низкой, но все вложенные труды себя окупят большим, вкусным урожаем

Уборка и хранение урожая моркови

Уборка урожая проводится по мере созревания моркови. При ранней посадке первый урожай можно пробовать уже в конце июня, если же морковку сажали поздно, то готова к уборке она будет примерно в сентябре. Собирают морковь, вытягивая ее за ботву. Если корнеплод большой вырос, он может крепко держаться в земле. В этом случае стоит подкопать его вилами, но очень аккуратно, чтобы не навредить самим корнеплодам.

Несмотря на то, то Карамелька относится к ранним сортам, урожай ее может храниться на протяжении всей зимы, если обеспечить ему нормальные условия.

Чтобы морковь лучше хранилась, необходимо ее правильно рассортировать. Дольше всего лежит морковь средних размеров, без повреждений. Она должна быть гладкой, ровной. Самые мелкие экземпляры стоит сразу же пускать на еду. Большая морковь употребляется после мелкой, так как хранится лучше, но может быстро сохнуть.
Хранить морковь Карамелька необходимо в кладовой, подвале или погребе. Перед закладкой корнеплодов, помещение убирают, дезинфицируют, белят, чтобы оно было пригодно для длительного хранения урожая.
Фасуют морковь по ящикам, коробкам или сеткам. Она хорошо хранится в любой таре и даже просто насыпью, в песке.
Температура должна быть примерно 0…+1 градус. Влажность – 90-95%.
На протяжении зимы необходимо перебирать морковь 2-3 раза, то есть примерно раз в месяц. Благодаря этому можно будет вовремя выявить больные, поврежденные корнеплоды и убрать их из общего ящика.

Фасуют морковь по ящикам, коробкам или сеткам

Используется морковь Карамелька для употребления в свежем виде или переработки. Она имеет приятный вкус, так что обогащает вкус любого летнего салата. При варке, жарке, практически не меняет вкус. Интересный привкус имеет в консервации (ассорти, зимние салаты, икра). Самые крупные и мелкие экземпляры можно использовать для заморозки. Такую морковь обычно натирают на терке и морозят. Она подойдет для супов, тушения, запекания.

Болезни и вредители

Наибольший вред моркови наносит морковная муха, листоблошка, проволочник, медведка и прочие насекомые, поедающие мякоть растения. Меньшую опасность представляет тля. Защитить морковь поможет своевременное удаление сорняков, прореживание, оптимальная влажность. Для борьбы с вредителями применяют инсектициды и биопрепараты, например, как «Битоксибациллин» или «Лепидоцид».

Посадка моркови Карамелька

Морковь Карамелька не требовательнее других сортов, посадка и уход за растениями проводятся традиционными способами. Для посева моркови выбирают хорошо освещенные участки, которые не подвергаются излишнему увлажнению. В качестве предшественников подходят овощные культуры с ранними сроками уборки: помидоры, огурцы, лук, ранние сорта картофеля и капусты, озимый чеснок, бобовые культуры.

Не рекомендуется выращивать морковь после петрушки, сельдерея, укропа. Возвращать овощную культуру на прежнее место можно через 4-5 лет. Соблюдение севооборота является обязательным условием профилактики развития болезней и вредителей.

Подготовку почвы под морковь начинают с осени: убирают растительные остатки, проводят глубокую перекопку. Органические удобрения лучше вносить под предшествующую культуру, чтобы не допустить избытка азота.

Весной почву глубоко рыхлят или культивируют, чтобы добиться однородной структуры, вносят комплексное минеральное удобрение. Для посева на легких почвах формируют гряды, на тяжелых участках лучше высевать в гребни.

Бороздки готовят за несколько дней до посева, чтобы почва немного уплотнилась и семена легли на нужную глубину (1-2 см). Семена моркови могут вообще не взойти, если их слишком заглубить, или посеять в сухую почву, поэтому бороздки перед посевом нужно хорошо увлажнить.

Морковь Карамелька плохо развивается при загущении посадок, поэтому выращивание ее проводят по однострочной или двустрочной схеме посадки. Расстояние между строчками должно составлять не менее 18-20 см.

Сроки посева моркови выбирают индивидуально для каждой климатической зоны. Подзимний посев (конец октября – начало ноября) подходит только для южных регионов. Сорт Карамелька высевают ранней весной, как только прогреется верхний слой почвы.

Для моркови, которая будет использоваться в ранние сроки, похолодание не страшно. Оптимальные сроки посева обычно приходятся на вторую половину апреля.

Описание сорта «Морковь Карамелька»

Морковь Карамелька – это сорт моркови, выведенный селекционерами в России. При выращивании этой моркови получается урожай среднего размера, прекрасного качества и с ярко-оранжевым цветом.

Морковь Карамелька очень вкусная и сладкая, она идеально подходит для приготовления десертов. Кроме того, это очень полезный овощ, потому что он богат витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин С, железо и калий.

Этот вид моркови развивается довольно быстро и может быть выращен как в теплицах, так и на открытом грунте. Также, этот сорт моркови не боится заморозков и может хранится в течение всей зимы.

В общем, морковь Карамелька – это идеальный выбор для тех, кто хочет вырастить вкусную и полезную морковь.

Характеристика моркови Детская сладость

Сорт относится к среднеранним. Он морозостойкий, можно высевать весной или под зиму, когда температура воздуха снизится до +5 ⁰С. Морковь Детская сладость засухоустойчива, требует регулярного полива в первой половине вегетации. Вкусовые качества отличные, сорт рекомендуют для приготовления соков, пюре, заготовок на зиму. Корнеплоды обладают высокой транспортабельностью и длительным периодом хранения при соблюдении необходимых условий – температуры и влажности.

Период созревания

Для достижения технической спелости сорта Детская сладость необходимы от 110 до 130 суток после появления первых всходов. Чаще всего корнеплоды выкапывают и закладывают на хранение во второй декаде сентября. При посеве под зиму уборку начинают на 2-3 недели раньше обычного. Морковь можно использовать в свежем виде начиная с июля, но в этот период она недостаточно сладкая и не может долго храниться.

Важно! О готовности корнеплодов можно судить по наличию на них белых волосков

Урожайность моркови Детская сладость

Выращивание овоща в промышленных масштабах дает урожайность 290-330 ц/га. При проведении сортовых испытаний наибольший результат был достигнут в Воронежской области – 647 ц/га. На приусадебных участках средняя урожайность составляет 4-7 кг/м2.

На показатели данной характеристики влияют несколько факторов:

Освещенность участка.
Качество грунта.
Соблюдение сроков посева.
Ежегодный севооборот.
Своевременное прореживание растений.
Регулярный полив, рыхление, удаление сорняков.

Выращивание моркови в тени не только снижает урожайность, но и не позволяет корнеплодам накопить достаточное количество сахаров

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Детская сладость не обладает особой устойчивостью к болезням и к поражению насекомыми-вредителями. Чтобы повысить эти показатели, следует провести предпосевное обеззараживание грунта и семян, соблюдать агротехнику выращивания моркови, своевременно убирать урожай, не наносить корнеплодам механических повреждений, правильно их хранить.

Регионы выращивания

Сорт моркови Детская сладость рекомендован к выращиванию в Центральном Черноземье, но, несмотря на это, его можно успешно культивировать в большинстве других регионов. Для получения гарантированного урожая следует корректировать сроки посева в зависимости от климатических условий:

В средней полосе России проводить посадку в третьей декаде апреля.
В Сибири – в начале мая.
В южных регионах – в середине марта, пока почва остается влажной.

Классификация моркови

Морковь — один из любимых корнеплодов огородников. В составе моркови полезные для организма витамины, минералы. Желто-оранжевый пигмент в моркови — это углеводород из группы каротиноидов. Чем выше содержание каротина, тем больше пользы от корнеплода. Морковь делится на три срока созревания:

ранняя;
среднеспелая;
поздняя.

Морковь делится на три разновидности:

дикорастущая — горьковатый вкус, цвет бледно-желтый, растет на лугах Европы, Азии;
столовая — пригодна для питания, окрас разных цветов, выращивается по всему миру;
кормовая — крупные сорта, выращиваются в промышленных масштабах на корм для скота.

Дикорастущая
Столовая
Кормовая

Морковь различается по цвету:

оранжевая;
желтая;
бордовая;
фиолетовая;
белая;
черная.

Морковь отличается по форме корнеплода:

цилиндрической;
коническая вытянутая;
овальная, с тупым концом.

Коническая
Овальная
Цилиндрическая

Описание сорта Карамелька

Морковь сорта Карамелька относится к ранним видам. С момента появления всходов и до уборки урожая проходит в среднем 70-110 суток. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Ботва зеленая, растет высотой 15-20 см. Листочки красивые, раскидистые, могут ложиться на землю.

Корнеплод цилиндрической формы, удлиненный, около 15-17 см и весом до 160 г

Корнеплод цилиндрической формы, удлиненный, около 15-17 см и весом до 160 г. Шкурка гладкая, без бугорков. Окрас оранжевый. Мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая, без горечи, терпкости. Сердцевина немного светлее шкурки, большая, сочная. Вкус приятный, сладкий. Аромат слышен лучше всего при очистке и нарезке моркови. Неочищенные корнеплоды издают едва уловимый запах.

Мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая, без горечи и терпкости

Зарубежные сорта

Разновидности культуры, полученные зарубежными селекционерами, обладают хорошим товарным видом, а именно ровными и гладкими корнеплодами. Они подходят для продажи.

Яскрава

Короткая морковь сорта Яскрава является среднеспелой и обладает высокой урожайностью 5-9 кг/м2. Характеризуется цилиндрическим и гладким корнеплодом длиной до 15 см и массой от 75 до 250 гр. Мякоть нежная и сладкая, насыщенного оранжевого окраса. Это объясняется высоким содержанием сахаров и каротина в корнеплоде.

Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию, широко применяется для приготовления диетических блюд и детского питания. Короткую морковь принимают в пищу сразу после созревания, так как она не подлежит длительному хранению. Для зимних заготовок используют цельный корнеплод.

Посев семян производят в открытый грунт с апреля по ноябрь. Для этого готовят бороздки шириной 4-6 см и глубиной 2 см. Первый урожай дачники собирают через 80 – 130 дней. Производитель – Украина. Выращивают во многих регионах России.

Раунд беби

Некоторые огородники называют эту разновидность моркови «Ромео беби» или детским. Это связано с тем, что ее охотно едят даже малыши. Она привлекает их округлой формой, яркой окраской, нежностью и сладостью мякоти. Диаметр составляет 3-4 см. Поверхность моркови неровная, имеет небольшие бугорки.

Преимуществами короткоплодной моркови сорта Раунд беби являются неприхотливость в выращивании, быстрое созревание и устойчивость к растрескиванию. Она может приносить хороший урожай даже в тяжелой почве. Ее можно выращивать в горшках и контейнерах.

Рондо

Короткая морковь округлой формы диаметром от 30 до 50 мм. Мякоть окрашена в насыщенный оранжевый цвет и обладает великолепным вкусом. Созревает за 85 дней, поэтому относится к раннеспелым.

Гибрид вывели чешские селекционеры. Разновидность Рондо устойчива к стрелкованию, а корнеплод не растрескивается при созревании. Посев семенного материала в открытый грунт производится весной. Культура любит обильный полив и не переносит засухи.

Нью куродо

Гибрид, которые вывели селекционеры из Италии. Короткая морковь конической формы с плотной и ароматной мякотью. При благоприятных условиях длина корнеплода варьируется в пределах от 13 до 15 см, а вес от 90 до 120 гр.

В зависимости от погоды, семенной материал сажают в почву в период с марта по май или в конце октября под зиму. Несмотря на то, что гибрид созревает за 80-90 суток и относится к раннеспелым, его можно хранить. Помещение должно быть прохладным, и тогда корнеплоды хорошо перенесут лежку. Разновидность устойчива к цветушности, а при созревании плод не растрескивается. Дает богатый и качественный урожай.

Шамаре

Морковь Шамаре известна многим дачникам. Это среднепоздний сорт, который обладает мощной ботвой. Имеет короткий корнеплод с гладкой поверхностью и конической формой. Он вырастает в среднем до 13 см. Несмотря на то, что овощ крохотный, он имеет большой вес и дает хороший урожай. Один плод может весить 0,5 кг. Его мякоть богата микроэлементами и витаминами, обладает сладким вкусом.

После появления первых ростков моркови, урожай придется ждать 120-135 дней, что некоторым огородникам не нравится. Преимуществом разновидности является то, что плоды могут подвергаться длительному хранению. Он устойчив к стрелкованию и появлению трещин. Гибрид вывели чешские селекционеры.

Подготовка и посев семян

Опытные огородники знают, насколько важен правильный срок посева. От этого напрямую зависит урожайность корнеплодов. Ведь время созревания разных сортов варьируется в значительных пределах. Кроме того, необходимо ориентироваться и на желаемые сроки сбора урожая.

Необходимо ориентироваться на желаемые сроки сбора урожая

Чтобы получить раннюю морковку, так называемую «пучковую продукцию», практикуют подзимние или весенние посевы скороспелых сортов. Правда, первый вариант возможен далеко не во всех климатических зонах. В суровые зимы семена вымерзают даже под толстым слоем укрывного материала. Поэтому лучше отдать предпочтение ранневесенним посевам. Их можно проводить сразу после того, как прогреется верхний слой грунта.

Возвратное похолодание негативно отразится на уровне «лежкости» корнеплодов и может спровоцировать активное образование цветочных стрелок. Но для пучковой продукции эти изъяны – не помеха. Именно поэтому скороспелые сорта можно высевать значительно раньше.

Для хранения отлично подходят сорта моркови с длительным периодом созревания. Но их посев рекомендуется проводить после того, как установится стабильное тепло ( 15… 18 °С).

Предлагаем ознакомиться Как сохранить картошку зимой в земле

Их можно проводить сразу после того, как прогреется верхний слой грунта. Возвратное похолодание негативно отразится на уровне «лежкости» корнеплодов и может спровоцировать активное образование цветочных стрелок. Но для пучковой продукции эти изъяны – не помеха. Именно поэтому скороспелые сорта можно высевать значительно раньше.

Предпосевная подготовка позволяет сразу выявить «бракованные» семена и ускоряет прорастание. Поэтому пренебрегать этим этапом не стоит. Тем более что процедура не требует практически никаких усилий.

Почему морковь бывает сладкая

На сладость моркови влияют

Выбор семян для посадки. При этом, в обязательном порядке нужно учитывать регион выращивания. Большее количество существующих сортов моркови прекрасно растут в Средней полосе. И многие из этих сортов, также удачно могут выращиваться в Сибири, и на Урале

Важно: выбирайте наши отечественные сорта, они адаптированы к нашему климату, а значит и вырастают более сладкими, сочными и крупными.

Регулярные поливы. Особенно поливы влияют на сладость морковки во второй половине лета. При недостатке влаги, или при нерегулярности поливов в этот период сахаров образуется на порядок меньше.
Кислотность почвы. Желательно, чтобы реакция грунта была нейтральной (6.5 pH — 7 pH), хотя морковка может успешно расти и при слабощелочной, и при слабокислой реакции. При отклонении от нормы, усвояемость растений питательных веществ в разы снижается.
Почва должна быть хорошо удобрена, при этом и подкормки во время сезона обязательно должны проводиться (все про подкормки моркови).

Совет! Обычно ранние сорта моркови бывают более мелкими, при этом они еще менее сладкие и ароматные. Отсюда следует, что морковь лучше выбирать средне или позднеспелую. Хотя существуют и ранние сладкие сорта, но поздние будут предпочтительнее. Думаем!

Агротехника

Сорт выращивают путём прямого посева семян в грунт. Перед посевом семенной материал подготавливают обычным способом. Место под грядку отводите на хорошо освещённом участке. Лучшие предшественники — огурец, томат, капуста, горох. За несколько дней до посева следует удалить растительные остатки и вскопать грунт на глубину лопаты. Так как семена мелкие, глубина их заделки небольшая — около 2-х см. Норма посева семян: 3 — 4 грамма на квадратный метр. Расстояние между бороздками до 20 см. Плотность посадки 120 — 1150 растений на квадратный метр. После появления полных всходов необходимо провести прореживание, чтобы загущенность не помешала нормальному развитию подземной части растений. Полив проводят 1 раз в 7 — 10 дней. После увлажнения следует аккуратно прорыхлить грунт, чтобы разрушить образовавшуюся почвенную корку.

Посев моркови можно проводить весной — в марте — апреле, в зависимости от региона. Если на почве прогнозируются заморозки, то грядку можно скрыть под любым укрывным материалом, который пропускает воздух. Минимальная температура для прорастания семян — 4 — 6 °C, оптимальная — 18 — 25 °C. Для получения раннего урожая в южных регионах и средней полосе проводят предзимний посев в октябре — ноябре сухими семенами. Расход семян в этом случае предполагается чуть больший, чем при весенней посадке.

Каротель — проверенный и успешный сорт для выращивания во всех регионах России. Культура неприхотливая, но урожайная. Отличный вкус позволяет употреблять этот витаминный продукт в натуральном виде. Хорошо подходят корнеплоды и для переработки и овощной консервации. Особенности со знаком плюс — длительная лёжкость, устойчивость к стрелкованию, цветушности и растрескиванию. Повышенное содержание каротина и витаминов делают разновидность полезной для здоровья.

Морковь Карамелька

Морковь Карамелька представляет собой раннеспелый сорт, имеющий высокую урожайность. Ее можно срывать с грядки уже по истечении 70-110 дней после всходов. Главная ценность заключается в превосходном вкусе, который имеет богатое содержание сахара и каротина (чем меньше этих компонентов, тем больше морковь становится невкусной и горькой). Все же не стоит забывать, что чем слаще корнеплод, тем он полезнее, оказывая большую пользу на растущий организм. Рассматриваемый сорт моркови подходит для детского питания, а также тем, кому положено диетическое питание. Мякоть на вкус весьма сочная, сладкая.

Корнеплод имеет оранжевый окрас, он обладает цилиндрической формой, длина равна 15-17 см, масса плода достигает 90-165 г, поверхность гладкая. Положительной чертой многие садоводы при описании сорта моркови Карамелька выделяют его отменную лежкость. Данный сорт имеет хорошую устойчивость к растрескиванию и цветушности. Его можно использовать для приготовления свежевыжатого морковного сока. Если обратить взор на внешний вид корнеплода, то сразу бросается в глаза раскидистая розетка листьев, сам лист имеет средний размер зеленого цвета. Этот сорт обладает еще целым рядом характеристик: сухого вещества содержится 14-15%, содержание каротина достигает 16 мл на 100 г, а сахара 6.5-7.5. Выход товарной продукции составляет 68-86%.

На ниже следующем фото моркови Карамелька видно, что все выше обозначенные слова не являются пустым звуком, что служит основой многочисленных положительных отзывов.

Причинами растрескивания моркови являются:

увлажнение почвы происходит неравномерно;
переизбыток удобрений;
не совсем правильно подобрана подкормка;
тяжелая земля (морковь любит рыхлую землю);
морковь банально перезревает.

Чтобы всего этого избежать, полив должен быть умеренным, поливать лучше всего между рядами, следует избегать поливки под корень растения. Если место выращивания характеризуется большим изобилием дождей, то между рядами будет нелишним посадить салат.